:
1) (. build)
2) (. stir)
3) (. shake)
4) (. blend)
:
1) (. build) - , . , . , ( 2\3 , ), . , , . , , .
:
1.1. , (-), . (-)
1.2. (, ..) . - . pour (). (-, -)
1.3. (. layer), ( ) , . . .
1.4. ( ) .. (), , . .
1.5. ( !) , . (, . swirl) , , (, ). .
1.6. , , , , , , . , :)
|
|
2) (. stir) . -. . , , , ( , ). ( ). -, 3/4 ( ) ( , ) . () , , 20 30 ( -18, ), .. . , ( 30 , , 50 , ). ( , ). (swirl) . , . .
:
2.1. , (, Florodora). . , ( , ).
2.2. - , (, -, ) , .
2.3. - -. , , -. - , , (muddle) , , -.
2.4. , , , , , . - , , , . - , , , .. - , . (Dry Martini).
|
|
3) (. shake) , . , , , , , , .. , , , . . -, ( ), , , , , . , . , . , , , . , , -. , .
( ), 3/4 ( , ). , . 20-25 ( -18) . , . , . (, ) . : , ( ) . , (, ), , , , . , ( , ) . (, ).
:
3.1. . !!!!
3.2. .
3.3. , , , . , , . , .
|
|
3.4. , , . , , , , , !
3.5. , ( , , , ) , (dry shake). , , . . -, , , . , ( ) , -. .
, , (rolling). , , . , . - ( ) . , . -.
4) (. blend) , , . , . .. , . , , .. ( ), ( ) 10 15 . , (, ). , .
(, . muddle), . (muddle) , , (muddler). ( , ), ( Gin Basil Smash). , , . , , . , , , , .
, , throwing. . throwing . ( 2/3 ). - , . . , . , - , .
Rolling