Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


–озд≥л 10: ¬углеводи.“ерпени

 

10.1. як називаЇтьс€ г≥дроксильна група, €ка утворюЇтьс€ при цикл≥зац≥њ моносахарид≥в?

A.* Ќап≥вацетальний г≥дроксил

¬. ≈п≥мерний г≥дроксил

—. ‘енольний г≥дроксил

D. јномерний г≥дроксил

≈. —пиртовий г≥дроксил

 

10.2. яка з цих сполук при в≥дновленн≥ перетворюЇтьс€ в шестиатомний спирт —орб≥т?

A. * √люкоза

B. ≈ритроза

C. Ћактоза

D. ћальтоза

E. ÷елоб≥оза

 

10.3. ¬каж≥ть, €кий реагент використовують, щоб в≥др≥знити альдозу в≥д кетози?

A.* –еактив —ел≥ванова

B. –еактив “олленса

C. –еактив ‘ел≥нга

D. Ѕромна вода

≈. –еактив Ћюгол€

 

10.4. ¬каж≥ть число стерео≥зомер≥в, €ке можливе дл€ альдогексози, формула €коњ:

A.* ш≥стнадц€ть

B. в≥с≥м

C. чотири

D. тридц€ть два

≈. двадц€ть чотири

 

10.5. який моносахарид Ї к≥нцевим продуктом г≥дрол≥зу крохмалю

A.* √люкоза

B. ‘руктоза

C. ћаноза

D. –ибоза

≈. √алактоза

 

10.6. ƒо гетеропол≥сахарид≥в в≥дноситьс€:

A.* ’ондроњтинсульфат

B. √л≥коген

C. ћетил-D-галактоп≥ранозид

D. ƒезоксирибоза

≈.  рохмаль

 

10.7. Ќев≥дновлюючим дисахаридом Ї:

A.* —ахароза

B. ћальтоза

C. ÷елоб≥оза

D. Ћактоза

≈.  силоза

 

10.8. ѕредставником кетогексоз Ї:

A.* ‘руктоза

B. √люкоза

C. –ибоза

D. √алактоза

≈. ћаноза

 

10.9. яку з наведених сполук можна ≥дентиф≥кувати за допомогою реакц≥њ Уср≥бногоФ дзеркала?

A.* √люкозу

B. —ахарозу

C. ћетилглюкоп≥ранозид

D. јцетон

≈. ќцтову кислоту

 

10.10. вкаж≥ть продукт взаЇмод≥њ глюкози з HCN

A.* √≥дроксин≥трил

B. ќксим

C. √≥дразон

D. јм≥н

≈. ‘ен≥лг≥дразон

 

10.11. ¬каж≥ть механ≥зм реакц≥њ моносахарид≥в ≥з синильною кислотою (HCN)

A.*AN

B. SN1

C. SN2

D. AE

≈. SR

 

10.12. ¬каж≥ть к≥льк≥сть асиметричних атом≥в карбону в нецикл≥чн≥й форм≥ глюкози.

A.* 4

B. 1

C. 2

D. 3

≈. 5

 

10.13. ƒо €кого класу орган≥чних сполук можна в≥днести фруктозу.

A.* Ѕагатоатомний кетоспирт

B. јльдег≥доспирт

C. Ѕагатоатомний спирт

D. —пиртокислота

E. јльдег≥докислота

 

10.14. ‘руктоза - кетогексоза, м≥ститьс€ в фруктах ≥ мед≥. ¬каж≥ть €вище, €ке Ї причиною позитивноњ реакц≥њ "ср≥бного дзеркала"

A.* ≈п≥меризац≥€

B. ћутаротац≥€

C. “аутомер≥€

D. —труктурна ≥зомер≥€

E. ≈нант≥омер≥€

 

10.15. ƒисахариди утворюютьс€ при г≥дрол≥з≥ пол≥сахарид≥в. який дисахарид утворюЇтьс€ при г≥дрол≥з≥ крохмалю?

A.* ћальтоза

B. Ћактоза

C. ÷елоб≥оза

D. —ахароза

E. ѕ≥рогалоза

 

10.16. ¬ 3-х пронумерованих проб≥рках м≥ст€тьс€ розчини глюкози, фруктози ≥ крохмалю. «а допомогою €кого реактиву можна ви€вити фруктозу?

