Понятие о болезнях растений

Лекция №5

Тема: Понятие о болезнях растений, неинфекционные и инфекционные болезни.

Вопросы:

1. Понятие о болезнях растений.
2. Типы (симптомы) болезней
3. Классификация болезней.
4. Инфекционные болезни.
5. Неинфекционные болезни.

Понятие о болезнях растений.

Болезнь растений - то нарушение нормального обмена веществ клеток, органов и целого растения под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий среды, вызывающих снижение урожая растений или его качества.

Патологический процесс - это изменения в жизнедеятельности растений, возникающие в результате болезни и сопровождающиеся характерными нарушениями физиологических функций его органов.

В природе встречается большое разнообразие болез­ней. Однако во многих случаях, независимо от характе­ра и причины болезни, их симптомы (реакции пораженного растения) могут быть сход­ными или одинаковыми.

Больное растение следует рассматривать как особую биологическую систему, в которой происходят рост и развитие двух организмов - растения и патогена. Ведущая роль в их взаимоотношениях принадлежит патогену, который проникает в ткани растения, нарушает целостность клеток, забирает из них питательные вещества, перемещается по отдельным органам и всему растению, воздействует на клетки растения продуктами своего метаболизма.

В свою очередь, растение оказывает определенное воздействие на патогена в качестве среды его обитания. После заражения патоген адаптируется к этой среде, в результате чего под влиянием внешних факторов возникает самостоятельный биологический комплекс "растение - патоген" со специфическими закономерностями развития. В этом комплексе и развивается патологический процесс.

Развитие патологического процесса сопровождается появлением на растении симптомов болезни.

2 Типы болезней – это группы болезней, объединенные по сходным симп­томами.

1. Гнили — распространенный тип заболевания. Он встречается на органах растений, богатых водой и пита­тельными веществами: плодах, корнеплодах, клубнях, луковицах и т. д. Пораженная ткань размягчается и пре­вращается в бесформенную массу различной окраски (белая гниль моркови, серая гниль земляники и т. д.) и консистенции (водянистой, мокрой, сухой). Гнили во­дянистой консистенции вызываются, как правило, бак­териями.

2. Отмирание тканей, некрозы или пятнистости. Для этого типа характерно местное отмирание участка тканей или органов, которое приводит к образованию пятен различной формы, величины и окраски. Пятна могут быть расплывчатые (фитофтороз), ограниченные (бактериальная угловатая пятнистость листьев огурца) и т. д. Отмирание тканей сочных органов сопровождается образованием разнообразных гнилей: мокрых (мокрая бактериальная гниль клубней картофеля), сухих (фузариозная сухая гниль картофеля), с налетом (белая гниль).

3. Изменения окраски органов. Наиболее часто окраска листьев зависит от абиотических факторов (хлороз, пожелтение). Изменения окраски могут быть вызваны также вирусами и микоплазмами (стрик, столбур пасленовых и др.).

4. Камедетечение, или гоммоз. Это явление связано с нарушением межклеточных пластинок и оболочек клеток, что приводит к образованию камеди, вытекающей через разрывы тканей в виде тягучей жидкости, твердеющей на воздухе. Наблюдается на плодах, ветвях и стволах косточковых плодовых деревьев.

5. Налеты на поверхности органов растений. На пораженных частях растений образует­ся легко стирающийся налет различного цвета. Проявляются при поражении грибными болезнями. Налет может быть белым (мучнистая роса), серым (серая гниль овощей), темно-коричневым (чернь) и т. д.

6. Деформация органов растений. Под влиянием патогена изменяется форма тех или иных органов. Так, вирусы и микоплазменные организмы вызывают: морщинистость и нитевидность листьев (морщинистая мозаика картофеля, мозаика томата); низкорослость, карликовость, кустистость растений (закукливание овса), уродливость цветка и завязи (махровость смородины, столбур томата). В результате жизнедеятельности некоторых грибов, пораженные клетки отдельных органов растений усиленно делятся (гиперплазия) и увеличиваются в размере (гипертрофия), что приводит к образованию наростов или опухолей (кила капусты, рак картофеля).

7. Мумификация — пораженный орган пронизывает­ся мицелием гриба, затем подсыхает и превращается в сложный склероций (мумифицированный орган). По­раженные семена или плоды сморщиваются, уменьша­ются в объеме, но нередко сохраняют нормальную вели­чину, а иногда и форму (например, поражение яблок плодовой гнилью).

