2.1. Организационные формы, передовые методы труда
В КНИИСХ имени П.П. Лукьяненко исследованиями по защите растений руководит Орлов Валерий Николаевич.
Защита посевов от вредных организмов занимает одно из основных мест в комплексе вопросов, решение которых направлено на увеличение производства зерна и повышение его качества.
Отдел защиты растений был создан в институте как самостоятельное подразделение в 1961 году. Большой вклад в развитие отдела и их внедрение результатов исследований в производство сыграли его прежние руководители: 3. Д. Бочкарева, Т. С. Дубоносов, Ю. Ф. Дьяченко, И. В. Панарин, М. И. Зазимко.
Сегодня высокопрофессиональный коллектив отдела разрабатывает новые способы и средства защиты растений от вредителей, болезней и сорной растительности, совершенствует систему защиты при возделывании колосовых культур, гороха, кукурузы, основываясь на своих теоретических и практических разработках. Сотрудниками отдела изучаются биологические особенности вредных объектов, их распространение в Краснодарском крае и сопредельных регионах. Наибольшее внимание уделяется таким направлениям исследований, как: изучение биологических особенностей патогенов и вредителей зерновых культур; совершенствование мер борьбы с комплексом болезней, вредителей и сорной растительностью зерновых агроценозов; изучение влияния различных приемов и способов возделывания почвы на фитосанитарное состояние озимых пшеницы и ячменя; поиск малоопасных химических и биологических средств защиты от вредителей, болезней и изучение отзывчивости сортов озимых колосовых культур на их применение; оптимизация уровня минерального питания растений с целью получения максимальной урожайности высококачественного зерна, стабилизации фитосанитарного состояния посевов на экономически безопасном уровне, при минимальном применении пестицидов.
В состав отдела защиты растений входит лаборатория агротехнологических основ формирования качества зерна, которой руководит доктор биологических наук Ю.Ф. Осипов. Основной задачей лаборатории является научное обеспечение прогноза по оптимизации условий питания растений с целью формирования определенного уровня урожайности при заданных параметрах качества зерна озимой пшеницы.
Сотрудники отдела регулярно участвуют в международных и региональных научных и научно-практических конференциях, совещаниях, оказывают большую и своевременную научно-методическую помощь и практические консультации хозяйствам края в вопросах защиты зернового поля Кубани.
2.2. Характеристика опрыскивателей, протравочных машин
В хозяйстве применяют в основном два способа - опрыскивание и обработка семян. Опрыскивание проводится в сочетании использования авиации и наземных опрыскивателей (таблица 4).
Основные работы проводятся опрыскивателем ОН-600.
Таблица 4 - характеристика опрыскивателей КНИИСХ имени П.П.Лукьяненко
| Марка опрыскивателя | Производительность, га/час | Объем бака, л | Ширина захвата, м | Расход рабочей жидкости, л/га |
| ОН-600 | ||||
| ОП-2000 |
Опрыскиватели агрегатируются с тракторами МТЗ – 80, Т – 70С. В КНИИСХ количество ОП- 2000 – 4 штуки. ОНШ – 600 – 2 шт.
Перед началом работы агрегаты опрыскивателей доводят до нормального технического состояния, тщательно промывают резервуар от возможных остатков пестицидов (особенно гербицидов) после предыдущего опрыскивания. Проверяют чистоту и исправность сетчатых фильтров, устраняют перегибы, изломы и трещины на шлангах, прочность соединения шлангов со штуцерами, производят настройку на норму внесения.
Обработка семян производится на машине ПС-10 АМ (таблица 5).
Таблица 5- Характеристика ПС-10 АМ
| Производительность, т/час | 5-13 |
| Высота выгрузного шнека, м | 2,3 |
| Емкость бака, л | |
| Ширина захвата подборщика, м | 2,00 |
| Масса, кг |
Протравитель ПС - 10АМ – это универсальная машина, семена протравливаются с увлажнением. ПС - 10АМ – самоходное автоматическое устройство с электропроводом всех узлов и механизмов.
