УДК 579. 64
ББК 28. 4
Укладач: Т. Г. Самойленко, О. Ф. Рожок
Відповідальний за випуск: О. А. Коваленко, к. с.-г. н., зав. каф. рослинництва
Рецензенти:
С. П. Кот – к. б. н., доцент Миколаївського державного аграрного університету;
Л. О. Клименко – к. пед. н., доцент Миколаївського обласного інституту після-дипломної педагогічної освіти.
Робочий зошит розглянуто і затверджено на засіданні кафедри рослинництва.
Протокол № 7 від 18.01 2011 року.
Друкується за рішенням методичної комісії агрономічного факультету Миколаївського державного аграрного університету.
Протокол № 8 від 27.04. 2011 р.
© Миколаївський державний аграний університет, 2011
Зміст
Вступ..............................................................................................................................4
1. Контрольні питання до модуля І«Систематика, морфологія, будова мікроорганізмів»................................................................................................................5
2. Лабораторна робота № 1 «Техніка мiкроскопiювання. Культивування i приготування препаратів мікроорганiзмiв»................................................................12
3. Лабораторна робота №2 «Методи приготування препаратiв
мiкроорганiзмiв».............................................................................................................14
4. Лабораторна робота № 3 «Будова мікробів. Рух мікроорганізмів».......................16
5. Лабораторна робота № 4 «Обмiн речовин у мiкроорганiзмiв»...............................19
6. Лабораторна робота № 5 «Приготування поживних середовищ.
Методи стерилiзацiї.Посiв мiкроорганiзмiв для облiку чисельностi
бактерiй у повiтрi»...........................................................................................................19
7. Лабораторна робота № 6 «Облiк чисельностi мiкроорганiзмiв
повiтря. Iдентифiкацiя мiкроорганiзмiв»......................................................................20
8. Приклади тестових питань до модуля «Систематика і
морфологія мікроорганізмів».........................................................................................21
9. Контрольні питання до модуля ІІ «Роль мікроорганізмів у
кругообігу найважливіших біоелементів»...................................................................23
10.Лабораторна робота № 7 «Спиртове бродiння. Молочнокисле бродiння»..........31
11. Лабораторна робота № 8 «Мiкробiологiчний аналiз силосу»..............................32
12. Лабораторна робота № 9 «Маслянокисле бродiння.
Бродiння пектинових речовин»......................................................................................34
13. Лабораторна робота № 10 «Процеси бродiння i окислення целюлози»..............35
14. Лабораторна робота № 11 «Амонiфiкацiя бiлкiв. Амонiфiкацiя сечовини».......36
15. Лабораторна робота № 12 «Нiтрифiкацiя. Денiтрифiкацiя».................................37
16. Лабораторна робота № 13 «Процес азотфiксацiї мiкроорганiзмами».................38
17. Лабораторна робота № 14 «Процес перетворення сполук фосфору»................40
18. Лабораторна робота № 15 «Процеси перетворення сполук
сульфуру i залiза»............................................................................................................41
19. Приклади тестових питань до модуля ІІ.................................................................43
20. Контрольні питання до модуля ІІІ «Основи грунтової мікробіології»...............45
21. Лабораторна робота № 16 «Визначення кiлькості мікроорганізмів
i активностi мiкробного ценозу грунту».......................................................................50
22. Лабораторна робота № 17 «Вплив факторiв середовища
на розвиток мiкробного ценозу грунту»........................................................................51
23. Приклади тестових питань до модуля ІІІ................................................................52
Література...................................................................................................................54
Вступ
Методичні рекомендації призначені для вивчення курсу «Мікробіологія з основами вірусології». Матеріал даного курсу, передбачений типовою програмою з мікробіології для студентів агрономічного факультету напряму підготовки 6.090101 – «Агрономія», разділений на 3 модулі. Кожен модуль являє собою логічно завершений розділ, що включає тісно пов’язані і залежні один від одного питання даної дисципліни. Однак, слід пам’ятати, що успішне засвоєння матеріалу кожного наступного модуля можливе лише за умови чіткого поняття і засвоєння попереднього.
Крім того, мікробіологія – це наука, що базується на теоретичних знаннях таких дисциплін як ботаніка, хімія, грунтознавство, фізіологія рослин та ін. У зв’язку з цим, у структурній схемі кожного з трьох модулів є названі нами модулі першого порядку, шо включають матеріал, вивчення якого передбачено програмою першого курсу ВНЗ або шкільною програмою. Питання цих модулів необхідно обов’язково повторити, це сприятиме більш швидкому і глибокому освоєнню дисципліни «Мікробіологія з основами вірусології».
При вивченні кожного розділу курсу студенту пропонують заповнити декілька таблиць, прокоментувати ряд схем, виконати лабораторні роботи, здати колоквіум, відповісти на тестові запитання. Всі завдання включено в схеми модулів і послідовно викладено в методичних рекомендаціях.
Матеріали всіх схем і таблиць розглядаються на лекціях, лабораторних заняттях, консультаціях. У зв’язку з цим даний робочий зошит рекомендуємо мати при собі як на лабораторно-практичних заняттях, так і на лекціях.
Модуль 1. Систематика, морфологія, будова мікроорганізмів.
Питання до модуля “ Систематика, морфологія, будова мікроорганізмів”
1. Предмет і задачі мікробіології на сучасному етапі розвитку суспільства.
