Державний вищий навчальний заклад

УЖГОРОДСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

 

 

“Затверджую” В.о. проректора з науково-педагогічної роботи __________проф. Фекета В.П.		“Погоджено” Т.в.о. декана факультету туризму доц. Мельник А.В.
______________________ “____”___________2015 р.		______________________ “____”____________2015 р.

 

 

РОБОЧА ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

«Туризмологія»

Галузь знань 1401 «Сфера обслуговування»

Напрям підготовки 6.14010301 “Туризмознавство”

для студентів 5 курсу /2 семестр / денної форми навчання

5 курсу/2 семестр / заочної форми навчання
факультету туризму та міжнародних комунікацій

 

Ужгород – 2016

 

Робоча програма «Управління сталим розвитком туризму» для студентів галузі знань 1401 «Сфера обслуговування», напряму підготовки 6.140103 «Туризм»

 

 

Розробник: Гайдур Михайло Іванович, доцент кафедри туризму, к.п.н.

 

 

Робочу програму схвалено на засіданні кафедри туризму

Протокол від “27” серпня 2015 року № 1

Т.в.о. завідувача кафедри _____________________________доц. Кашка М.Ю.

 

 

Робочу програму схвалено на засіданні методичної комісії факультету туризму та міжнародних комунікацій

Протокол від “___” ____________ 2015 року № ____

Голова методичної комісії

факультету туризму та міжнародних комунікацій ________доц. Жовтані Р.Я.

 

 

Ó Кашка М.Ю., 2015 рік

Ó ДВНЗ УжНУ, 2015 рік

 

1. Опис навчальної дисципліни

 

Найменування показників	Галузь знань, напрям підготовки, освітньо-кваліфікаційний рівень	Характеристика навчальної дисципліни
денна форма навчання	заочна форма навчання
Кількість кредитів –4	Галузь знань: 1401 – сфера обслуговування	Нормативна
Модулів – 2	Напрям підготовки: 6.040103 – туризм	Рік підготовки:
Змістових модулів – 2	1-й	2-й
Індивідуальне науково-дослідне завдання (назва)	Семестр
Загальна кількість годин -120/108	1-й	3-й
Лекції
Тижневих годин для денної форми навчання: аудиторних – 1 самостійної роботи студента - 2	Освітньо-кваліфікаційний рівень: магістр	22 год.	10 год.
Практичні, семінарські
18 год.	0 год.
Лабораторні
год.	год.
Самостійна робота
80 год.	80 год.
Індивідуальні завдання:год.
Вид контролю: екзамен

Співвідношення кількості годин аудиторних занять до самостійної та індивідуальної роботи становить:

для денної форми навчання - 60:90

для заочної форми навчання - 10:98

 

 

2. Мета та завдання навчальної дисципліни

Метою вивчення дисципліни «Управління сталим розвитком туризму» є всебічна підготовка студентів напрямку підготовки 6.140103 – «Туризм», ознайомлення студентів з процесом управління сталого розвитку туризму в контексті розвитку економіки.

Завдання навчальної дисципліни полягають у наступному:

- вивчення теоретичних, методологічних та прикладних проблем розвитку туризму на основі діалектичного, системного та функціонального підходів;

- доведення необхідності розгляду туризму як складової системи в єдності соціального, економічного та екологічного компоненту, подальший генезис якого базуватиметься на концепції сталості;

- визначення сучасного місця туризму в системі наук у процесі суспільного відтворення і структурі економіки;

- визначення концептуальних засад формування ринкового механізму

управління туризмом і суб`єктами туристичного бізнесу за моделями економічного зростання і сталого розвитку в умовах конкурентного середовища;

- розкриття стратегічних орієнтирів сталого розвитку суб`єктів господарювання у сфері туризму та відповідний інструментарій формування стратегій з урахуванням реалій сучасного стану туристичного бізнесу в Україні;

У результаті вивчення дисципліни студенти повинні знати:

- аналізувати основні проблеми розвитку туризму на основі діалектичного, системного та функціонального підходів;

- розглядати місце туризму у в системі наук і структурі економіки;

- визначати засади формування ринкового механізму управління сферою туризму за моделями економічного зростання і сталого розвитку в умовах конкуренції;

- розкривати стратегічні орієнтири розвитку підприємств у галузі туризму з урахуванням реалій сучасного стану туристичного бізнесу.

