Реализация рассмотренных ранее функций и принципов управления осуществляется путем применения различных методов. Слово «метод» греческого происхождения («methodos»), что в переводе означает «способ достижения какой-либо цели». Через методы управления реализуется основное содержание управленческой деятельности. По существу, способы осуществления управленческой деятельности, применяемые для постановки и достижения целей организации, и выступают как методы менеджмента. При решении той или иной задачи менеджмента разные методы предоставляют в его распоряжение систему правил, приемов и подходов, сокращающих затраты времени и других ресурсов на постановку и реализацию целей.
Рассматриваемые методы менеджмента применяются по отношению к трудовым коллективам в целом и отдельным работникам в частности. Такой подход связан с общей концепцией менеджмента как целенаправленного воздействия на управляемые объекты, в качестве которых выступают туристские предприятия, организации, объединения и коллективы трудящихся.
Метод управления – это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения поставленных целей. Методы управления делятся:
1) Регламентирующие методы:
1.1. Организационные методы реализуют организационную функцию, посредством которой создаются необходимые условия деятельности организации. С помощью этих методов она проектируется, учреждается; ее работа нормируется, регламентируется и обеспечивается необходимыми инструкциями, фиксирующими расстановку персонала, его права, обязанности, специфику поведения в различных ситуациях. Эти методы создают рамки, направляющие будущее функционирование и развитие организации. К категории организационных методов относятся, например, методы формирования управленческих структур, создания трудовых коллективов, подготовки и проведения различных общественных мероприятий и т. п.
1.2. Административные методы опираются на власть руководителя, его права, на установленные в организации дисциплину и ответственность и оказывают прямое воздействие на управляемый объект через приказы, распоряжения, оперативные указания, отдаваемые письменно или устно, контроль за их выполнением, систему административных средств поддержания трудовой дисциплины и т. д. Они призваны обеспечить организационную четкость и дисциплину труда. Эти методы регламентируются правовыми актами трудового и хозяйственного законодательства.
Условием применения этих методов является преобладание однозначных способов решения стоящих перед организацией задач, поощрение исполнительности, сведение инициативы до минимума и возложение всей ответственности за результаты на руководителя.
В рамках организации возможны три формы проявления административных методов: обязательное предписание (приказ, запрет и т. п.); согласительные методы (консультация, разрешение компромиссов); рекомендации, пожелания (совет, разъяснение, предложение, общение и т. п.).
Административные методы от других отличают четкая адресность директив, обязательность выполнения распоряжений и указаний, невыполнение которых рассматривается как прямое нарушение исполнительской дисциплины и влечет за собой определенные взыскания. В практике управленческой деятельности административное воздействие связано, как правило, с тремя типами подчинения:
– вынужденным (является внешне навязанным, сопровождается неприятным чувством зависимости и понимается подчиненными как нажим сверху);
– пассивным (удовлетворение связано с освобождением от принятия самостоятельных решений);
– осознанным (внутренне обоснованным).
К организационно-административным методам управления относятся: метод руководства на основе инструкций и контроля (management by control and direction) и метод руководства на основе делегирования (management by delegation).
2. Стимулирующие методы:
2.1. Экономические методы представляют собой совокупность экономических рычагов, с помощью которых достигается эффект, удовлетворяющий требованиям коллектива в целом и личности в частности, го есть поставленная цель достигается воздействием на экономические интересы управляемого объекта.
В качестве основных методов управления здесь выступает система заработной платы и премирования, которая должна быть максимально связана с результатами деятельности исполнителя. Экономические методы способствуют выявлению новых возможностей и резервов: коллектив распоряжается материальными ресурсами, полученным доходом (прибылью), зарплатой и реализует свои экономические интересы.
Конкретный набор и содержание рычагов экономического воздействия определяются спецификой управляемой системы. В соответствии с этим в управленческой практике экономические методы руководства чаще всего выступают в следующих формах: планирование, анализ, хозрасчет, ценообразование, финансирование, система материального поощрения.
2.2. Социально-психологические методы представляют собой совокупность специфических способов воздействия на личностные отношения и связи, возникающие в трудовых коллективах, а также на социальные процессы, протекающие в них. Социально-психологические методы руководства реализуются посредством усиления мотивации, согласования целей личности с целями фирмы, формирования общих ценностей.
Социально-психологические методы предполагают два направления воздействия на поведение работника и повышение его трудовой активности. С одной стороны, они нацелены на формирование благоприятного морально-психологического климата в коллективе, развитие благожелательных отношений между его членами, изменение роли руководителя, а с другой – на раскрытие личных способностей каждого работника, что ведет к максимальной самореализации человека в своей повседневной деятельности, а следовательно, к повышению ее эффективности.
К стимулирующим методам управления относятся метод руководства посредством мотивации (management by motivation) и метод руководства, нацеленного на результаты (managing for results.
Таким образом, многообразные методы управления оказываются важным инструментом достижения целей развития любого сервисного предприятия или организации, который требует умелого использования в практике обслуживания потребителей.
