Реклама продукта. Ресторан здорового питания «Суп – кафе»

КРИСТИНА. В последнее время пожелания клиентов сводятся к одному, т. е. создать некую оригинальную концепцию ресторана, кафе или бара, которая была бы ориентирована на здоровое, лечебное или экологическое питание. Запросы очень разные.

АЛИНА. Кто-то открывает современный спортзал, и хотел бы предлагать сбалансированное питание своим клиентам, кто-то ориентируется на дам, которые занимаются улучшением своих внешних параметров, кто-то пропагандирует органические продукты. А некоторые пытаются создать абсолютно совершенные концепции гармонии между духовным и физическим здоровьем человека в экспериментальных проектах. Такое разнообразие решений наводит на мысль о том, что понимание вопроса здорового или диетического питания у каждого свое.

НАСТЯ. Поэтому мы попытались разобраться в этом вопросе более подробно. И, прежде всего, с точки зрения возможности применения этих знаний в общественном питании. В современных ресторанах большое значение в последнее время стало уделяться теме здоровья: здорового питания, здорового образа жизни и, в целом, комплексного подхода к сбалансированному питанию. Воплощают эти идеи, в основном, на интуитивном уровне, энтузиасты-рестораторы.

НАДЯ. Перебрав огромное количество информации об ресторанах здорового питания в России. Мы нашли уникальный проект к г. Москва. Это был ресторан «Суп – кафе». Самым главным открытием и абсолютным ноу-хау является меню «Суп – кафе», где представлена большая коллекция супов, которые могли быть поданы и на первое, и на второе и даже на десерт. Конечно, в меню есть все положенные позиции, но главным остается суп — символ домашней кухни.

АНТОН. Нам очень понравился данный проект и мы решили разработать его в г. Белгород.

Идет видео. Пожалуй, в мире есть не так много мест, где бы придавали столько значения культуре супа. Суп - это и залог здорового питания, и кулинарный изыск, а в отдельных случаях - средство, сравнимое по эффекту с лекарством. В меню СУП-КАФЕ, как легко догадаться, данное кушанье в самых различных его проявлениях занимает первую позицию.

Есть и финский рыбный суп, и крем-суп из шпината, и суп из спаржи с лососем, и щи зеленые, и харчо. В теплое время года заказываешь гаспачо и окрошку, зимой согреваешься пышущей жаром картофельной похлебкой с мидиями, сыром и сладкой кукурузой. Порции небольшие, поэтому заказывать можно сразу несколько.

На закуску здесь можно заказать, к примеру, популярный цезарь, а на горячее — пасту. А если вы сюда забрели рано утром, то можно остановить свой выбор на манной каше, которую в «Супе» готовят без комочков — главный показатель «правильной» манной каши.
На десерт можно взять холодный суп – персиковый с йогуртом, клубничный, ежевичный и совершенно выдающийся вишневый с шариком ванильного мороженого.

Приятным дополнением к вкусной и качественной европейской кухне станет музыкальная программа, за которую отвечают диджеи-резиденты СУП-КАФЕ. Она составлена таким образом, что располагает к общению и неизменно настраивает на положительный лад.

Кроме того, в зависимости от цели визита в СУП-КАФЕ Вам будет предложено место для компании из нескольких человек или же столик на две персоны, будь то романтическое свидание или деловой разговор.

Размещаться нужно в зависимости от того, как надолго вы пришли и кто вас сопровождает. На полчаса перекусить – правая часть первого зала, провести веселую встречу с друзьями – левая часть: и музыка веселая, и уместятся все. Для романтического свидания подойдет дальний зал с мягкими диванами и низкими столиками, где обволакивающие мотивы и приглушенное освещение.

С пяти до двенадцати утра в "Суп-кафе" кормят очень добрыми завтраками: сырниками, блинчиками, кашами. Запивать можно молоком и кефиром, яичницу удастся создать самостоятельно, выбрав из меню ингредиенты. Утром в "Суп-кафе" настроение правильное – бодростью заряжают на весь день.
В совокупности уютная обстановка, дружелюбный персонал и главное - качество предлагаемых блюд и высокий уровень обслуживания выгодно выделяют СУП кафе среди подобных заведений.

Дополнительные услуги: бесплатная охраняемая автостоянка, услуга "еда с собой", также устраиваются банкеты, фуршеты, детские праздники.