2.3. Ассортимент пестицидов и биопрепаратов, используемых в хозяйстве, их хранение, состояние складских помещений
В ОПХ «Колос» КНИИСХ имени П.П.Лукьяненко используется большой ассортимент пестицидов для защиты сельскохозяйственных культур от болезней, вредителей и сорняков (таблица 6).
Таблица 6 – Ассортимент пестицидов в ОПХ КНИИСХ имени П.П. Лукьяненко, 2015год.
| Препарат | Характеристика | Примечание | ||||
| По объекту приме-нения | По действию на объект | По химическому проис-хождению | культура | Объект, назначение | Норма расхода, кг/га, л/га | |
| Фенизан | гербицид | Систем-ный | Дикамба, Хлорсульфурон (диэтилэтаноламинные соли) | Пшеница, ячмень, рожь | Однолетние двудольные | 360 г/л+22,2 г/л |
| Оптимо | фунгицид | контактный | Пираклостробин | Кукуруза | Однолетние двудольные | 480 г/л |
| Аканто Плюс | фунгицид | Системный Контактный | Пикоксистробин, Ципроконазол | Пшеница яровая и озимая, рожь озимая, ячмень яровой, овес | Однолетние двудольные | 100-150 г/га |
| Флексити | фунгицид | Систем-ный | Метрафенон | Зерновые | Однолетние двудольные | 300 г/л |
| Децис | инсекткцид | конт-кишечн. | Дельтаметрин | пшеница,кукуруза,ячмень | Клоп вред черепашка, пьявица, тли, трипсы,кук. мотылек | 0,025-0,5 |
| Альто Супер | фунгицид | системный | Пропиконазол + ципроканозол | Пшеница озимая, рожь, ячмень, сах.свекла | Ринхоспориоз, бурая ржавчина, перинофороз | 0,5 |
Для предотвращения возникновения резистентности применяеются пестициды из различных химических групп, а также соблюдается норма расхода, обеспечивающая смертность, качественно обрабатываються посевы, выслеживаеться состояние популяции.
3. Фитосанитарное состояние посевов сельскохозяйственных культур в ОПХ «Колос»
3.1. Озимая пшеница
В 2015 году в ОПХ «Колос» выращивали сорта озимой пшеницы селекции КНИИСХ имени П.П. Лукьяненко: Грация, Васса, Нота, Краснодарская 99, Лебедь, Грация, Бригада.
Характеристика сорта Грация: Высота растений 90-98 см. Устойчив к полеганию. Среднеранний. Зерно красное, овально-удлиненное, средней крупности Разновидность lutescens. Потенциальная продуктивность 105 ц зерна с 1 га. Соответствует требованиям, предъявляемым к "ценным" пшеницам. Масса 1000 зерен 37-45 г, натура зерна 820-830 г/л. Обладает полевой устойчивостью и толерантностью к бурой ржавчине. Устойчив к пыльной головне и мучнистой росе, слабо поражается желтой ржавчиной, септориозом и твердой головней. В средней степени поражается фузариозом колоса. Морозостойкость выше средней. Засухоустойчивость высокая. Рекомендуется для изучения в Северо-Кавказском регионе.
