Дайте понятие пластическим массам.
Пластическими массами называют искусственные материалы, полученные на основе природных и искусственных полимеров, которые способны при нагревании переходить в пластическое состояние и принимать под давлением любую желаемую форму. Остывая, они затвердевают и прочно удерживают приданную форму.
Объясните отличие термопластов от реактопластов.
Реактопласты при нагревании размягчаются только 1 раз, в этот момент формуются изделия, в дальнейшем при нагревании до определенной температуры они начинают разлагаться. А термопласты способны многократно размягчаться, что позволяет их утилизировать и использовать вторично.
Назовите состав пластмасс.
Состав пластмасс: связующее вещество (полимер), пластификаторы (мягчители), отвердители, красящие вещества, стабилизаторы (противостарители), наполнители.
Отрицательные свойства пластмасс
· Ограничительная теплостойкость, т.е. неспособность сохранять физико-механические свойства при повышенных температурах. Теплостойкость большинства пластмасс около 80-1500, и только для некоторых пластмасс она достигает предела 350-4000
· «Старение» - это медленное, постепенное разрушение пластмасс под воздействием светопогоды в результате медленных окислительных процессов (трещины, увеличиваются жесткость, хрупкость, изменяется окраска, снижаются прочность, эластичность и диэлектрические свойства, повышается водопоглощение)
· Низкие экологические свойства, связанные с трудностями утилизации и вторичной переработки изделий, т.к. ряд пластмасс вторично перерабатывать нельзя (реактопласты)
· Ряд пластмасс токсичны или вредны (содержат вредные вещества), поэтому для них введена обязательная сертификация
· Пластмассы электризуются (быстрая загрязняемость поверхности)
· «Холодотекучесть» - склонность к деформации, снижению прочности под влиянием длительных нагрузок даже при нормальной температуре
· Некоторые пластмассы не обладают высокими гигиеническими свойствами
Положительные свойства пластмасс
1. легкий материал;
2. дешевый материал;
3. обладают комплексом необходимых механических свойств;
4. высокие технологические свойства;
5. детали из пластмасс легко склеиваются и свариваются;
6. высокие электроизоляционные свойства;
7. высокая водостойкость, устойчивость к коррозии и гниению, а большая часть – к действию кислот, щелочей, органических растворителей;
8. высокие гигиенические свойства;
9. высокие эстетические и декоративные свойства;
10. многие пластмассы обладают оптическими свойствами;
11. низкая теплопроводность, поэтому их применяют как теплоизоляционные материалы.
Перечислите группы товаров бытовой химии по целевому назначению.
Товары бытовой химии по назначению подразделяются на: клеящие средства; лакокрасочные товары; моющие средства; средства для удаления пятен и чистки одежды и предметов домашнего обихода; регуляторы роста растений и минеральные удобрения; дезодоранты и озонаторы; средства для защиты растений, животных и человека; прочие нефтепродукты.
Объясните достоинства и недостатки СМС по отношению к хозяйственному мылу.
Достоинства:
· Экономическое средство
· Обладает значительно большей моющей способностью. Моющая способность проявляется в воде любой жесткости и любой температуры
· Легко дозируется
· Не применяется пищевое сырье
· Универсальное средство
Недостатки:
· Токсичные средства (раздражает слизистую оболочку и кожные покровы)
· Низкие экологические свойства, т.к. медленно разлагаются в сточных водах
· Требуется большой расход воды
· Для чистки посуды не пригодны
Дайте понятие о клеях
Клеи-составы, предназначенные для неразъемного соединения поверхностей за счет адгезии (прилипания) к ним образующейся пленки.
Охарактеризуйте ассортимент СМС по признакам классификации.
Ассортимент СМС подразделяют следующим образом:
· По назначению:
o Средства для стирки х/б и льняных тканей
o Для стирки изделий из шерстяных, шелковых и синтетических тканей
o Универсальные
o Универсальные средства с дополнительной обработкой изделий
· По консистенции: твердые (кусковые, в виде орехов, таблетированные, в том числе послойно растворяющиеся), порошкообразные, пастообразные, жидкие, жидкие в водорастворимых капсулах.
