Манник в микроволновке
Необходимые продукты:
· кефир- 1/2 стакана
· манная крупа- 1/2 стакана
· мука- 1/2 стакана
· сахар- 1/2 стакана
· 1 яйцо
· сливочное масло(маргарин)- 100 г.
· сода- 1/2 ч.л. (гашенная уксусом)
· ванилин (по желанию)
Приготовление:
Манную крупу заливаем кефиром и оставляем минут на 20-30,чтобы разбухла.
В это время взбиваем яйцо с сахаром и растопленным маргарином или сливочным маслом. Добавляем ванилин и соду,гашенную уксусом. Теперь сюда же добавляем настоявшуюся манку с кефиром. Все перемешиваем и добавляем муку,замешиваем тесто.
Специальную форму для микроволновой печи (это может быть стеклянная или силиконовая) смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто.
У меня силиконовая форма была небольшая,поэтому я разделили тесто на две равные части и выпекла 2 одинаковых коржа по отдельности.
Выпекаем при мощности 600 Вт. - 6 минут.
По желанию можно полить манник глазурью или смазать вареньем. Я промазала получившиеся 2 коржа вареной сгущенкой. Так как коржи были еще горячие,сгущенка растаяла и впиталась в пирог. Поставила не надолго пропитаться в прохладное место.
Манник в микроволновке получился пышным и очень вкусным. Попробуйте и вы! Приятного аппетита!
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/mannik-v-mikrovolnovke-za-6-minut#ixzz2aixNhtRb
Торт в микроволновке со сметанным кремом и хурмой
Ингредиенты:
для теста:
· 0,5 стакана сахара
· 3 яйца
· 100 г. сливочного масла или маргарина
· 1 ч.л. разрыхлителя
· щепотка соли
· ванилин
· 0,5 стакана муки + еще 2 ст.л муки или какао
для крема:
· 300 г. сметаны
· 0,5 стакана сахара
· 1-2 шт. хурмы
для пропитки:
· любой фруктовый или ягодный сироп
· или 0,5 стакана воды+ 2-3 ст.л. сахара+сок лимона
Как приготовить вкусный торт в микроволновке
Сначала яйца с сахаром взбить,добавить соль,ванилин,разрыхлитель и растопленное сливочное масло (маргарин). Затем порционно ввести муку. Можно в этот тортик добавить 2 ст.л. какао. Если не добавлять,то вместо какао добавьте 2 ст.л. муки. Я делала без какао
Форму для микроволновки смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто
Поставить форму с тестом в микроволновку. Установить самую высокую мощность. Если выпекать при мощности 900 Вт.,то включите таймер на 5 минут,а если при 800 Вт - 6 минут.
Выпечь бисквит и полностью его остудить
Пока остывает бисквит,приготовим крем.
Сметану соединить с сахаром и взбить миксером на протяжении 3-5 минут. Сметанный крем готов.
Теперь разрезаем остывший бисквит на 2 коржа
Кладем первый корж на тарелку,пропитываем его любым сиропом. Можно брать сироп от консервированных фруктов. Или приготовить самим: в теплой воде развести сахар и добавить немного лимонного сока. Смазываем корж сметанным кремом.
Хурму моем,удаляем хвостик и косточки и нарезаем на тонкие пластинки. Укладываем кусочки хурмы на корж с кремом
Накрываем вторым коржом,пропитываем,смазываем верх и бока торта оставшимся кремом.
Вместо хурмы можно использовать и другие мягкие фрукты.
Ставим торт в холодильник на 30 минут,чтобы крем немного схватился. Достаем тортик и теперь даем свободу вашей фантазии,украшаем торт,это мой самый любимый этап в приготовлении тортов 
Можно просто полить торт шоколадной глазурью или посыпать тертым шоколадом. Как приготовить шоколадную глазурь смотрите здесь.
Вот такой вкусный получился торт в микроволновке со сметанным кремом и хурмой в разрезе
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/tort-v-mikrovolnovke-so-smetannyim-kremom-i-hurmoy#ixzz2aiyN2IrY
И так для приготовления лимонного кекса нам понадобится:
· 3 яйца
· 0,5 стакана сахара
· щепотка соли
· 100 гр.сливочного масла или маргарина
· чуть больше 0,5 стакана муки
· 1 чайная ложка разрыхлителя
· половина лимона
Приготовление:
Яйца соединить с сахаром и хорошо размешать. Добавить соль и сливочное масло,предварительно растопив его. Натереть цедру от половины лимона и выдавить немного лимонного сока. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно добавляя,замесить тесто Вылить тесто в любую форму,подходящую для микроволновки,предварительно смазав её маслом. Форму желательно брать с высокими бортиками,так как при выпечке масса увеличивается. Выпекать при мощности 900 Вт -5 минут,при мощности 800 Вт -6 минут.
Подождать когда остынет и можно угощать гостей! Получается вкусный,пышный кекс с приятным лимонным вкусом!
Read more: http://prosto-vkusno11.ru/keks-limonnyiy-za-5-minut#ixzz2aiyjIcMl
