Оценка качества товаров с определением уровня качества

Оценка уровня качества – определение в соотв-ии пок-ей кач-ва оцениваемого товара кач-ву эталонного (базового) т-ра или нормир показателем.

Алгоритм комплексной оценки ур-ня кач-ва включает в себя:

1) определение цели провед оценки и ее объекты

2) выбор номенклатуры единичн пок-ей кач-ва т-ра

3) выбор баз показателей кач-ва

Базовые значения показателей могут быть выбраны на основе прогресс показателей стандартов, технических заданий. На основе реально достиж, но пока не сущ-их значений показателей. На основе значений пок-ей качества однор продукц конкур.

4) эксперемент исслед, результ кот явл-ся определение значений единичных пок-ей качества продукции.

После получения результатов выбирается метод оценки (дифф-ый (основан на расчете относит единичн пок-ей качества) или комплексный (компл оценка пок-ей с учет их значимости))

P(i)= q(i)оц/q(i)баз – индекс качества (P(i) – относит единичн пок-ль качества,q(i)оц – оцениваемое, значен единичн пок-ля качества оцениваемого образца, q(i)баз – базовое, значение единичного пок-ля качества базового образца.

Если увеличение значения показателя качества ухудшает качество товара, то используется формула P(i)=q(i)баз/q(i)оц

При наличии большого числа показателей и их разл степ влияния на качество использ-ся комплексная оценка.

В рамках комплексной оценки пров-ся определ-е весомости ранжирования пок-ей (методами ранга, попарным сопоставлением и т.д.)

В рамках оц могут быть рассч средне-взвеш, арифметич и средне-взвеш геом пок-ли качества. Соответственно формулы: 1) Q=∑p(i)*m(i) (n, i=1); 2) Q=∏*p(i) в степени m(i) (n, i=1); 3) Q=∑Q/Зп+Зэкп (Зп – затраты на приобретение, Зэкп – затраты на эксплуат и техн обслуж, ∑Q – суммарн полезн эффект)

Методы контроля качества

Квалимерти – наука об измерении качества. Основой измерения качества является определение показателей качества различными методами.

По физико-стат признакам и процедурам эти методы подразделяются:

1) инструментальные – получение результатов измерения с помощью специал техн средств

2) органолептические – метод, осн на органах чувств исследователя. Может носить кач-ый характер (альтернативн (соотв/не соответствует) / градационная оценка)

3) модельно-расчетные – делятся на: 1. детерминир. – результат получ на основе завис-ти оцениваемого показателя от пок-ей, полученных другими методами), 2. стохастический – моделирование случ процесса, формирование пок-ей качества.

4) Регистрационный – определение пок-ей безотказности

5) Экспертные – определение кач-ых и кол-ых пок-ей экспертами. Результатом является общее комплексное суждение

6) Социологич – проведение обследования обществ мнения и анализ получ результатов.

По целям применения:

1) определение соответствия кач-ва требованиям нормат док-ов или потребителя – используется при формир-ии стандартов или при оценке соответствия тов-ов и систем качества

2) установление факторов, способств достиж требуемого ур-ня качества

3) сравнит оценка (ранжирование) кач-ва тов-ов, выпуска-ых разл предприятиями.

Контроль – проверка соответствия отдельных его показателей качества к требованиям нормативно-технической документации.

Контроль является действительным показателем качества продукции. Осуществляется на всех этапах жизненного цикла товаров, в результате выявляется годная или не годная продукция.

Три основных уровня исполнителей:

1. Уровень предп риятий (внутрипроизводственный Конт роль качества); На предприятии сущес твуют службы технического контроля.

Главная задача – предотвращение выпуска нестандартной браковочной продукции. В службу контроля поступает сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектую щие изделия и осуществляется входной, операционный, приемочный контроль.В торговом предприятии осуществляется контроль:а) приемка товаров по количеству и качеству (входной контроль);

б) проверка товаров при подготовке к продаже.

2. Ведомственный контроль. Осуществляет комиссия, в которую входят представители данного ведомства. Данный контроль не только осуществляет контроль качества продукции, но и следит за деятельностью подчиненных. Для всех видов продукции проверяют все нормативные показатели.

3.Государственный контроль (вневедомственный).

1) его осущес твляют: «Федеральное агентство по техни ческому регулированию и метрологии». Ему подчиняются 7 региональных агентств, а региональным – местные; 2) специи фические группы продукции контролирует государственная торговая инспекция; 3) организация осуществляет контроль с точки зрения безопасности продукции и охраны здоровья населения (ветеринарные инспекции). Т.о. как качественно прово дится контроль, зависит безопасность людей.