· По условиям применения: для низко- и высокотемпературной стирки
· По способу применения: высокопенные (для ручной стирки) и низкопенные (для машинной стирки, в том числе для автоматических машин)
· По цвету белья: для стирки белого, цветного, черного белья
· По виду и материалу упаковки: картонная коробка; пластмассовые: пакеты, пакетики, бутылки, ведра, коробки
· По массе (твердые): от 30 г до 27 кг и более; жидкие до 3л и более
· По предприятию-изготовителю: ОАО «Бархим», ЗАО «Сонейко», БелитаВитэкс
5. Виды стекла: обыкновенное, хрустальное, кварцевое, боросиликатное, ситалловое
Дайте понятие о стекле
Стекло - материал аморфно-кристаллической структуры, сложного состава, представляющий собой расплав кремнезема и ряда окислов металла (натрия, калия, кальция и др.); твердое, прозрачное вещество, бесцветное или же цветное, имеет повышенный блеск, хорошую лучепреломляемость.
Объясните отличительные признаки посуды, изготовленной из хрустального стекла
Значительно плотнее, тяжелее, мягче обыкновенных, термически и химически менее устойчивы, высокие показатели оптических свойств, высокий мелодический звук при ударе, повышенный блеск, хрупкость и пониженная термостойкость.
7. Виды керамики:
тонкая: фарфор, фаянс, майолика (фаянсовая и гончарная); грубая: гончарная керамика.
Охарактеризуйте отличительные признаки посуды, изготовленной из фаянса.
Характеризуется пористым черепком белого цвета с желтоватым оттенком. Он не просвечивается и полностью покрывается глазурями. При легком постукивании деревянной палочкой издает глухой, затухающий звук. По сравнению с фарфором имеет меньшую механическую и термическую стойкость. Водопоглощение 9-12%. Чаще это посуда повседневного использования.
Дайте понятие о керамике.
Керамика – это изделия культурно-бытового назначения, изготовленные из глинистых материалов с различными минеральными добавками и обожженные до камневидного состояния.
Охарактеризуйте отличительные признаки посуды, изготовленной из фарфора
Имеет спекшийся белый с синеватым оттенком черепок. В тонких слоях просвечивается. При легком постукивании деревянной палочкой изделие издает звонкий, продолжительный звук. У изделий обычно по верхнему краю или по дну глазурь отсутствует. Применяют тугоплавкие глазури. Изделия обладают высокой химической и термической стойкостью (1850С), прочностью. Водопоглощение 0,2%. Применяют для изготовления художественно-декоративных изделий и бытовой посуды.
9. Перечислите сплавы меди: мельхиор, нейзильбер, бронза, латунь
Охарактеризуйте ассортимент ложек по конструкции, материалам изготовления, назначению
Состоят из ручки, закругленного или слегка заостренного черпака и шейки (место соединения ручки и черпака). В зависимости от формы и размеров этих деталей зависит назначение ложек:
· Столовые ложки
· Чайные и кофейные
· Ложки для варенья
· Ложки для льда
· Ложки для мороженого
· Ложки для специй
· Разливательные ложки
· Гарнирные ложки
· Картофельная ложка (ложка для каши)
· Салатные ложки
· Ложки для горчицы
· Ложки для соды
· Ложки для солений и фруктов
· Ложки-шумовки
· Ложки для яиц
· Ложки для заваривания чая
· Ложки для варки кофе
Бывают цельнометаллические (из нержавеющей стали, мельхиора, нейзильбера, алюминиевых сплавов) и составные (с ручками из пластмасс, древесины, кости).
Перечислите виды сплавов черных металлов
Чугун (белый, серый, модифицированный, ковкий, легированный), сталь (углеродистая, легированная).
Расшифруйте маркировку металлического сплава МНЦ – 15-20, укажите его применение.
Нейзильбер (МНЦ), в котором содержание никеля-15%, а цинка -20%. Используется для производства посуды и столовых приборов.
