Салаты с курицей, колбасой, мясом

Банкетное меню

Горячие закуски:

Жульен с грибами и яйцом (120 р./200 г)

(шампиньоны, сливки, яйцо)

Жульен с курицей и грибами (120 р./200 г)

(куриное филе, шампиньоны, лук, сыр, сметана)

Жульен с ветчиной и грибами (120 р./200 г)

(ветчина, шампиньоны, сливки, сыр)

Жульен с курицей (140 р./200 г)

(куриное филе, сливки, лук)

Жульен со свининой (180 р./200 г)

(свинина, лук, сыр, майонез, сливочное масло)

Жульен с языком (250 р./200 г)

(язык говяжий, шампиньоны, лук, сыр, сметана, сливочное масло)

Баклажаны в сметанном соусе (45р/100г) 167 порционно

(баклажаны, сметана, чеснок, лук, кетчуп перец черный)

Запечённые помидоры, фаршированные сыром (50р/100г)

(Копченый сыр, помидоры, зелень, соль, растительное масло, перец красный молотый.)

Луковые кольца фри (30р/100г)

(Мука, соль, перец, йогурт, яйца, лук, масло растительное, чипсы.)

Сыр жареный (90р/100г)

(Мягкий сыр, масло растительное, мука, панировочные сухари, яйца.)

Цветная капуста в кляре (60 р./100 г)

(Цветная капуста, яйца, мука, соль, растительное масло.)

Пшеничные гренки со шпротами (70 р./100 г)2шт.

(хлеб белый, помидор, огурец, сыр, масло сливочное)

Ржаные гренки со шпротами (70 р./100 г)2шт.

(хлеб черный, шпроты, корнишоны, чеснок, майонез)

Картофель, запечённый с говяжьим фаршем и сыром (80р./100г)3шт.

Шампиньоны, запеченные с овощами и сыром (80р./100г.) 3шт.

Крабовые палочки в кляре с сыром (80/100г)

Тарталетки с грибами и сыром запечённые(60р/100г) 2шт.

Тарталетки с курой и сыром запечённые(60р/100г)2шт.

Филе куриное с сыром в беконе (100р/100г) 2шт.

Баклажаны, запечённые с помидорами сыром и чесноком (60р/100г)2шт.

Кабачки, запечённые с говяжьим фаршем и сыром (60р/100)2шт.

Печень куриная жареная (50 р./100 г)

Печень говяжья жареная (80 р./100 г)

Наггетсы из курицы (80 р./100 г)

Рыба в кляре (80 р./100 г)

Курочка запеченная (50р/100гр)

Крылышки кур. фри (50р/100гр)

Холодные закуски:

Мини рулетики из огурцов с семгой (120р/100гр) 143

( огурцы, семга с/с, сыр, масло слив. хлеб пшеничный)

Огуречные рулетики на шпажке (70 р./100 г)

(огурец, крабовые палочки, сыр твердый, сыр сливочный, зелень)

Закуска нежность (40/100гр)

(слоеное тесто, сайра консервированная, сыр, яйца, майонез, маслины)

Рулетики из ветчины (70р/100гр) 157

(ветчина, сыр плавлен, горчица)

Изумрудные кубики (100р/100гр) 162

(брынза, зелень укропа)

Рулетики из свинины (100р/100гр) 173

(свинина, сыр твердый, зелень, майонез, перец черный молотый)

Рулетики из семги (150р/100г) 150

(семга с/с, яйцо, лосось консерв, творог, лимон, кетчуп, зелень)

Рулетики из яиц (70р/100гр) 177

(яичные блинчики, лук зеленый, фарш мясной, лук репч, майонез)

Рулет из курицы (80р/100г)

(кура, креветки, чернослив, сыр)

Рулет из курицы (70р/100г)

(кура, корейская морковка, ветчина, сыр)

Буженина шпигованная (110 р./100 г)

Судак заливной (400р/500гр) 149

Холодец (400р/500гр)

Рулет из лаваша (40 р./100 г)

(лаваш, курица, яйцо, корейская морковка, майонез, зелень)

Рулет из лаваша (40 р./100 г)

(лаваш, крабовые палочки, яйцо, сыр, зелень)

Рулет из лаваша с семгой (90р/100г) 147

(лаваш, семга, сыр плавленый, зелень укропа)

Рулетики из баклажанов (90р/100гр) 142

(баклажаны, орехи, сыр, майонез, чеснок, зелень, перец)

Закуска «Помидор-Тюльпан» (300р/500гр)

(помидоры, лук зеленый, майонез, сыр, крабовые палочки, чеснок, огурец свежий)

Закуска из баклажанов «Павлиний хвост» (70р./100г.)

(баклажаны, сырки плавленые, яйца, чеснок, майонез, огурец, оливки черные, перец черный)

«Рафаэлло» сырно-крабовый (70 р./100 г)

(крабовые палочки, яйцо, сыр, чеснок, зелень, майонез)

Закусочные шарики с печенью трески (85р/100г)

(печень трески консервированная, картофель, сыр твердый, лук репчатый, яйца, зелень петрушки, соевый соус, кунжут, маринованный огурчик)

Огурцы или помидоры фаршированные творогом с пряностями (40р/100г)

(творог, масло сливочное, сметана, паприка, смесь перцев, тмин, чеснок, горчица, лук, соль)

Салаты с курицей, колбасой, мясом.

«Фантазия» (70р/100г) 137

(кура копченая, ананас консервир., шампиньоны, масло сливочное,

Соус: йогурт, вино белое сухое, горчица, майонез)

«Сытный» (50 р./100 г)

(курица, ветчина, огурец свежий, огурец соленый, яйцо, майонез)

«Фотжа» (50 р./100 г)

(фасоль красная, ветчина, огурец марин., помидор, гренки, сыр, чеснок, майонез)

«Оливье» (50 р./100 г)

(картофель, огурец, ветчина, морковь, зеленый горошек, яблоко, майонез)

«Нежность» (60 р./100 г)

(курица, огурец, яйцо, чернослив, грецкий орех, майонез)

«Наполи» (60 р./100 г)

(ветчина, огурец, помидор, кукуруза, лук, сыр, зелень, растительное масло)

Салат с корейской морковкой (60 р./100 г)

(корейская морковка, кукуруза, колбаса с/к, огурец, картофельные чипсы, майонез)

Салат с фасолью и копченой колбасой (60 р./100 г)

(фасоль консервир., помидор, колбаса с/к, сыр, петрушка, майонез)

Салат с курицей и жареными овощами (60 р./100 г)

(овощи жареные, куриная грудка жареная, майонез, кетчуп)

Салат с жареной курицей и корейской морковкой (60 р./100 г)

(куриное филе, корейская морковка, яйцо, сыр)

«Цезарь» (70 р./100 г)

(куриная грудка, пекинская капуста, помидор, гренки, соус)

Салат с курицей, яйцом и сыром (70 р./100 г)

(курица, яйцо, лук, сыр, грецкий орех, зелень, майонез)

«Полесский» (80 р./100 г)

(колбаса вареная, колбаса в/к, курица, огурец, яйцо, сыр)

Салат из колбасы (90 р./100 г)

(колбаса с/к, колбаса в/к, яйцо, лук жареный, майонез)

Салат с ветчиной (50р/100г) 128

(ветчина, картофель, сыр колбасный, яйца, чеснок, майонез)

Слоеный с курицей (50р/100г) 131

(картофель, морковь, яйца, сыр, кура вареная, шампиньоны консервир, орехи грецкие)

«Моя прекрасная леди» (30р/100г)

(капуста, ветчина, кукуруза, майонез, сухарики)

«Татьяна» (70р/100г)

(кура, грибы жар, яйцо, сыр, майонез)

«Обжорка» (40р/100г)

(кура вареная, лук+морковь жареная, огурцы маринованные, чеснок, соль, перец, майонез)

«Закусочный» (40р/100г)

(ветчина, яйца, помидоры, пекинка, кукуруза, масло растительное, соль, перец)

Салат с куриными сердечками (60р/100г)

(Куриные сердечки жарен., шампиньоны жарен., лук, яйца, майонез)

 

Салаты рыбные и с крабовыми палочками:

«Мимоза» (30 р./100 г)

(рыба консервир, рис, яйцо, морковь, лук репчатый, лук зеленый, майонез.)

Салат из цветной капусты с тунцом (50р/100г) 117

(капуста цветная, тунец конс., сыр, огурец марин., редис, лук реп., майонез, зелень.)

Салат с горбушей (60р/100г)

(Горбуша консервир., лук репчатый, грибы, яйца, морковь, майонез, зелень)

Салат с сельдью (50р/100г) 122

(морковка корейская, сельдь)

«Морской бриз» (80р/100г) порционный 125

(Креветки, крабовые палочки, ананас консервир, зеленый салат, мандарин

Соус: йогурт, яичный желток, зелень, перец)

«Австрийский» слоеный (50 р./100 г)

(рыба консервир., яйцо, лук репчатый, яблоко, орехи, сливочное масло, майонез)

Сельдь под шубой (40 р./100 г)

(сельдь, картофель, морковь, свекла, яйцо, лук, растительное масло, майонез)

Салат из крабовых палочек (40 р./100 г)

(крабовые палочки, огурец, кукуруза, яйцо, майонез)

Салат с помидорами и крабовыми палочками (40 р./100 г)

(крабовые палочки, помидор, сыр, чеснок, майонез)

Салат с курицей и крабовыми палочками (50 р./100 г)

(крабовые палочки, курица, огурец, кукуруза, майонез)

Слоеный с крабовыми палочками (30р/100г)

(Картофель, морковь, крабовые палочки, майонез, яйца)

«Лигурийский» (50 р./100 г)

(крабовые палочки, огурец, кукуруза, сыр, зелень, майонез)

Салат «лилия» (50р/100г) 124

(кукуруза, крабовые палочки, огурец, сыр колбасный, майонез)

Салат с семгой и крабовыми палочками (80 р./100 г)

(крабовые палочки, огурец, яйцо, семга с/с, помидор, лук, сыр, майонез)

«Магнолия» (60р/100гр) 121

(картофель отвар, яйцо отвар, лук реп, яблоки, семга с/с, майонез)

Салат по дальневосточному (70р/100гр)

(мясо крабовое консервир., картофель, морковь, яйцо, огурцы, майонез)

«Морская звезда» (100р/100гр)

(семга, креветки, сыр, яйцо, маслины или маринованные огурчики, помидор на украшение

Соус: сметана, майонез, лимонный сок)

«Изумительный» (100р/100гр)

(креветки, шампиньоны жарен. лук репчатый, яблоко, огурец марин, салат листовой украшение, маслины, специи, Соус: майонез, горчица, лимон)