Характеристика сорта Бригада: Сорт создан Краснодарским научно-исследовательским институтом сельского хозяйства им.П.П.Лукьяненко методом прерывистого беккросса. В качестве реципиента использовали высококачественный сорт Зимородок, донора карликовую линию мутантного происхождения М.1606ул., с последующим трехкратным отбором. Сорт Бригада – среднерослый. Среднеспелый, созревает одновременно со стандартным сортом Память и на 4 дня позже скороспелого сорта Батько. Устойчивость к полеганию и осыпанию высокая. Форма куста промежуточная. Восковой налет очень слабый. Разновидность lutescens. Колос цилиндрический, средней плотности (19-21 членик), белый. Остевидные отростки размещены на ¼ колоса, на конце колоса короткие. Колосковая чешуя в средней трети колоса средней длины и средней ширины. Плечо широкое, прямое, чуть покатое. Киль сильно выражен. Зубец короткий слегка изогнут. Зерновка яйцевидная, окрашенная. Урожайность сорта Бригада высокая. В среднем за 2006-2008 гг. изучения по четырем предшественникам в КСИ института она составила 96,3 ц зерна с га, превысив стандартный сорт Память на 4,4 ц зерна с I га, а лучший районированный сорт Батько на 3,0 ц. Относится к сильным пшеницам. В среднем за 2006-2008 гг. содержание белка в зерне составило 15,0 %, сырой клейковины 27,6 %, что выше, чем у стандартного сорта Память, соответственно на 0,8 % и 1,6 %. По хлебопекарным качествам на уровне стандартного сорта.На фоне искусственного заражения патогенами среднеустойчив к бурой ржавчине. Средневосприимчив к желтой и стеблевой ржавчине, септориозу и мучнистой росе. Восприимчив к фузариозу колоса и твердой головне. Морозостойкость и засухоустойчивость сорта Бригада высокие. Допущен к использованию по Северо-Кавказскому региону. Рекомендуется для испытания в Центрально - Черноземном, Нижневолжском регионах РФ.
Характеристика сорта Краснодарская 99: высота растения около 90 сантиметров, высокоустойчив к полеганию. Среднеспелый. Зерновка крупная яйцевидной формы. Высокопродуктивный сорт (в среднем, 93,8 ц/га). Высокоустойчив к пыльной головне. Устойчив к желтой и стеблевой ржавчинам. Имеет полевую устойчивость к септориозу и мучнистой росе. Средне восприимчив к фузариозу колоса. Восприимчив к бурой ржавчине. Сорт засухоустойчив, морозостойкость выше средней.
Характеристика сорта Грация: растение среднерослое. Колос цилиндрический средней плотности, белый. Средняя урожайность в регионе- 45,2 ц/га. Зимостойкость средняя высота растения 71-99 сантиметров. Устойчив к полеганию. Максимальные прибавки урожайности обеспечивает по черному пару. Умеренно устойчив к бурой ржавчине. Умеренно восприимчив к септориозу и фузариоза колос. Высокоустойчив к пыльной головне, желтой ржавчине, мучнистой росе.
Характеристика сорта Нота: колос цилиндрический, средней плотности, белый. Зерновка яйцевидная. Средняя урожайность- 48,8 ц/га. Высота растений 64-87 сантиметров. Устойчив к полеганию. Устойчив к бурой ржавчине. Умеренно устойчив к мучнистой росе. Умеренно восприимчив к септориозу и фузариозу колоса. Восприимчив к твердой головне. Устойчив к пыльной головне. Обладает полевой устойчивостью к желтой и стеблевой ржавчинам.
Характеристика сорта Лебедь: колос цилиндрический, средней плотности. Высота растения 100-105 сантиметров. Устойчив к полеганию. Зерно овально-удлиненное, красное. Потенциальная урожайность свыше 100 ц/га. Высокоустойчив к желтой ржавчине. Устойчив к бурой ржавчине и септориозу. Среднеустойчив к мучнистой росе. Умеренно восприимчив к фузариозу колоса. Средневосприимчив к твердой головне. Восприимчив к стеблевой ржавчине. Засухоустойчивость и морозостойкость высокие.
Характеристика сорта Васса: высота растений от 85-90 до 100-105 сантиметров. Соломина толстая, устойчивость к полеганию высокая. Сорт крупноколосый и крупнозерный. Максимальная урожайность за годы испытания составила 105,1 ц/га. Высокоустойчив к стеблевой и бурой ржавчине, мучнистой росе. Умеренно восприимчив к септориозу. Средневосприимчив к желтой ржавчине. Восприимчив к фузариозу колоса и твердой головне. Отличается высокой засухоустойчивостью и средним уровнем морозостойкости.
Наблюдения за развитием болезней проводились по методикам ВИЗР.
Бурая и желтая ржавчины учитывались по 5-ми балльной шкале:
0 – отсутствие поражения;
1 – поражение до 10% поверхности листьев и стеблей пустулами;
2 – поражение от 11 до 25% поверхности листьев и стеблей пустулами;
3 – поражение от 25 до 50% поверхности листьев и стеблей пустулами;
4 – поражение свыше 50% поверхности листьев и стеблей пустулами.
Пятнистости (септориоз и пиренофороз) учитывались по пятибалльной шкале. Анализировались 10 проб по 10 растений.
0 – поражения отсутствуют;
1 – поражено до 10% поверхности листа; единичные пятна;
2 – поражено от 11 до 25% поверхности листа; пятна срастаются, но на листе расположены локально;
3 – поражено от 25 до 50% поверхности листа; образуются большие площади сплошных пятен;
4 – поражено свыше 50% поверхности листа.
Корневые гнили учитывались по 4-х балльной шкале:
0 – отсутствие признаков болезни;
1 – единичные черные штрихи на стеблях;
2 – слабое побурение подземного междоузлия и узловых корней;
3 – сильное почернение междоузлий, трухлявость.
Фузариоз колоса учитывался по 5-ти балльной шкале:
0 – поражение отсутствует;
1 – поражено до 10% колоса;
2 – поражено от 11 до 25% колоса;
3 – поражено от 25 до 50% колоса;
4 – поражено свыше 50% колоса.
Распространение рассчитывалось по формуле:
P= n100/N, (2)
где Р – распространение болезни, %;
n – количество пораженных растений в пробах;
N – общее количество растений в пробах.
Развитие рассчитывалось по формуле:
R= (E(ab))100/NК, (1)
где R – развитие болезни, %;
E – сумма произведения a и b;
a – балл поражения;
b – количество больных растений;
К- высший балл учета;
N – количество растений в учете.
В результате проведенных наблюдений установлено, что видовой состав болезней озимой пшеницы в 2015 году был представлен бурой ржавчиной, желтой ржавчиной, мучнистой росой, септориозом, фузариозом колоса (таблица 7).
В фазе кущение развитие и распространение корневых гнилей на растениях озимой пшеницы было невысоким, что можно объяснить особенностями погодных условий в марте и апреле. Большое количество осадков повысило влажность почвы до полного насыщения и возбудители могли испытывать недостаток кислорода. В мае развитие корневых гнилей приостановилось из-за засушливой погоды.
Таблица 7 - Заражение болезнями озимой пшеницы сорта Грация по фазам вегетации ОПХ «Колос».
| Фаза вегетации | Корневые гнили, % | Мучнистая роса, % | Септориоз, % | Бурая ржавчина, % | Фузариоз, % | |||||
| P | R | P | R | P | R | P | R | P | R | |
| Кущение | 16,9 | 5,0 | 5,0 | 11,2 | - | - | ||||
| Выход в трубку | - | - | 6,5 | 4,9 | 0,3 | - | - | |||
| Колошение | - | 9,3 | 6,4 | 3,6 | - | - | ||||
| Молочно-восковая спелость | - | - | - | - | - | - | - | - | 2,5 | |
| Восковая спелость | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Примечание: P- распространение болезни, R- развитие болезни
Весной погодные условия во все фазы были благоприятными для развития мучнистой росы. Даже в мае, когда не было осадков, в стеблестое озимой пшеницы наблюдалась высокая влажность для патогена.
Бурая ржавчина на сорте Грация в фазу кущения не была выявлена. Болезнь появилась в фазу выхода в трубку, но это были единичные пустулы. Поэтому, несмотря на оптимальные условия в стеблестое, в мае сильного развития не выявлено.
Был выявлен большой запас инфекции и септориоза на нижних листьях в фазу кущения озимой пшеницы. Развитие болезни в фазу выхода в трубку сдерживали низкие температуры воздуха в апреле. В фазу колошение распространение составило 70%, а развитие 6,4%, что выше ЭПВ, т.к. в мае температура воздуха и влажность в посеве были оптимальными для развития септориоза. Было рекомендовано провести опрыскивание фунгицидом Альто супер.
