о прохождении товароведно-технологической практики

на _______________________________________________________

 

в период с «___» __________по «___» __________201_ г.

 

Автор отчёта студент ________________________________________

^{подпись, дата, инициалы, фамилия, группа}

Специальность 080401.65 – «Товароведение и экспертиза товаров»

(по областям применения)

 

Руководитель от института__________________________

 

Руководитель от предприятия _______________________

 

Отчёт защищен ___________________________________

^{дата, оценка}

Члены комиссии: ___________________________________

___________________________________

___________________________________

 

 

Орёл 201_ г.

Приложение Б

 

Министерство образования и науки РФ

 

ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли»

 

Кафедра товароведения,

экспертизы товаров и туризма

 

 

Д Н Е В Н И К

 

Товароведно-технологической практики студента 3 курса

 

Фамилия ________________________

Имя ________________________

Отчество ________________________

 

Начато _______________ 201__ г.

 

Окончено _____________ 201__г.

 

Наименование предприятия прохождения практики:

________________________________________

 

Ответственным руководителем по практике от предприятия назначен:

____________________________________________________________

 

____________________________________________________________

 

 

Время прибытия студента-практиканта на предприятие

 

«____» __________________ 201__ г

(заверяется в день приезда)

 

М.П.

_____________________________________________

(подпись ответственного руководителя предприятия)

 

Время отбытия студента-практиканта с предприятия

 

«____» __________________ 201__ г

(заверяется в день отъезда)

 

М.П.

_____________________________________________

(подпись ответственного руководителя предприятия)

 

 

Содержание дневника

 

Дата записи	Содержание, выполняемой работы	Визы и замечания руководителей практики

 

 

Приложение В

 

СОДЕРЖАНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ

 

Товароведно-технологическаяпрактика предполагает получение студентами индивидуальных заданий по следующим вопросам в зависимости от места прохождения практики.

 

Предприятие по производству товаров:

●современные технологии производства товаров и формирование потребительских свойств;

●современные тенденции формирования промышленного (производственного) ассортимента;

●методы изучения спроса потребителей;

●основы ценообразования;

●организация закупок сырья, оформление договоров о закупке, поиск поставщиков;

●транспортировка сырья, оценка его качества, дефектология и прогнозирование дефектов готовой продукции, размещение сырья на хранение;

●сбыт готовой продукции, оформление договоров о поставке, счетов-фактур, накладных;

●работа фирменных торговых точек;

●современные технологии упаковки и маркировки продукции;

●процедура сертификации продукции предприятия;

●система внешнего контроля работы предприятия;

●работа производственной лаборатории.

 

 

 

 

©Составители:

Паршутина Инна Григорьевна,

Музалевская Раиса Семеновна

Батурина Наталья Анатольевна и др.

 

Литературный редактор Зайцева Н.Н.

Технический редактор Смагина И.В.

 

Издательство ОрелГИЭТ

302028 г. Орел, ул. Октябрьская, 12

 

Подписано к печати «___»_____2011 г. Формат 60х90/16

Печать офсетная. Усл.печ.л. 0,85

Тираж 50 экз. Заказ №___

 

Отпечатано с готового оригинал-макета

на полиграфической базе ОрелГИЭТ