Инкубация куриных яиц
В домашнем инкубаторе можно выводить любые виды домашней птицы. Но начинающий птицевот-любитель свои первые попытки в инкубации как правило начинает с выведения куриных яиц. Конечно, выводить цыплят в домашнем инкубаторе - это увлекательное занятие, но надо иметь навыки обращения с ним.
Многие думают, что заложил яйца в инкубатор и все, но инкубатор это только машина, за которой нужен присмотр. Да есть инкубаторы, в которых полностью все режимы инкубации поддерживают автоматически, но даже и за такими инкубаторами нужен контроль. В этой статье я хочу поделиться с вами своим многолетним опытом по выведению цыплят в инкубаторе.
Успешная инкубация во многом зависит от: инкубатора, терморегулятора, влажности и переворота яиц. Но самый главный фактор это инкубационные яйца, от которых зависит выводимость птенцов. А что бы получить хорошие инкубационные яйца нужно иметь здоровое родительское стадо.
Сам инкубатор должен иметь хорошую теплоизоляцию, температура внутри инкубатора должна равномерно распределяться по все площади и не иметь большой разницы между центром и краями инкубатора. Терморегулятор должен поддерживать стабильную температуру во время инкубации. Часто у меня спрашивают: «Сколько раз в день делать переворот яиц?». В автоматических инкубаторах переворот яиц происходит каждый час. Я делаю в своем инкубаторе переворот через четыре часа и ни разу не было прилипания зародыша к скорлупе.
Никогда не следует в инкубатор закладывать яйца, которые только что были снесены. Хотя есть такое мнение, что свежие, только что снесенные яйца для инкубации хороши. Но такое мнение ошибочно. Я так говорю, потому что знаю из своего опыта. Хорошие результаты вывода дают яйца, которые полежали три дня и потом их загрузили в инкубатор. Хотя срок хранения куриных яиц для инкубации семь дней, но я бывало, закладывал и 10 дневные, и вывод был всегда хороший.
Прежде чем загружать яйца в инкубатор они обязательно должны прогреться до комнатной температуры. До инкубации проводят внешний осмотр яиц: скорлупа должна иметь гладкую, ровную, чистую поверхность, без повреждения. Скорлупа яиц, имеющая наросты, известковые отложения, шероховатости, мраморность, трещины для инкубации не пригодные.
Все яйца перед закладкой следует просмотреть на овоскопе, что-бы выявить скрытые дефекты: обращают внимание на расположения желтка, его подвижность, величину воздушной камеры, смещение воздушной камеры, наличие трещин в скорлупе, целостность подскорлупных оболочек, состояние градинок, состояние белка и желтка, наличие в яйцах кровяных включений. Для развивающегося зародыша форма яйца имеет определенное значение, так как она влияет на положения зародыша в яйце, что очень важно при выводе.
В круглых и очень длинных яйцах, в которых с трудом или совершенно не различаются тупой и острый концы, существенно снижается вывод, У полноценного инкубационного яйца ясно различаются тупой и острый концы. Линия скорлупы плавная. Форма яйца зависит от соотношения поперечного и продольного диаметра. Идеальное яйцо имеет соотношение 1:0,74. Из таких яиц бывает самый наилучший вывод молодняка, поэтому для инкубации отбирают яйца с продолговатой формой.
Отбор яиц по массе имеет существенное значение, так как этот признак хорошо передается по наследству. Масса яиц для вывода цыплят-бройлеров имеет особое значение, так как масса суточных цыплят напрямую зависит от массы яиц, из которых они выведены. Конечная масса бройлеров положительно связана с первоначальной массой выращиваемых цыплят. Вывод из яиц с маленькой или, особенно с большой массой будет несколько ниже. Из яиц мелких и очень крупных бывает очень низкий вывод, которые очень резко отличаются по своей массе. Считается, что самая лучшая выводимость у яиц среднего веса. Перед закладкой необходимо произвести калибровку яиц на 2-3 калибра с разницей в 3-5 г.
| Виды птицы. | Масса яиц, г |
| Куры легких кроссов. | 52-65 |
| Куры тяжелых кроссов. | 54-67 |
Для инкубации следует отбирать яйца от птицы достигнувшей физиологической спелости у кур яичных пород в возрасте 130-140 дней, у кур мясных пород в 160-180 дней.
Что касается дезинфекции: перед закладкой яиц их можно обработать бледно-розовым раствором марганцовки. Протирать их с большой осторожностью, что бы ни повредить защитную пленку на скорлупе. Яйца перед закладкой в инкубатор ни в коем случае нельзя мыть и грязные закладывать нельзя (гусиные и утиные моют, и нечего выводятся…), так как в грязных яйцах при большой влажности начинают развиваться бактерии, которые приводят к появлению тумаков. Просто нужно содержать в чистоте гнезда, в которых несется птица. Закладку яиц в инкубатор я обычно провожу в 20 часов.
Прежде чем закладывать в инкубатор яйца его следует вымыть и продезинфицировать, чтобы предотвратить развитие бактерий и только после этого можно закладывать яйца. Включаем инкубатор, выставляем нужную температуру, влажность и в течение суток проверяем работу инкубатора. За поддержание стабильной температуры в инкубаторе отвечает терморегулятор и если при проверке окажется, что происходит скачкообразное изменение температуры, то такой терморегулятор сразу надо заменить.
Так же важным элементом в инкубаторе является наличие устройства, которое защищает яйца от перегрева, так как даже незначительный перегрев вызывает гибель или уродство эмбриона. Еще один главный фактор – это хорошая вентиляция. Ведь большая часть гибели эмбрионов происходит именно на поздней стадии развития, как раз это связано с нехваткой воздуха в конце инкубации.
Не грех напомнить, что от правильной установки инкубатора в помещение зависит и температурный режим в инкубаторе. Помещение где устанавливается инкубатор: должны быть не холодным и не жарким, без резких перепадов температуры и с оптимальным уровнем влажности и вентиляции. Не допускается установка инкубатора вблизи нагревательных элементов и попадания прямых солнечных лучей, а также не должно быть сквозняков.
Инкубация куриных яиц обычно составляет 21 день, если были соблюдены все режимы инкубации в разные периоды. Инкубацию куриных яиц можно разделить на 3 периода:
