Дифференциация форм оплаты труда служит одним из факторов профессиональной мобильности работников.
Оплата труда работников производится по:
· сдельным расценкам;
· часовым тарифным ставкам;
· месячным должностным окладам;
· в процентах от выручки.
Сдельная форма оплаты труда предусматривает начисление заработной платы по заранее установленным расценкам за каждую единицу выполненной работы. Она подразделяется на:
· простую сдельную;
· сдельно-премиальную;
· аккордную;
· сдельно-прогрессивную;
· косвенно-сдельную.
При повременной форме оплаты труда заработная плата работникам начисляется по установленной тарифной ставке или окладу за фактически отработанное время. Она делится на:
· простую повременную;
· повременно-премиальную.
Все большее распространение получает контрактная форма оплаты труда. По этой системе работают не только руководители разных уровней, но и специалисты.
.
Система оплаты труда на предприятии предполагает ее организацию.
Организация заработной платы на предприятии включает:
выбор формы и системы оплаты труда;
·
разработку и внедрение, там где это обосновано, тарифной системы оплаты труда;
·
установление норм труда, норм выработки и норм обслуживания;
·
разработку схемы должностных окладов и ставок работников предприятия;
·
выработку критериев и размеров премиальных выплат и доплат;
·
определение форм найма и трудоустройства на работу.
В настоящее время вид системы оплаты труда, размеры тарифных ставок, окладов, премий и иных поощрительных выплат, а также соотношение в их размерах между отдельными категориями персонала предприятия, учреждения и организации определяют самостоятельно и фиксируют их в коллективных договорах или иных локальных нормативных актах.
Эти положения касаются, в основном предприятий разной формы собственности. В предприятиях государственного сектора оплата труда и ее регулирование осуществляется в соответствии с тарифной системой.
Тарифная система включает:
1.
Тарифные сетки;
2.
Тарифные ставки (оклады);
3.
Тарифно-квалификационный справочник работ и профессий (ТКС);
4.
Районные коэффициенты к заработной плате.
Тарифная сетка – представляет собой шкалу соотношений размеров тарифных ставок (должностных окладов) в зависимости от квалификации работников.
Тарифные ставки (оклады) – это выраженные в денежной форме абсолютные размеры заработной платы различных категорий и групп работников в единицу времени (часовые, дневные ставки и соответственно месячные ставки и оклады).
Тарифно-квалификационный справочник представляет собой перечень производственных характеристик различных работ, основных требований к квалификации работника, а также дополнительных требований к данной профессии в объеме теоретических и практических знаний.
Дифференциация окладов служащих и других категорий работников государственного сектора в соответствии с принятым порядком осуществляется по 18-ти разрядной тарифной сетке с учетом тарифной ставки первого разряда и тарифных коэффициентов по разрядам.
Организация оплаты труда включает, как было сказано ранее, выбор форм и систем оплаты труда.
Практически труд работников может оплачиваться повременно, сдельно или по иным системам оплаты труда. Оплата может производиться за индивидуальные и коллективные результаты. Установление систем оплаты труда и форм материального поощрения, утверждение положений о премировании и выплате вознаграждения производится администрацией предприятия или организации самостоятельно по согласованию с соответствующим выборным профсоюзным органом.
В предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма применяются в основном, две формы оплаты труда: сдельная и повременная.
При сдельной форме оплата производится в соответствии со сдельными расценками за единицу продукции и количеством произведенной продукции.
При повременной форме – оплата труда производится в соответствии с тарифной ставкой или окладом за единицу времени и количеством отработанного времени (часы, дни).
Формы оплаты труда в сочетании с различными видами премий и порядком выплат премий образуют системы оплаты труда.
Премии на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма выплачиваются в определенном размере за перевыполнение плана товарооборота (оборота) или его значительный прирост, за высокое качество продукции и услуг, за высокую культуру обслуживания и некоторые другие показатели.
Система организации труда на предприятии включает также форму найма работников и регулирование трудовых отношений на предприятии. В настоящее время это осуществляется с помощью контрактной системы.
Контрактная система имеет положительные и отрицательные аспекты.
При контрактной системе оплата может осуществляться в соответствии с конкретным вкладом каждого работника в общие результаты работы; оплата может осуществляться индивидуально для каждого работника, но в то же время контрактная система позволяет легко уволить работника путем расторжения контракта, не вступая в противоречия с трудовым кодексом и профсоюзной организацией.
Контракт может включать следующие пункты:
1.
Объем, содержание и характер предстоящей трудовой деятельности.
2.
Срок действия контракта.
3.
Оплата труда.
4.
Особые условия контракта.
Таким образом, контракт – это документ, регламентирующий вопросы и условия найма, оплаты и увольнения работника.
