Тема 5. Издержки производства и себестоимость продукции АПК

Практические задания

Цель занятия: освоить методику расчета себестоимости продукции.

Условия выполнения: для расчета показателей используют данные годовых отчетов хозяйств (форма 7-АПК; 9-АПК).

Задание 1. Рассчитать структуру затрат в зернопроизводстве.

Анализ себестоимости продукции обычно начинают с изучения общей суммы затрат на производство продукции в целом и по основ­ным элементам затрат. Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат.

Таблица 5.1 - Структура затрат на производство зерна

Статьи затрат	Годы
		20 _ (район)
млн. руб.	%	млн. руб.	%	млн. руб.	%
Оплата труда с начислениями
Семена
Удобрения и средства защиты
Затраты на содержание основных средств
Работы и услуги
Прочие прямые затраты
Стоимость ГСМ и энергоресурсов на технологические цели
Затраты по организации производства и управлению
Затраты всего		100,0		100,0		100,0
Условно-переменные
Условно постоянные

ВЫВОДЫ:

Таблица 5.2 – Сравнительный анализ себестоимости производства 1 т зерна за 20 год

Статьи затрат	В СПК _______	В среднем по району	В лучшем СПК
тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Оплата труда с начислениями
Семена
Удобрения и средства защиты
Затраты по содержанию основных средств
Работы и услуги
Стоимость ГСМ и энергоресурсов на технологические цели
Прочие прямые затраты
Затраты по организации производства и управлению
Всего затрат	89,5	100,0	92,4	100,0	59,7	100,0
Условно-переменные
Условно постоянные

ВЫВОДЫ:

ЗАДАЧИ

1. Какая цена реализации 1 ц сахарной свеклы может обеспечить хозяйству уровень рентабельности 50%, если полная (коммерческая) себестоимость 1 ц сахарной свекла составляет 6,6 у.е.

2. Каков размер валового и чистого дохода, если стоимость валовой продукции составляет 20000,0 млн. руб., материальные затраты на производство продукции - 13000 млн. руб., затраты на оплату труда - 2700 млн. руб.?

3. Материальные затраты составляют 39462 млн. руб., валовой доход - 16525 млн. руб., затраты на оплату труда - 5659 млн. руб. Определить стоимость валовой продукции и чистый доход.

4. Какая цена реализации 1 ц сахарной свеклы может обеспечить хозяйству уровень рентабельности 50%, если полная (коммерческая) себестоимость 1 ц сахарной свеклы составляет 7,1 тыс. руб.?

5. Определить себестоимость 1 корм. ед. при урожайности зерновых культур 30 ц с 1га. В 1кг зерна содержится 1,12 корм. ед. Производственные затраты на 1га посева составили 16600 тыс.у.е..

ТЕМА 6. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Практические задания

Цель занятия: освоить методику расчета показателей экономической эффективности растениеводства

Условия выполнения: для расчета показателей используют данные годовых отчетов хозяйств (форма 9-АПК; 7-АПК).

Задание 1. Определить экономическую эффективность производства зерна.

Таблица 6. 1 - Экономическая эффективность производства зерна

Показатели	Методика расчета	Хозяйство	Район
20 _г.	200_г.	200_г.	20 _г.
Исходные данные
1. Посевная площадь, га
2. Валовое производство зерна, т
3. Затраты на производство, млн.руб., в т.ч. - оплата труда с начислениями - семена - удобрения и средства защиты растений - затраты на содержание основных средств - работы и услуги - прочие прямые затраты - затраты по организации
производства и управлению
4. Прямые затраты труда, тыс.чел.-час.
5. Урожайность, ц/га
6. Товарная продукция, т
7. Полная себестоимость реализованной продукции, млн. руб.
8. Выручено, млн. руб.
Расчетные показатели
9. Уровень товарности, %
10. Затраты на 1 га: - млн. руб. - чел.- час.
11. Затраты на 1т: - труда, чел-час.
12. Производственная себестоимость 1 т, тыс.руб.
13. Полная себестоимость 1 т, тыс. руб.
14. Цена реализации 1 т, тыс. руб.
15. Прибыль, млн.руб., в т.ч. - на 1 га - на 1 ц
16. Уровень рентабельности, %

 

ВЫВОДЫ:

 

ЗАДАЧИ

1.СПК «Неман» реализовал сахарному заводу 3000 т корней сахарной свеклы. Средняя фактическая цена реализации 1 ц свеклы составила 7,9 у.е. Производственная себестоимость 1 ц 6,6 у.е. Затраты по реализации 1 ц 0,5 у.е. Рассчитать:

· Общую сумму выручки от реализации сахарной свеклы.

· Полную себестоимость

· Прибыль

· Уровень рентабельности

2.В хозяйстве площадь уборки картофеля составила 100 га, урожайность с 1 га – 200ц. Производственная себестоимость 1 т картофеля составила 2,0 у.е. Товарность картофеля достигла – 30 %. Затраты от реализации 1 т картофеля – 0,92 у.е. Средняя фактическая цена реализации 1 т картофеля – 3,5 у.е. Определите:

· Валовой сбор картофеля

· Количество реализованного картофеля

· Коммерческую себестоимость 1 т картофеля

· Общую сумму выручки за реализованный картофель

· Общую сумму коммерческой себестоимости реализованного картофеля

· Общую сумму прибыли от реализации картофеля

· Рентабельность картофеля

4. В СПК имеется 11518 га с.х. угодий, основных производственных фондов на сумму 244635 млн. руб. и 786 среднегодовых работников. Произведено валовой продукции на сумму 107795 млн. руб. Стоимость потребленных средств производства (материальные затраты) составили 88503 млн. руб. Рассчитать: а) производительность труда; б) валовой доход; в) фондообеспеченность; г) фондовооруженность.

5.Определить трудоемкость и рентабельность производства картофеля, если его валовой сбор составил 11730 ц, затраты труда-14000 чел.-ч.; выручка от его реализации– 310 млн. руб., а себестоимость реализованного картофеля составила 222 млн. руб.

6.Урожайность зерновых составила 78 ц с 1 га. Себестоимость 1ц зерна -26 тыс. руб., закупочная цена 37,0 тыс. руб. за 1 ц. Рассчитать размер чистого дохода, полученный с 1 га, и уровень рентабельности производства зерна.

7.Стоимость основных и оборотных фондов – 230480 млн. руб. Стоимость реализованной продукции – 64108 млн. руб. Себестоимость реализованной продукции 53079 млн. руб. Определить прибыль и норму прибыли.

8.Определить уровень рентабельности и норму прибыли, если денежная выручка составила 10907 млн.у.е., себестоимость реализованной продукции 8005 млн.у.е. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов с.х. назначения – 19675 млн.у.е. и оборотных средств 14970 млн.у.е..