.
. ϳ
D.
. .
62. , : , , , , . ?
.
.
.
D.
. .
63. ( , , , , ) . ?
.
. ϳ
.
D. ó
. .
64. 㳺 , , 15, 1 9 , 8 , 3 . ?
.
.
. ʳ
D. ʳ
. ʳ .
65. -㳺 , perfringens 0,01; - 0,5; 1 9; 0,25 2 7; 0,93. .
.
.
.
D.
. .
66. 35 60 1350 . () - 䳿 ?
. 413
. 276
. 135
D. 69
E.38.
67. - 360 . () ?
. 30
. 40
. 80
D. 90
E. 100.
68. , , 4000 , - 1800 . ?
.
.
.
D. V
E. V.
69. 25 12% ( .. 30 % ), 25% ( .. 30 % ), 20 % . ?
.
.
|
|
.
D.
E. ʳ .
70. 2000 , 540 . () ?
. 50
. 60
. 70
D.80
E.90.
71. 70 . () ?
.1280
.1480
.1680
D.1880
E.2280.
72. ( 70 , 170 , 3000 ) 100 , 70 , 390 , 75 , 2,5 2. :
.
. 2
.
D.
E. .
73. 20 2000 . ()?
. 150
. 125
. 100
D. 75
E. 50.
74. 30 1500 . ?
2,3 ·
. 1,9 ·
.1,8 ·
D.1,6 ·
E. 1,4 ·.
75. 2000 . ()?
. 300
. 400
. 500
D. 600
E. 700.
- . ³ , , , . ?
.
.
. ͳ
D. ³
. ³ .
- . , - 166-175 . ()?
. 70-75
. 66-75
. 61-70
D. 56-65
. 50-60.
- 27 % , , . . ?
.
. -
. -
D. -
. .
- , 20,2. .
.
.
.
D. ó
. ó .
80. ˳- . :
.
.
.
D.
. .
- - , . ?
. ̒
.
.
D.
. .
- - , . ?
. ó ,
|
|
. ó 2, 6
. ó 2, 6, ,
D. ó 2, 6
. ó , .
85. , , , , . ?
.
.
. ҳ
D. ͳ
. .
86. 0,5 . ?
.
.
.
D.
. ϳ.
87. , , 5 %, , . ?
.
.
.
D.
. .
88. - , - 30 , 70 : 70 , 70 , 300 , 1200 , 400 . ?
.
.
.
D.
E..
89. , 12 % , 45 % , , 25 % , 30 % , 63% . ?
.
. ʳ
. ʳ
D.
E. .
- 30 , 165 60 - , 2000 , 13 %, 25 %, 70 , 10 , 1100 . ?
.
.
.
D.
E. .
- - , . , , ?
. ̒
.
.
D.
. .
92. 㳺 - . ?
. ̒
.
.
D.
E. .
- 㳺 6- , 2000 , , - , 1:0,9:4,6, 2200 , 12 , 12 2 , 100 . ?
.
.
.
D.
E. 12.
94. 㳺 6- , 2000 , , - , 1:0,9:4,6, 2200 , 12 , 1,2 , 70 . ?
|
|
. ̒
.
.
D.
E. .
, , , - . ?
.
.
.
D.
E. -.
96. 㳺 - , , , , . .
.
.
.
D.
E. .
97. - , . , . ?
.
.
.
D.
E. .
98. , , , . ϳ , , , , . ?
.
.
.
D.
. .
99. , . , , . ?
.
.
.
D.
. .
100. , , , : , , , , . ?
. Aspergillus flavus
. Penicillium
. Fusarium sporotrichiella
D. Fusarium graminearum
. Claviceps purpurea.
101. , , , , , . . . li . ?
.
. ̳
.
D. ̳
. .
102. 47 , . 12 . :
.
.
.
D. , . reus
. , V. Parahaemolyticus.
103. 2- 쒿 4- 6- , , . . , .
.
.
.
D.
. .
104. , . , , , . . ϳ 6 . , .
|
|
.
.
.
D.
. .
105. . г - 5 . Ⓙ , .
.
.
.
D.
. - .
106. ϳ , , , , ( ). , . ?
. Penicillium expansum
. Claviceps purpurea
. Penicillium viridicatum
D. Aspergillus flavus
E. Fusarium.
107. 璿 , , , . ?
.
.
.
D.
. .
108. 5 . ?
.
.
.
D.
.
109. , . .
.
.
.
D.
.
110. 12 . ?
.
.
.
D.
.
111. , , , . ᒺ: , - , - . ?
.
.
.
D.
.
112. ճ , 3 . 30˚ 60 % . 90 %. ϳ . ?
.
.
.
D.
.
113. - 㳿 , , . . , 10 ᒺ . ?
.
.
. ѳ
D.
. .
114. , , . , . , , , , , , . ?
.
.
. ѳ
D.
. .
115. , 5 , , , , . . ?
.
.
.
D. ͳ
|
|
.
116. , , , , , , , . , 8-10 . ?
.
.
.
D.
. .
117. , , . ?
.
.
. ³
D.
. .
118. . ?
. ϳ
. ϳ-
. ϳ
D.
. .
119. ˳- . ?
. 3
. 3 3
. 2 2
D. 2 3
. 3 .
120. +28, - 90%, 0,2 /. ?
. ϳ