 

Студенти повинні вміти:

- аналізувати основні фактори, які впливають на управлінням сталого розвитку туризму;

- брати участь у дискусіях на різні проблеми управління сталим розвитком туризму;

- встановлювати причинно-наслідковi зв’язки подій і явищ;

- визначати найважливіші зміни, що відбувалися й відбуваються в економіці країни та у галузі туризму, як одного із значущого елементу розвитку країни в цілому;

- пояснювати і застосовувати основні поняття з управління сталим розвитку туризму;

- аналізувати динаміку розвитку управління сталим розвитком туризму;

- прогнозувати розвиток вітчизняного і міжнародного туризму.

 

3. Програма навчальної дисципліни

Змістовний модуль 1. Теорія туризму у світлі концепції сталого розвитку

Тема 1: Аналіз поглядів на еволюційний розвиток туризму

Значення туризму у секторі світової економіки, його вплив на ключові сектори господарювання. Басис і передумова подальшого сталого розвитку туризму.

Історичні аспекти періодизації розвитку туризму. Етапи критичного аналізу розвитку туризму. Формати сталого розвитку туризму: екологічний, економічний, соціокультурний.

Формування та розвиток термінологічного інструментарію у туристичному бізнесі. Визначення поняття «Туризм», «Туристична індустрія»

Тема 2: Парадигма сталого розвитку туризму: сутність, принципи, критерії

Обгрунтування основних положень концепції сталого розвитку туризму. Основні аспекти негативного впливу інтенсивного та неконтрольованого розвитку туризму. Ключові фактори у вирішення питань сталості розвитку туризму. Теоретичні основи концепції сталого розвитку.

Поняття «сталий розвиток». Принцип сталого розвитку туризму.Основні завдання сталого розвитку туризму. Сутність загальних принципів сталого розвитку туризму. Сутність критерію сталого розвитку туризму.

Тема 3: Туристська дестинація як управлінська категорія сталого

розвитку туризму в умовах глобалізації

Поняття «дестинація». Визначення дестинації. Основні компоненти

дестинації. Модель туристської дестинації. Класифікація видів

дестинацій. Життєвий цикл туристичного продукту.

 

 

Тема 4: Системний підхід до дослідження туризму

Система туризму – об`єкт наукового пізнання. Сутність предмета

економіки туризму. Ключові питання економіки туризму. Види

туристичноїї ренти. Складові економічної функції туризму. Туризм як

соціо-еколого-економічна система. Модель туристичної інфрастуктури.

Система індикаторів розвитку туризму.

 

 

Тема 5: Ринкові механізми функціонування суб’єктів туристичного бізнесу в умовах глобалізації

Закономірності формування туристського попиту. Характерні особливості попиту на ринку туристичних послуг. Напрями стабілізації попиту на туристичний продукт.Фактори впливу на показники схильності насе­лення до подорожей. Сутність та головні компоненти туристичної пропозиції. Поняття пропозиції на ринку туристичних послуг.

 

Тема 6: Вектори впливу на розвиток підприємств туристичної індустрії

Конкуренція – як головний регулятор суспільного виробництва. Форми та

види конкуренції на ринку туристичних послуг. Особливості конкуренції на

ринку туристичних послуг. Національні фактори, що формуються в межах країни

і значимі для туристичної діяльності.

Змістовий модуль 2. Основи управління суб`єктами туристичного бізнесу

 

Тема 7: Система механізмів управління суб`єктами туристичного бізнесу

Цілі державного управління механізму в туристичній індустрії. Інституціональний механізм управління суб`єктами туристичного бізнесу. Економічний механізм розвитку підприємництва у сфері туризму.

 

Тема 8: Управління якістю послуг – головний інструмент переходу до сталого розвитку туризму

Мета та цілі управління якістю послуг. Загальні принципи управління якістю. Механізм управління якістю послуг. Етапи процесу розробки, впровадження та сертифікації системи якості послуг готельного підприємства. Шкала оцінювання ефективності управління якості на підприємстві готельного господарства.

Тема 9: Стратегії управління суб`єктами туристичного бізнесу за форматами сталого розвитку

Методичний інструментарій формування стратегій розвитку суб`єктів туристичного бізнесу. Приєднання України до Кіотського протоколу. Основні стадії процесу розроблення стратегії управління суб`єктом господарювання у сфері туризму. Стратегічні напрями та основні засади розроблення цільових програм розвитку в туризмі. Формування потенціалу розвитку суб`єктів туристичного бізнесу в туристських дестинаціях.

 

Тема 10: Управління сталим розвитком туризму в Україні

Напрями та стратегії державного регулювання туристичної галузі в Україні. Удосконалення фахової освіти в системі сталого розвитку туризму.

Удосконалення світової транспортної системи. Розвиток і удосконалення матеріальної бази та інфраструктури туризму. Розвиток масового туризму. Розвиток готельного та ресторанного бізнесу.

 

Тема 11: Основні аспекти сталого розвитку туризму в Закарпатській області

Туризм – як пріоритетний напрямок економічного розвитку Закарпатської області. Особливості формування регіональної туристичної політики. Тренди в галузі туризму Закарпаття.

 

 

4. Структура навчальної дисципліни

Назви змістових модулів і тем

Кількість годин

денна форма

заочна форма

усього

у тому числі

усього

у тому числі

л

п

лаб

інд

с.р.

л

п

лаб

інд

с.р.

Модуль 1

Змістовий модуль 1. Теорія туризму у світлі концепції сталого розвитку

Тема 1. Аналіз поглядів на еволюційний розвиток туризму

-

-

-

Тема 2. Парадигма сталого розвитку туризму: сутність, принципи, критерії

-

-

-

Тема 3. Туристська дестинація як управлінська категорія сталого розвитку туризму в умовах глобалізації

-

-

-

Тема 4. Системний підхід до дослідження туризму

Тема 5. Ринкові механізми функціонування суб’єктів туристичного бізнесу в умовах глобалізації

Тема 6. Вектори впливу на розвиток підприємств туристичної індустрії

Разом за змістовим модулем 1

-

-

Змістовий модуль 2. Основи управління суб`єктами туристичного бізнесу

Тема 7. Система механізмів управління суб`єктами туристичного бізнесу

-

-

Тема 8. Управління якістю послуг – головний інструмент переходу до сталого розвитку туризму

-

-

Тема 9. Стратегії управління суб`єктами туристичного бізнесу за форматами сталого розвитку

-

-

Тема 10. Управління сталим розвитком туризму в Україні

Тема 11. Основні аспекти сталого розвитку туризму в Закарпатській області

Разом за змістовим модулем 2

-

-

Усього годин

-

-

5. Теми семінарських занять

№ з/п	Назва теми	Кількість годин
1.	Аналіз поглядів на еволюційний розвиток туризму
2.	. Парадигма сталого розвитку туризму: сутність, принципи, критерії
3.	Туристська дестинація як управлінська категорія сталого розвитку туризму в умовах глобалізації
4.	Системний підхід до дослідження туризму
5.	Ринкові механізми функціонування суб’єктів туристичного бізнесу в умовах глобалізації
6.	Вектори впливу на розвиток підприємств туристичної індустрії
7.	1. Система механізмів управління суб`єктами туристичного бізнесу
8.	Управління якістю послуг – головний інструмент переходу до сталого розвитку туризму 2.
9.	Стратегії управління суб`єктами туристичного бізнесу за форматами сталого розвитку 3.
10.	4. Управління сталим розвитком туризму в Україні
11.	5. Основні аспекти сталого розвитку туризму в Закарпатській області
	Разом

 

6. Самостійна робота

№ з/п	Назва теми	Кількість годин
1.	Тема 1.Аналіз поглядів на еволюційний розвиток туризму
2.	Тема 2.Парадигма сталого розвитку туризму: сутність, принципи, критерії.
3.	Тема 3.Туристська дестинація як управлінська категорія сталого розвитку туризму в умовах глобалізації
4.	Тема 4. Системний підхід до дослідження туризму
5.	Тема 5.. Ринкові механізми функціонування суб’єктів туристичного бізнесу в умовах глобалізації
6.	Тема 6.. Вектори впливу на розвиток підприємств туристичної індустрії
7.	Тема 7. Система механізмів управління суб`єктами туристичного бізнесу
8.	Тема 8. Управління якістю послуг – головний інструмент переходу до сталого розвитку туризму
9.	Тема 9. Стратегії управління суб`єктами туристичного бізнесу за форматами сталого розвитку
10.	Тема 10. Управління сталим розвитком туризму в Україні
11.	Тема 11. Основні аспекти сталого розвитку туризму в Закарпатській області
	Разом

Методи навчання

За джерелами знань використовуються такі методи навчання: словесні – розповідь, пояснення, лекція; наочні – демонстрація, ілюстрація; практичні – практична робота, вправи.

За характером логіки пізнання використовуються такі методи: аналітичний, синтетичний, аналітико-синтетичний, індуктивний, дедуктивний.

За рівнем самостійної розумової діяльності використовуються методи: проблемний, частково-пошуковий, дослідницький.

 

 

Методи контролю

Усний контроль у вигляді індивідуального та фронтального опитування. Письмовий контроль у вигляді модульних контрольних робіт, самостійних письмових робіт, рефератів, поточного тестування.

10. Розподіл балів, які отримують студенти

Основними критеріями, що характеризують рівень компетентності студента при оцінюванні результатів поточного та підсумкового контролів з навчальної дисципліни, є:

• виконання всіх видів навчальної роботи, що передбачені робочою програмою навчальної дисципліни;

• глибина і характер знань навчального матеріалу за змістом навчальної дисципліни, що міститься в основних та додаткових рекомендованих літературних джерелах;

• вміння аналізувати явища, що вивчаються, у їх взаємозв’язку і розвитку;

• характер відповідей на поставлені питання (чіткість, лаконічність, логічність, послідовність тощо);

• вміння аналізувати достовірність одержаних результатів.

Оцінювання результатів усіх форм контролю передбачено у 100-бальній шкалі.

Шкала оцінювання: національна та ECTS

Сума балів за всі види навчальної діяльності	ОцінкаECTS	Оцінка за національною шкалою
для екзамену, курсового проекту (роботи), практики	для заліку
90 – 100	А	відмінно	зараховано
82-89	В	добре
74-81	С
64-73	D	задовільно
60-63	Е
35-59	FX	незадовільно з можливістю повторного складання	не зараховано з можливістю повторного складання
0-34	F	незадовільно з обов’язковим повторним вивченням дисципліни	не зараховано з обов’язковим повторним вивченням дисципліни

Методичне забезпечення

1. Конспект опорних лекцій всіх тем курсу.

2. Варіанти завдань для самостійної та індивідуальної роботи студентів.

3. Тестові завдання для модульних контрольних робіт.

4. Список тем рефератів

5. Теоретичні питання для заліку.

 

12. Рекомендована література

Базова

1.Бабарицька В. К. Туристична діяльність кінця ХХ – початку ХХІ ст. і концепція сталого розвитку // Україна: геог-

рафічні проблеми сталого розвитку: Зб. наук. праць. – К.: Обрії, 2004. – Т. 3. – С. 103-104.

2. Блага М. М. Эколого-рекреационнная эффективность природопользования: основные факторы // Україна: геогра-

фічні проблеми сталого розвитку: Зб. наук. праць. – К.: Обрії, 2004. – Т. 3. – С. 185-187.

3. Гальчинський А. С., Геєць В. М. Стратегія економічного і соціального розвитку України (2004-2015 роки). Шляхи

Європейської інтеграції. – К.: ІВЦ Держкомстату України, 2004. – 406 с.

4. Иванух Р., Жученко В. Стратегические проблемы развития рекреационно-туристического комплекса Украины //

Економіка України. – 1998. – № 1. – С. 65-70.

5. Олійник Я. Б., Шищенко П. Г., Любіцева О. О. та ін. Стратегія сталого розвитку туризму в Україні: географічний

підхід // Географія в інформаційному суспільстві: Зб. наук. праць. – К.: Обрії, 2008. – Т. 1. – С. 191-199.

6. Ревин С. Ф., Шадрин Н. В. Переход к устойчивому развитию туризма: проблемы и специалисты для их решения. //

Культура народов Причерноморья. – 2000. – № 12. – С. 66-67.

7. Смаль В. В., Смаль І. В. Туризм і сталий розвиток // Вісник ЛНУ, Серія Географічна. – 2005. – Вип. 32. – С. 163-173.

8. Стеченко Д. М. Передумови і напрямки формування туристичного ринку України // Туризм: теорія і практика. –

2005. – № 1. – С. 5-11.

9. Ткаченко Т. І. Сталий розвиток туризму: теорія, методологія, реалії бізнесу. – К.: КНТЕУ, 2009. – 463 с.

10. Туризм и устойчивое развитие. Доклад Генерального секретаря ООН / Комиссия по устойчивому развитию. Сессия

(7, 1999). – Нью-Йорк: ООН, 1999.

11. Черчик Л. М. Інституційні зміни в умовах становлення ринку рекреаційних ресурсів // Економіка України. – 2006. –

№ 4. – С. 59-65.

12. Герасименко В.Г. Концепція сталого розвитку туризму: етапи становлення і сучасний зміст / Зб.наук.праць “Туристична освіта в Україні: проблеми і перспективи”. - Випуск 1. - Київ: Тонар, 2007. - с. 17-23.
13. Направления обеспечения устойчивого развития предприятий туристической отрасли / Экономика и управление. - №4-5. - 2007. - Симферополь: НАПиКС, 2007. - С.38-42.
14. Дядечко Л.П. Экономика предприятий туристического бизнеса. - Донецк, 2003.- 172с.

Допоміжна

1. Господарський кодекс України від 16 січня 2003 p. № 436-IV.

2. Про обмеження монополізму та недопущення недобросовісної
конкуренції у підприємницькій діяльності: Закон України від
18 лютого І992р.№2132-ХП.

3. Про туризм: Закон України від 15 вересня 1995 р. № 324/95-ВР.

4. Про захист від недобросовісної конкуренції: Закон України
від 7 червня 1996 р. №239-6/96-ВР.

5. Про оподаткування прибутку підприємств: Закон України від 22 травня 1997 р. №283/97-ВР.

6. Про державне прогнозування та розроблення програм економіч­ного і соціального розвитку України: Закон України від 23 березня 2000р.№1б02-Ш.

7. Про Загальнодержавну програму формування національної еколо­гічної мережі України на 2000-2015 pp.: Закон України від 21 вересня 2000 р. № 1989-111.

8. Про державну підтримку малого підприємництва: Закон України від 19 жовтня 2000 р. № 2063-ПІ.

9. Про Національну програму сприяння розвитку малого підприєм­ництва в Україні: Закон України від 21 грудня 2000 р. № 2157-Ш.

10. Про вищу освіту: Закон України від 17 січня 2002 р. № 2984-Ш.

11. Про внесення змін до Закону України «Про туризм»: Закон України від 18 листопада 2003 р. № 1282 - IY.

12. Про ратифікацію Кіотського протоколу до Рамкової Конвенції Організації Об'єднаних Націй про зміну клімату: Закон України від 4 лютого 2004 p. №1430-IV.

13. Рамкова конвенція про охорону та сталий розвиток Карпат: ратифіковано Законом України від 7 квітня 2004 р. № 1672-ІУ.

14. Про захист прав споживачів: Закон України від 1 грудня 2005 р. №3161-IV.

15. Про стандарти, технічні регламенти та процедури оцінки відповідності: Закон України від 1 грудня 2005 p. № 3164-IV.

16. Про концепцію переходу України до сталого розвитку: проект Закону України, 1997 // www.rada.gov.ua.

17. Про стратегію сталого розвитку України: проект Закону України, 2004 р. // www.rada.gov.ua

18. Про державну підтримку малого підприємництва: Указ Президента України від 12 травня 1998 р. № 456/98.

13. Інформаційні ресурси

1. www. knigi.tr200.ru

2. www.rada.gov.ua

3. www. vechervkarpatah.at.ua

4. www.transatlas.com.ua

5. http:// library.tup.km.ua

6. http:// histua.com