8. Увядание растений. Происходит при поражении кор­ней и сосудистой системы и связано с потерей тургора клетками тканей растения после прекращения поступления воды по мертвым стенкам сосудов. На по­перечных срезах больных растений обнаруживается по­темнение сосудов в виде кольца, штрихов, пятен (фузариоз льна, кольцевая гниль картофеля, сосудистый бак­териоз капусты).

9. Разрушение органов растений. Этот тип заболевания связан с разрастанием и обильным спороношением патогена в пораженном органе, что характерно для головневых болезней.

10. Образование пустул. Это округлые или выпуклые подушечки не­одинаковой величины и окраски. Вызвано скоплением спор, выходящих через разрывы эпидермиса. Оно наиболее выражено при развитии ржавчинных болезней.

Классификация болезней

Современная классификация болезней основана на нескольких принципах.

Основной является этиологическая классификация, подразделяющая болезни в зависимости от причин, их вызывающих, на две группы - инфекционные и неинфекционные.

Инфекционные болезни вызывают различные возбудители - патогены. Общий признак инфекционных болезней - их способность передаваться от одного растения к другому.

В патогенезе (патологическом процессе) инфекционных болезней различают несколько главных фаз:

1.Прединфекционная фаза. Споры и другие зачатки инфекции с каплями дождя или росы попадают на листья, цветки, плоды и другие органы

2.Заражение. Наступает с момента проникновения фитопатогена из межклеточных промежутков внутрь клеток растения.

3.Инкубационный период — период скрытого развития патологических процессов в растении от заражения до появления внешних симптомов.

4.Послеинкубационная фаза. Проявление болезни начинается с появления ее первых симптомов, для микозов - с момента образования спор. Дальнейшее развитие болезни сопровождается усилением симптомов, иногда - появлением новым симптомов, ослаблением и гибелью всего растения или отдельных органов и тканей.

С момента проявления болезни больное растение становится источником инфекции, способствуя дальнейшему ее распространению. Различают первичную и вторичную инфекцию.

Первичной считается инфекция, возникшая впервые среди популяции культурных растений на конкретном поле в данный вегетационный период. Первичное заражение происходит от перезимовавшего инфекционного начала.

Вторичная инфекция или дальнейшее распространение возбудителя болезни от больного растения к здоровому осуществляется путём вторичной и последующих инфекции

Инфекционные болезни подразделяют на следующие группы:

- микозы - болезни, вызываемые грибами. Многочисленная группа заболеваний с разнообразной симптоматикой и динамикой развития;

- бактериозы - болезни, вызываемые бактериями. Бактериозы, как правило, связаны с поражением сосудистой системы, развиваются чаще всего по типу увядания, гнилей;

- актиномикозы - заболевания, связанные с поражением растений актиномицетами - микроорганизмами, родственными бактериям. Характерный пример - обыкновенная парша картофеля. Распространены значительно реже, чем микозы и бактериозы;

- вирозы - многочисленная группа болезней, вызываемых вирусами. Развиваются по типу карликовости, деформации, мозаик, желтух. У многолетних растений носят хронический характер;

- вироидозы - болезни, вызываемые вироидами. Эта группа возбудителей, обнаруженная сравнительно недавно, отличается от вирусов отсутствием белкового компонента, повышенной агрессивностью и вирулентностью. Диагностика часто затруднена. Дают близкую к вирозам симптоматику. Пример вироидоза - готика картофеля;

- микоплазмозы - возбудителями этой группы болезней являются микоплазмы - прокариоты, не имеющие, в отличие от бактерий, клеточной стенки и способные произвольно изменять форму и толщину, вытягиваясь в достаточно тонкие нити. Благодаря такой способности микоплазмы проходят через бактериальные фильтры и до сравнительно недавнего времени отождествлялись с вирусами;

- болезни, вызываемые цветковыми паразитами.

Неинфекционные болезни возникают в результате неблагоприятных для растений условий вегетации и не способны передаваться от растения к растению. Борьба с ними должна быть направлена на устранение неблагоприятных причин, их вызывающих, а также на создание оптимальных условий для нормального развития растений. В то же время неинфекционные не менее вредоносны, чем инфекционные, не только потому, что приводят к значимому снижению количества и ухудшению качества сельскохозяйственной продукции, но и потому, что, ослабляя растения, повышают их восприимчивость к инфекционным болезням.

Факторы, вызывающие эту группу болезней, следующие: