Санкт-Петербург
Одобрено на заседании кафедры «Предпринимательства и туризма»,
Протокол № 1 от 27 августа 2015 г.
Утверждены Учебно-методическим советом ИГСН,
протокол № 1 от 03 сентября 2015 г.
Туризм. Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы для студентов по направлению 43.03.02 (100400.62) «Туризм» всех форм обучения.
В «Методических указаниях по выполнению выпускной квалификационной работы» отражены требования к организации, методике выполнения и подготовке к ее защите студентами по направлению бакалаврской подготовки 43.03.02 (100400.62) «Туризм».
Составители: доцент Филиппова И.Г.
Рецензенты: профессор Богданов Е.И.
доцент Лесников А.М.
СОДЕРЖАНИЕ
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ………………………………………………………….…4
1.1. Место выпускной квалификационной работы в системе подготовки бакалавров…………………………………………………………………………………………..4
1.2. Цели и задачи выпускной квалификационной работы……………….….5
1.3. Объекты выпускной квалификационной работы…………………….…..6
2. ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ………………………………………………………………………………….6
2.1. Тематика выпускной квалификационной работы………………………..6
2.2. Этапы, сроки выполнения выпускной квалификационной работы и их характеристики…………………………………………………………………………………...7
2.2.1. Характеристика предварительного этапа………………………………..8
2.2.2. Характеристика основного этапа…………………………………………8
2.2.3. Характеристика заключительного этапа………………………………..10
3. СТРУКТУРНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ………………………………………………………………………………………..11
4. ПОРЯДОК ОФОРМЛЕНИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ…………………………………………………………………………………………...14
4.1. Требования к оформлению текста работы………………………………..14
4.2. Требования к оформлению табличного материала………………………17
4.3. Требования к оформлению формул……………………………………….18
4.4. Оформление иллюстрированного материала…………………………….19
4.5. Оформление графического материала, выносимого на защиту………...20
4.6. Порядок брошюровки ВКР………………………………………………..21
5. ОРГАНИЗАЦИЯ ПОДГОТОВКИ И ЗАЩИТА ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ (ВКР)……………………………...…………………………......21
5.1. Предварительная защита и рецензирование ВКР………………………..21
5.2. Защита дипломной работы на заседании ГАК…………………………...21
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение 1 Виды работ и их исполнители по этапам написания ВКР
Приложение 2 Заявление на ВКР
Приложение 3 Задание на ВКР
Приложение 4 Заявка на ВКР
Приложение 5 Титульный лист
Приложение 6 Бланк отзыва научного руководителя на ВКР
Приложение 7 Бланк рецензии на ВКР
Приложение 8 Оформление раздаточного материала
Приложение 9 Примерный план содержания ВКР
Приложение 10 Рекомендации по подготовке презентации доклада по ВКР
Приложение 11 Список рекомендуемой литературы
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Место выпускной квалификационной работы в системе подготовки бакалавров по направлению 43.03.02 (100400.62) «Туризм».
Настоящие методические указания по написанию и защите выпускной квалификационной работе (ВКР) предназначены для студентов – выпускников, обучающихся по направлению 43.03.02 (100400.62) «Туризм».
Методические указания разработаны в соответствии с требованиями Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений, утвержденного Министерством образования и науки Российской Федерации; Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, утвержденного Министерством образования и науки РФ.
В методических указаниях изложены состав и последовательность этапов выполнения основных разделов ВКР, рекомендации по ее оформлению, а также порядок ее защиты в Государственной аттестационной комиссии (ГАК).
Выпускная квалификационная работа выполняется в форме бакалаврской работы и представляет собой законченную разработку, в которой рассматриваются задачи туристской индустрии.
ВКР является завершающим этапом обучения по программе высшего профессионального образования (ВПО), где выпускник должен показать свои способности по решению сложных задач в области туризма, организации и управления предприятиями индустрии туризма, а также умение обосновывать и защищать результаты исследования перед государственной аттестационной комиссией по приему защиты выпускной квалификационной работы (ГАК).
Государственная аттестационная комиссия принимает решение о присвоении выпускникам квалификации – бакалавр туризма и выдаче диплома о высшем профессиональном образовании.
Цели и задачи выпускной квалификационной работы
Выпускная квалификационная работа (дипломная работа) завершает процесс подготовки специалиста и является наиболее полной реализацией полученных в процессе обучения теоретических знаний и практических навыков для анализа и решения конкретных организационно-технологических задач. Она должна соответствовать избранному направлению подготовки студентов.
Целью выпускной квалификационной работы является самостоятельное проведение исследования, имеющего логически завершенный характер, раскрывающего знания и умения выпускника применять их для решения конкретных практических задач и демонстрирующего его способность грамотно излагать свои мысли, аргументировать предложения, свободно пользоваться специальной туристской терминологией в сфере организации и технологии предприятий туризма.
Задачами дипломной работы являются:
• развитие навыков самостоятельной исследовательской и организационной работы, приобретенных за время обучения в университете, и их применение в решении актуальных практических задач, прежде всего в области управления предприятиями туризма;
• проявление умений студента систематизировать и анализировать данные, полученные во время прохождения преддипломной практики, а также из статистических сборников, отчетных материалов периодической и специальной литературы, банков данных консалтинговых организаций;
• проведение анализа существующих в отечественной и зарубежной литературе теоретико-методологических подходов к решению проблем, входящих в сферу исследования;
• развитие умений анализировать и использовать национальные и зарубежные законодательные, нормативные и инструктивные документы по вопросам, рассматриваемым в дипломной работе.
В процессе решения указанных задач студент не только углубляет и расширяет уже полученные знания, но и вносит свои элементы научного исследования, обосновывает рекомендации для их практического внедрения в деятельность организаций индустрии туризма.
К общим требованиям к дипломной работе относятся:
• актуальность выбранной темы, ее соответствие задачам социально-экономического развития страны, развития международных экономических отношений или внешнеэкономических отношений или внешнеэкономических связей предприятия (базы практики) и повышения эффективности его деятельности;
• высокий научно-теоретический уровень и комплексность исследования как отражение взаимосвязи научно-технических, организационных, социально-психологических, политических, внутренних и внешнеэкономических факторов;
• четкость построения структуры, логическая последовательность и убедительность аргументации; полнота и точность формулировок, доказательств и выводов;
• соответствие приведенных в работе данных условиям деятельности конкретного предприятия, организации, учреждения, фирмы;
• практическая значимость выводов и предложений;
• применение информационных технологий в исследовательской работе, сборе и обработке исходной информации.
Таким образом, в работе должен быть дан глубокий анализ исследуемых вопросов с позиции комплексного подхода к развитию предприятий индустрии туризма. Практическим и теоретическим доказательством применения комплексного системного подхода в бакалаврской работе будет расчет или оценка эффективности разработанных автором рекомендаций и инновационных предложений. В выпускной квалификационной работе студент должен показать, наряду с глубокими теоретическими знаниями по направлению подготовки и практическими рекомендациями по решению организационно технических задач туристского бизнеса, умение творчески мыслить и проявить способность к научно-исследовательской работе, опираясь на передовые методики и практику туристской отрасли.
Бакалаврская работа может основываться на обобщении ранее выполненных курсовых работ и подготавливаться к защите в завершающий период теоретического обучения.
ВКР разрабатывается на конкретном материале предприятий индустрии туризма после прохождения на нем производственной (преддипломной) практики.
