Тематика курсових робіт
1. Глобальні тенденції та перспективи розвитку готельної індустрії. (Індивідуальне завдання № 22).
2. Діяльність світових готельних ланцюгів (на прикладі готельної мережі «Інтерконтиненталь»). (Індивідуальне завдання № 23).
3. Діяльність світових готельних ланцюгів (на прикладі готельної мережі «Хаятт»). (Індивідуальне завдання № 7).
4. Діяльність світових готельних ланцюгів (на прикладі готельної мережі «Редісон»). (Індивідуальне завдання № 25).
5. Організація інформаційно-рекламної діяльності готелю. (Індивідуальне завдання № 17).
6. Історія виникнення підприємств гостинності. (Індивідуальне завдання № 18).
7. Сучасний стан та тенденції розвитку готельного господарства в Україні. (Індивідуальне завдання № 19).
8. Управління якістю послуг готельного підприємства. (Індивідуальне завдання № 20).
9. Значення готельних ланцюгів у розвитку індустрії гостинності. (Індивідуальне завдання № 21).
10. Класифікація засобів розміщення у вітчизняній та зарубіжній практиці. (Індивідуальне завдання № 6).
11. Культура обслуговування в закладах розміщення. (Індивідуальне завдання № 8).
12. Організація надання додаткових послуг в готелі (на прикладі ПрАТ «Готель «Дніпро»). (Індивідуальне завдання № 28).
13. Організація надання додаткових послуг в готелі (на прикладі ДП «Готельний комплекс «Національний»). (Індивідуальне завдання № 29).
14. Організація надання додаткових послуг в готелі (на прикладі ПАТ «Готель «Прем`єр Палац»). (Індивідуальне завдання № 30).
15. Організація надання додаткових послуг в готелі (на прикладі ТОВ «Готельний комплекс «Русь»). (Індивідуальне завдання № 31).
16. Організація надання додаткових послуг в готелі (на прикладі Дочірнього підприємства ПрАТ «Укрпрофтур» ДП «Готельний комплекс «Турист»). (Індивідуальне завдання № 32).
17. Організація надання додаткових послуг в готелі (на прикладі ТОВ «Юка» (Готель «Хрещатик»). (Індивідуальне завдання № 33).
18. Організація надання додаткових послуг в готелі (на прикладі ДП «Готель Україна»). (Індивідуальне завдання № 34).
19. Організація надання додаткових послуг в готелі (на прикладі ПАТ «Готельний комплекс «Либідь»). (Індивідуальне завдання № 3).
20. Організація обслуговування на житлових поверхах готелю (на прикладі ПрАТ «Готель «Дніпро»). (Індивідуальне завдання № 1).
21. Організація обслуговування на житлових поверхах готелю (на прикладі ДП «Готельний комплекс «Національний»). (Індивідуальне завдання № 2).
22. Організація обслуговування на житлових поверхах готелю (на прикладі ПАТ «Готель «Прем`єр Палац»). (Індивідуальне завдання № 4).
23. Організація обслуговування на житлових поверхах готелю (на прикладі ТОВ «Готельний комплекс «Русь»). (Індивідуальне завдання № 5).
24. Організація обслуговування на житлових поверхах готелю (на прикладі Дочірнього підприємства ПрАТ «Укрпрофтур» ДП «Готельний комплекс «Турист»). (Індивідуальне завдання № 26).
25. Організація обслуговування на житлових поверхах готелю (на прикладі ТОВ «Юка» (Готель «Хрещатик»). (Індивідуальне завдання № 24).
26. Організація обслуговування на житлових поверхах готелю (на прикладі ДП «Готель Україна»). (Індивідуальне завдання № 27).
27. Організація обслуговування на житлових поверхах готелю (на прикладі ПАТ «Готельний комплекс «Либідь»). (Індивідуальне завдання № 35).
28. Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в готелі (на прикладі ПрАТ «Готель «Дніпро»). (Індивідуальне завдання № 9).
29. Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в готелі (на прикладі ДП «Готельний комплекс «Національний»). (Індивідуальне завдання № 10).
30. Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в готелі (на прикладі ПАТ «Готель «Прем`єр Палац»). (Індивідуальне завдання № 11).
31. Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в готелі (на прикладі ТОВ «Готельний комплекс «Русь»).
(Індивідуальне завдання № 12).
32. Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в готелі (на прикладі Дочірнього підприємства ПрАТ «Укрпрофтур» ДП «Готельний комплекс «Турист»). (Індивідуальне завдання № 13).
33. Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в готелі (на прикладі ТОВ «Юка» (Готель «Хрещатик»).
(Індивідуальне завдання № 14).
34. Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в готелі (на прикладі ДП «Готель Україна»). (Індивідуальне завдання № 15).
35. Організація та технологія роботи служби приймання та обслуговування в готелі (на прикладі ПАТ «Готельний комплекс «Либідь»). (Індивідуальне завдання № 16).
Голові циклової комісії
готельного обслуговування
І.М. Клименко
студент__ ____курсу,
______групи,
______форми навчання
____________________
(прізвище, ім.`я, по-батькові)
Заява
Прошу закріпити за мною тему курсової роботи «………………..» з навчальної дисципліни «Організація та технологія обслуговування в готелях».
дата підпис студента
викладач підпис
|
|
Виконання курсової роботи
Зміст роботи | Приблизний об'єм роботи | Тижні виконання курсової роботи | |||||||||||||
Вступ | 5% | ||||||||||||||
Розділ І | 30% | ||||||||||||||
1.1. | |||||||||||||||
1.2. | |||||||||||||||
1.3. | |||||||||||||||
Розділ ІІ | 30% | ||||||||||||||
2.1. | |||||||||||||||
2.2. | |||||||||||||||
2.3. | |||||||||||||||
Розділ ІІІ | 30% | ||||||||||||||
3.1. | |||||||||||||||
3.2. | |||||||||||||||
3.3. | |||||||||||||||
Висновки та пропозиції | 5% |
Дата видачі завдання "____"__________________ 20__ р.
Термін закінчення "____"_____________20__ р.
Керівник курсової роботи _____________________________________________
_____________________________________________
Затверджено на засіданні циклової комісії готельного обслуговування, протокол №___________ від "____"________________20___р.
Бланк завдання є другою та третьою сторінками курсової роботи