A.* –еактив —ел≥ванова

B. –еактив Ћюгол€

C. –еактив ‘ел≥нга

D. –еактив ћарк≥

≈. –еактив “олленса

 

10.17. ¬углеводи в залежност≥ в≥д к≥лькост≥ атом≥в карбону под≥л€ютьс€ на триози, тетрози, пентози, гексози. який з наведених моносахарид≥в в≥дноситьс€ до пентоз?

A.* –ибоза

B. √люкоза

C. ‘руктоза

D. √алактоза

E. ћаноза

 

10.18. √люкоза в≥дноситьс€ до моносахарид≥в ≥ Ї б≥функц≥ональною сполукою, вона належить до:

A.* јльдег≥доспирт≥в

B.  етоспирт≥в

C. јм≥носпирт≥в

D. √≥дроксикислот

E. јм≥нокислот

 

10.19. ÷елюлоза в≥дноситьс€ до пол≥сахарид≥в. ¬каж≥ть моносахарид з €кого складаЇтьс€ целюлоза.

A.*β- D - глюкоп≥раноза

B. α- D - глюкоп≥раноза

C. β- D-фруктопираноза

D. α- D-фруктофуранозази

E. β- D - глюкофураноза

 

10.20. який ≥з наведених сахарид≥в не утворюЇ осаду цегл€но-червоного кольору при нагр≥ванн≥ з реактивом ‘ел≥нга?

A * —ахароза

B. √люкоза

C. Ћактоза

D. ÷елюлоза

E. ћаноза

 

10.21. яка ≥з наведених кислот називаЇтьс€ в≥там≥ном —?

A.* јскорб≥нова

B. Ѕарб≥турова

C. Ќ≥котинова

D. ‘ол≥Їва

E. ќротова

 

10.22. який з моносахарид≥в не Ї ≥зомером глюкози?

A.* –ибоза

B. √алактоза

C. ћаноза

D. ‘руктоза

E.  силоза

 

10.23. ‘ракц≥Їю крохмалю Ї:

A.* јм≥лоза

B. ћальтоза

C. ‘руктоза

D. ÷елюлоза

E. √л≥коген

 

10.24. ќптична активн≥сть моносахарид≥в зумовлена:

A.* на€вн≥стю асиметричних атом≥в карбону в молекул≥

B. асиметр≥Їю кристала

C. ускладненн€м обертанн€ навколо σ-зв'€зку

D. на€вн≥стю альдег≥дноњ чи кетонноњ групи

E. к≥льк≥стю г≥дроксильних груп в молекул≥

 

10.25. ”с≥ перел≥чен≥ сполуки дають реакц≥ю Уср≥бного дзеркалаФ, за виключенн€м:

A.* —ахарози

B. ћанози

C. √алактози

D. Ћактози

E. ћальтози

 

10.26. як≥ види таутомер≥њ можуть мати м≥сце в молекул≥ глюкози?

A.* ÷икло-оксо

B. јлен-ацетиленова

C.  ето-Їнольна

D. Ћактам-лактимна

E. јзольна

 

10.27. ≤з залишк≥в €ких моносахарид≥в складаЇтьс€ молекула сахарози

A.* √люкоза, фруктоза

B. “≥льки глюкоза

C. √люкоза, гелактоза

D. “≥льки фруктоза

E. ‘руктоза, маноза

 

10.28. √люкоза взаЇмод≥Ї з: 1)Br2 (H2O); 2) HNO3; 3) (CH3CO)2O; 4) [Ag(NH3)2]OH;

5)CH3OH (HCl). ¬ €к≥ з цих реакц≥й глюкоза вступаЇ у цикл≥чн≥й форм≥?

A.* 3, 5

B. 1, 3

C. 3, 4

D. 2, 5

E. 1, 2

 

10.29. ¬каж≥ть при €кому атом≥ карбону знаходитьс€ гл≥козидний г≥дроксил в молекул≥

α-D-глюкоп≥ранози:

A.* —1

B. —2

C. —3

D. —4

E. —6

 

10.30. яка ≥з наведених речовин даЇ реакц≥ю Уср≥бного дзеркалаФ?

A * √люкоза

B. —ахароза

C. —орб≥т

D. ћетил-альфа-D-глюкоп≥ранозид

E. ѕентаацетил альфа-D-глюкоп≥раноза

 

10.31. «а допомогою €кого реактиву можна €к≥сно визначити на€вн≥сть альдег≥дноњ групи в структур≥ глюкози?

A.* јм≥ачного розчину Ag2ќ

B. Ѕромноњ води

C.  ќЌ

D. –озчину  ћnќ4

E. HCl

 

10.32. ѕри взаЇмод≥њ г≥дроксиду м≥д≥ (II) з глюкозою утворюЇтьс€ прозорий розчин синього кольору. ÷€ реакц≥€ св≥дчить про на€вн≥сть у молекул≥ глюкози:

A.* ƒек≥лькох г≥дроксильних груп

B. ќдн≥Їњ г≥дроксильноњ групи

C. јльдег≥дноњ групи

D. карбон≥льноњ групи

E.  арбоксильноњ групи

 

10.33. який ≥з дисахарид≥в не буде реагувати з реактивом ‘ел≥нга?

A.* —ахароза

B. Ћактоза

C. ћальтоза

D. ÷елоб≥оза

E. Ћактоза ≥ мальтоза

 

10.34. ќзазон фруктози одержують при њњ взаЇмод≥њ з:

A.* ‘ен≥лг≥дразином

B. √≥дроксилам≥ном

C. јмон≥аком

D. —ульфатною кислотою

E. –озчином г≥дроксиду натр≥ю

 

10.35. яке з наведених висловлювань в≥дпов≥даЇ визначенню нап≥вацетального г≥дроксилу?

A.* √≥дроксил, €кий утворитьс€ при взаЇмод≥њ альдег≥ду й спирту

B. √≥дроксил, €кий утворитьс€ при г≥дратац≥њ етиленових вуглеводн≥в

C. √≥дроксил, що зв €заний з ароматичним €дром

D. √≥дроксил, що звТ€заний з атомом вуглецю в sp3-г≥бридизац≥њ

E. √≥дроксил, що утворюЇтьс€ в результат≥ г≥дрол≥зу галогенпох≥дних

 

10.36. який реагент використовуЇтьс€ дл€ одержанн€ з мальтози мальтоб≥оновоњ кислоти?

A.* Ѕромна вода

B. H3PO4

C. NH4OH

D. SO3

E. —ульфатна кислота.

 

10.37. який реагент використовуЇтьс€ дл€ одержанн€ етил-D-глюкоп≥ранозиду з

D-глюкоп≥ранози?

A.* ≈танол + Ќ—l (газ)

B. ≈тилацетат +NaOH

C. ƒиетиловий еф≥р +H2SO4

D. ќцтова кислота + CH3COONa

E. ≈тиленгл≥коль+Cu(OH)2

 

10.38. який ≥з моноцукр≥в в≥дноситьс€ до представник≥в альдопентоз?

A * –ибоза

B. √люкоза

C. √алактоза

D. ‘руктоза

E. ћаноза

 

10.39. ћолекули моносахарид≥в м≥ст€ть дек≥лька асиметричних атом≥в карбону. ¬каж≥ть число стерео≥зомер≥в дл€ кетогексози формули:

A.* ¬≥с≥м

B. Ў≥сть

C. ƒес€ть

D. „отири

E. ѕ'€ть

 

10.40. яка речовина даЇ син≥й кол≥р з йодом:

A.* јм≥лоза

B. ÷елюлоза

C. —ахароза

D. √люкоза

E. √л≥коген

10.41. яку з цих сполук можна в≥днести до 5 атомних альдег≥доспирт≥в?

A.* √люкоза

B. јраб≥ноза

C. –ибоза

D.  силоза

E. ‘руктоза

 

10.42.  ласиф≥куйте даний вуглевод:

A.* јльдопентоза

B.  етогексоза

C. јльдогексоза

D.  етопентоза

E. ƒисахарид

 

10.43. яка з перел≥чених реакц≥й в≥дбуваЇтьс€ з глюкозою у цьому випадку

6Ќ12ќ6 → 2—2Ќ5ќЌ + 2—ќ2?

A.* —пиртове брод≥нн€

B. √≥дрол≥з глюкози

C. ќкисленн€ глюкози

D. ћолочно-кисле брод≥нн€ глюкози

E. ¬≥дновленн€ глюкози

 

10.44. який реагент використовуЇтьс€ дл€ одержанн€ етил-D-глюкоп≥ранозиду з

D-глюкоп≥ранози?

A.* ≈танол + Ќ—l (газ)

B. ≈тилацетат +NaOH

C. ƒиетиловий еф≥р +H2SO4

D. ќцтова кислота + CH3COONa

E. ≈тиленгл≥коль+Cu(OH)2

 

10.45. ћакромолекула крохмалю утворюЇтьс€ внасл≥док реакц≥њ:

A.* ѕол≥конденсац≥њ

B. ѕол≥меризац≥њ

C. —п≥впол≥меризац≥њ

D. √≥дрол≥зу

E. ≈лектрол≥зу

 

10.46. який з наведених нижче дисахарид≥в Ї нев≥дновним?

A.* “регалоза (м≥коза, грибний цукор)-1-0-a-ƒ-глюкоп≥раноз≥до)- a-ƒ-глюкоп≥раноз≥д

B. ћальтоза (солодовий цукор)-4-0-a-ƒ-глюкоп≥раноз≥доЦ ƒ-глюкоза

C. Ћактоза (молочний цукор)-4-0-a-ƒ-галактоп≥раноз≥до)Цƒ Цглюкоза

D. ÷елоб≥оза (целлоза)-4-0-a-ƒ-глюкоп≥ра-ноз≥до)Ц ƒ-глюкоза

E. √енциб≥озаЦ 6 Ц 0 -a-ƒ-глюкоп≥раноз≥до) Ц ƒ-глюкоза

 

10.47. як≥ з наведених нижче пол≥сахарид≥в п≥сл€ часткового г≥дрол≥зу,

використовуЇтьс€ у фармац≥њ у виробництв≥ плазмозам≥сник≥в Дпол≥глюк≥нФ Дреопол≥глюк≥нФ

A.* ƒекстрани

B. ƒекстрини

C. √л≥коген

D. ≤нул≥н

E. ѕектини

 

10.48.  отра з назв в≥дпов≥даЇ енант≥омеров≥ такоњ сполуки?

 

A.* L-√алактоза

B. D-ћаноза

C. D-√люкоза

D. D-√алактоза

E. L-ћаноза

 

10.49.  отра з наведених сполук в≥днос€тьс€ до гомопол≥сахарид≥в?

A.*  рохмаль

B. ’ондроњтинсульфат

C. √епарин

D. Ћактоза

E. √≥алуронова кислота

 

10.50. яка ≥з наведених сполук при додаванн≥ розчину йоду забарвлюЇтьс€ у син≥й кол≥р?

A.* јм≥лоза

B. √люкоза

C. Ћактоза

D. ÷елюлоза

E. —ахароза

 

10.51. яка реакц≥€ Ї сп≥льною дл€ фруктози, глюкози ≥ сахарози:

A.* « Cu(OH)2 за звичайних умов

B. Ф—р≥бного дзеркалаФ

C. ¬≥дновленн€ ≥он≥в Cu2+

D. √≥дрол≥з

E. ¬≥дновленн€ ≥он≥в Ag+

 

10.52. Ћ≥н≥йна форма крохмалю утворена:

A.*1,4-гл≥козидними звТ€зками

B. 1,3-гл≥козидними звТ€зками

C. 1,6-гл≥козидними звТ€зками

D. 1,4 та 1,6-гл≥козидними звТ€зками

E. 1,2-гл≥козидними звТ€зками

 

10.53. —еред запропонованих дисахарид≥в вибер≥ть нев≥дновний дисахарид:

A.* сахароза

B. целоб≥оза

C. a-мальтоза

D. b-мальтоза

E. лактоза

 

10.54. як≥ продукти утворюютьс€ при окисненн≥ глюкози реактивом “олленса

([Ag(NH3)2]OH)?

 

 

A.* Ag¯ + продукти окисненн€

B. Ag¯ + глюконова кислота

C. Ag¯ + глюкарова кислота

D. Ag¯ + амон≥йна с≥ль глюконовоњ кислоти

E. Ag¯ + амон≥йна с≥ль глюкаровоњ кислоти

 

10.55. ¬ €к≥й ≥з наведених реакц≥й взаЇмод≥€ проходить за рахунок т≥льки нап≥вацетального г≥дроксилу?

A.*

B.

C.

D.

E.


 

10.56. √алактоза в≥дноситьс€ до альдег≥доспирт≥в ≥ под≥бно альдег≥дам взаЇмод≥Ї з синильною кислотою (HCN) за механ≥змом:

 

ј. SN1

¬. AE

—. SR

D. *AN

≈. SN2

 

10.57. «а допомогою €кого з запропонованих реагент≥в можна в≥др≥знити сахарозу в≥д мальтози?

A. *[Ag(NH3)2]OH

B. NaOH

C. K2CO3

D. H2SO4

E. CH3COOH

 

10.58. ” €кому середовищ≥ в≥дбуваЇтьс€ еп≥меризац≥€ моносахарид≥в:

A.* —лабколужному середовищ≥

B. —лабкокислому середовищ≥

C. Ќейтральному середовищ≥

D. —ильнокислому середовищ≥

E. —ильнолужному середовищ≥

 

10.59. ѕроби “оленса ≥ “роммера дають змогу?

A. * ¬и€вити альдег≥дну групу

B. ¬и€вити окисн≥ властивост≥ спирт≥в

C. ¬и€вити в≥дновн≥ властивост≥ кетон≥в

D. ѕ≥дтвердити —Ќ-кислотн≥сть

E. ќдержати нап≥вацеталь

 

10.60. ¬ молекул≥ моносарид≥в один ≥з г≥дроксил≥в волод≥Ї п≥двищеною реакц≥йною здатн≥стю. ¬каж≥ть, €кий тип сполук утворюЇтьс€ при взаЇмод≥њ моносахарид≥в ≥з спиртами.

A. *√л≥козиди

B. ѕрост≥ еф≥ри

C. —кладн≥ еф≥ри

D. Ќап≥вацетал≥

E. ќзазони

 

10.61. ѕри окисненн≥ ментолу дихроматом кал≥€ в сульфатн≥й кислот≥ (хромова сум≥ш) утворюЇтьс€:

A.*

B.

C.

D.

E.

 

10.62. ¬каж≥ть механ≥зм реакц≥њ отриманн€ бромкамфори ≥з камфори.

A.*–адикальне зам≥щенн€

B. ≈лектроф≥льне приЇднанн€

C. Ќуклеоф≥льне зам≥щенн€

D. ≈лектроф≥льне зам≥щенн€

E. Ќуклеоф≥льне приЇднанн€

 

10.63. ƒо терпенових вуглевод≥в в≥днос€тьс€ ненасичен≥ вуглеводн≥ складу (—5Ќ8)n. « €ких фрагмент≥в складаютьс€ молекули терпен≥в?

A.* ≤зопрену

B. ’лоропрену

C. Ѕутад≥Їну

D. ћетил≥зопрену

E. ƒиметил≥зопрену

 

10.64. “ерпенов≥ вуглеводи Ї ненасиченими орган≥чними сполуками. яку к≥льк≥сть ≥зопренових фрагмент≥в м≥ст€ть монотерпени?

A.* ƒва

B. “ри

C. „отири

D. ѕТ€ть

E. ¬≥с≥м

 

10.65. ¬каж≥ть реагент, €кий п≥дтверджуЇ на€вн≥сть в склад≥ камфори кето-групи:

A.*‘ен≥лг≥дразин

B. јмон≥ачний розчин аргентум оксиду

C. Ѕромна вода

D. –озчин перманагату кал≥ю

E. Ќ≥тратна кислота

 

10.66.  амфора Ц представник б≥цикл≥чних монотерпен≥в. ¬ €ку ≥з перерахованих нижче реакц≥й камфора не буде вступати?

A.*–еакц≥€ естериф≥кац≥њ

B. ¬≥дновленн€ до в≥дпов≥дного спирту

C. ¬заЇмод≥€ з г≥дроксил ам≥ном

D. Ѕромуванн€

E. ѕриЇднанн€ ц≥ан≥дноњ кислоти

 

10.67. ¬каж≥ть реагент, за допомогою €кого можна п≥дтвердити на€вн≥сть кето-групи в молекул≥ камфори:

A.* —6Ќ5NHNH2

B. Ag(NH3)2OH

C. Br2, H2O

D. KMnO4, H2O

E. HNO3

 

10.68. “ерпени в≥днос€тьс€с€ до неомилювальних л≥п≥д≥в ≥ включають терпенов≥ вуглеводн≥ ≥ терпеноњди. “ерпеноњдами називають:

A*.  исневм≥сних пох≥дних терпенових вуглеводн≥в

B. јзотовм≥сних пох≥дних терпенових вуглеводн≥в

C. ‘осфоровм≥сних пох≥дних терпенових вуглеводн≥в

D. —≥рковм≥сних пох≥дних терпенових вуглеводн≥в

≈.  ремн≥Ївм≥сних пох≥дних терпенових вуглеводн≥в

 

 



<== предыдуща€ лекци€ | следующа€ лекци€ ==>
 | ”головно-правова€ специализаци€
ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-11-05; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 950 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

„тобы получилс€ студенческий борщ, его нужно варить также как и домашний, только без м€са и развести водой 1:10 © Ќеизвестно
==> читать все изречени€...

1393 - | 1357 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.118 с.