В фазу молочно-восковой спелости проводился учет фузариоза колоса и выявил, что развитие фузариоза колоса было 2,5 %, а распространение 10 %.
На сорте Грация видовой состав вредителей озимой пшеницы был представлен клопом вредной черепашкой, пьявицей обыкновенной и злаковыми тлями (таблица 8).
Таблица 8 - Заселение вредителями озимой пшеницы сорта Грация по фазам развития в ОПХ «Колос».
| Фаза развития | Среднее количество на 1 м2, экз. | Среднее кол-во личинок пьявицы, экз./ст. | Заселенность злаковой тлей | ||||
| Имаго вредной черепашки | Личинки вредной черепашки | Жуков пьявицы | Гусениц листоверток | Экз./раст. | Заселенность растений, % | ||
| Всходы-кущение | - | - | - | - | |||
| Выход в трубку | 1,2 | - | 13-24 | - | 1,7 | ||
| колошение | 3,0 | 0,8 | - | - | |||
| Молочно-восковая спелость | 1,6 | 5,6 | - | - | - | ||
| Восковая спелость | 0,6 | - | - | - | - | - |
Как правило, имаго вредной черепашки, перелетают из мест зимовки (леса, лесополосы) в апреле, когда среднесуточная температура поднимается выше 150С. Апрель был холодным и на посевах озимой пшеницы взрослые клопы не были выявлены. В начале мая единичные экземпляры заселили озимую пшеницу, когда растения находились в фазе выхода в трубку. Массовый перелет имаго клопов вредной черепашки на озимую пшеницу произошел в фазу колошения. В это же время началась яйцекладка и отродились единичные личинки. Имаго продолжали питаться до молочно-восковой спелости, когда началось массовое отрождение личинок. В среднем на 1 м2 количество личинок на 16 июня составило 5,6 экземпляра, что значительно выше ЭПВ и требовало обработки инсектицидом. В борьбе с вредной черепашкой в ОПХ «Колос» применяют Данадим Эксперт, КЭ (400 г/л- 1,2 л/га). Опрыскивание проводилось опрыскивателем ОН-600 с расходом рабочей жидкости 200 л/га. Учет проведенный через 10 дней показал, что биологическая эффективность составила 88,9 %.
Из-за холодной погоды в апреле не произошло заселения озимой пшеницы жуками пьявицы обыкновенной в фазу кущения. В фазу выхода в трубку в очагах количество жуков колебалось от 13 до 24 экземпляров на 1 м2. Наблюдались массовая яйцекладка и отрождение личинок. В очагах заселенность личинками в среднем составляла 1,7 экземпляра на стебель. Обработка против пьявицы обыкновенной не велась.
В фазу выхода в трубку учет показал, что заселенность листьев злаковыми тлями на 33 % растений составляла 7 экземпляров на растение. В фазу колошение тли перешли на колос и заселенность приблизилась к ЭПВ. В фазу молочно-восковой спелости заселенность колосьев превысила ЭПВ. Обработка против личинок вредной черепашки одновременно была эффективна и против злаковых тлей.
3.2. Озимый ячмень
Сорта - Кондрат, Добрыня 3, Павел, Хуторок, Сармат, Романс.
Характеристика сорта Кондрат: среднеспелый сорт. Обладает средней морозостойкостью, среднеустойчив к карликовой ржавчине и сетчатому гельминтоспориозу. Восприимчив к мучнистой росе.
Характеристика сорта Добрыня 3: среднеспелый сорт, высота соломины 75-95 сантиметров. Обладает высокой морозостойкостью. Среднеустойчив к карликовой ржавчине и сетчатому гельминтоспориозу. Восприимчив к мучнистой росе, пыльной и твердой головне.
Характеристика сорта Павел: среднеспелый сорт. Зимостойкость средняя. Восприимчив к мучнистой росе. Средневосприимчив к сетчатой и окаймленной пятнистостям. Восприимчив к карликовой ржавчине, пыльной и твердой головне.
Характеристика сорта Хуторок: среднеспелый сорт. Зимостойкость средняя. Восприимчив к мучнистой росе. Средневосприимчив к сетчатой и окаймленной пятнистостям. Характеристика сорта Сармат: среднеспелый сорт, высота соломины 100-110 сантиметров.Зимостойкость средняя. Обладает высокой полевой устойчивостью к мучнистой росе, в средней степени устойчив к сетчатому гельминтоспориозу, карликовой ржавчине и видам головни.
Таблица 9 - Поражение болезнями озимого ячменя сорта Кондрат ОПХ «Колос».
| Фазы развития | Фузариозная корневая гниль % | Мучнистая роса, % | Ринхоспориоз, % | Гельминтоcпориоз листьев, % | Карликовая ржавчина ячменя. % | |||||
| P | R | P | R | P | R | P | R | P | R | |
| Кущение | - | - | - | - | - | - | ||||
| Выход в трубку | 0,5 | 0,1 | - | - | ||||||
| Колошение | 0,5 | 0,1 | ||||||||
| Молочная спелость | - | - | 0,5 | 0,1 |
Наблюдались заражения мучнистой росой, септориоза, бурой ржавчины, и др. Сорт озимого ячменя Кондрат выше средней степени поражается мучнистой росой.
В фазу колошения заражение мучнистой росой превысило ЭПВ, поэтому проводилась обработка фунгицидом Фалькон (0,6 л/га).
3.3. Кукуруза на зерно
В ОПХ «Колос» возделываются гибриды кукурузы на зерно: Краснодарский 194 МВ, Краснодарский 385 МВ, Краснодарский 455 МВ, Краснодарский 507 АМВ.
Характеристика гибрида Краснодарский 194 МВ - раннеспелый, высота растения 240-260 сантиметров. Устойчив к полеганию, пузырчатой головне, поражению стеблевыми гнилями. Холодостойкий.
Характеристика гибрида Краснодарский 385 МВ - среднеспелый. Высота растения 250-260 сантиметров. Устойчив к болезням и полеганию, фузариозу. Засухоустойчив.
Характеристика гибрида Краснодарский 455 МВ - среднепоздний. Высота растения 280-300 сантиметров. Устойчив к стеблевым гнилям и пузырчатой головне.
| Фаза развития | Количество, экз. на 1 м2 | Распространение, % | ||||
| гусеницы стебле-вого мотылька | гусеницы лугового мотылька | гусеницы хлопковой совки | Корневые гнили | Пузыр-чатая головня | Гниль початков | |
| Всходы | - | - | - | - | - | |
| 5-6 листьев | - | 1,2 | - | - | - | - |
| 6-8 листьев | - | 2,2 | - | - | - | - |
| Выметыва-ние | 2,1 | - | 1,4 | - | - | |
| Формирова-ние початков | 3,4 | - | 3,5 | - |
Характеристика гибрида Краснодарский 507 АМВ - позднеспелый. Высота растения 280-290 сантиметров. Устойчив к болезням и полеганию.
Основными вредителями на кукурузе в период вегетации в условиях 2015 года были стеблевой мотылек и хлопковая совка. Откладка яиц и отрождение гусениц стеблевого мотылька первого поколения наблюдались в фазу 6-8 листьев кукурузы и заселенность составляла 2,1 экз/м2. Обработка против первого поколения не проводилась. Учет, проведенный в фазу выметывания метелок показал высокую заселенность гусеницами стеблевого мотылька и хлопковой совки второго поколения. Это вызвало необходимость провести обработку инсектицидом. Применялся Данадим Эксперт, КЭ (400 г/л- 1,2 л/га) авиационным способом с расходом рабочей жидкости 100 л/га. В результате снизилась заселенность хлопковой совки на 80 %, стеблевого мотылька на 78 % в фазу роста початков.
В фазу всходов были выявлены незначительные повреждения растений проволочниками - 0,9 шт на метр квадратный.
Из болезней на кукурузе были выявлены корневые гнили и пузырчатая головня. Поражение растений было не высоким и не имело хозяйственного значения.
