Ћекции.ќрг


ѕоиск:




 атегории:

јстрономи€
Ѕиологи€
√еографи€
ƒругие €зыки
»нтернет
»нформатика
»стори€
 ультура
Ћитература
Ћогика
ћатематика
ћедицина
ћеханика
ќхрана труда
ѕедагогика
ѕолитика
ѕраво
ѕсихологи€
–елиги€
–иторика
—оциологи€
—порт
—троительство
“ехнологи€
“ранспорт
‘изика
‘илософи€
‘инансы
’ими€
Ёкологи€
Ёкономика
Ёлектроника

 

 

 

 


 улинарные рецепты из хурмы дл€ детей




ѕирог из хурмы Ц после 3 лет

»нгредиенты:

Ј ’урма - 4 шт.

Ј —метана - 6 ст.л.

Ј —ахар - 125 г

Ј яйцо - 3 шт.

Ј ћука - 175 г.

Ј –азрыхлитель теста - 1 ч.л.

Ј  орица - 1/2 ч.л.

Ј —ливочное масло - 2 ст.л.

Ј ќрехи - 100 г.

ѕриготовление:

’урму вымыть, отделить плодоножку, выбрать косточки (если они имеютс€) и перемолоть блендером до однородной массы (пюре).

¬ пюре добавить сметану, сахар, €йца, разрыхлитель, корицу, сливочное масло, дробленые орехи и муку. ¬збить все до однородной массы.

‘орму смазать сливочным маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 200*— духовку минут на 40-50.

√отовый пирог остудить, разрезать на куски, при желании посыпать сахарной пудрой.

ћороженое в хурме - от 3 лет

»нгредиенты:

Ј ’урма - 4 шт.

Ј ћороженое - 200 г

Ј Ѕелок €ичный - 2 шт.

Ј —ахар - 2 ст.л.

ѕриготовление:

’урму помыть, удалить плодоножку. —резать верхнюю часть - чтобы получилс€ ровный край. Ќижнюю часть плода тоже немного отрезаем, чтобы получилось донышко и наш будущий стаканчик сто€л ровно и уверенно.

»з подготовленных таким образом плодов ложкой вынимаем м€коть, чтобы осталс€ "стаканчик". ћ€коть измельчаем.

яичные белки взбиваем с сахаром до состо€ни€ пены.

ћороженое растапливаем, помешива€, до кремообразного состо€ни€ и смешиваем с измельченной хурмой.

’урму ставим в сотейник или на противень, накрытый фольгой, наполн€ем смесью из хурмы и мороженого. —верху выкладываем взбитые белки.

—тавим в разогретую на 270 градусов духовку на три минуты - не больше. ƒостаем и подаем!

¬аренье из хурмы - от 5 лет

»нгредиенты:

Ј ’урма (сорт "королек")- 1 кг.

Ј —ахар - 1 кг

Ј ¬ода - 2 ст.

Ј Ћимонна€ кислота - 1/2 ч.л.

Ј ¬анилин - по вкусу

ѕриготовление:

 орольки вымыть и нарезать дольками.

«атем нужно сварить сироп. ¬ысыпаем в кастрюлю сахар, добавл€ем воду и, помешива€, доводим сироп до кипени€.

 огда сироп закипит, и сахар полностью растворитс€, добавл€ем корольки и, периодически помешива€, варим на умеренном огне 50 минут.

ќбразовавшуюс€ пенку необходимо снимать.

ƒобавл€ем в варенье лимонную кислоту и ванилин. ¬арим еще 10 минут.

¬ гор€чем виде разложить по стерильным баночкам и закрыть стерильными винтовыми крышками. ѕеревернуть на 5 минут вверх дном.

ѕри€тного аппетита!

 





ѕоделитьс€ с друзь€ми:


ƒата добавлени€: 2015-10-01; ћы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 316 | Ќарушение авторских прав


ѕоиск на сайте:

Ћучшие изречени€:

—тремитесь не к успеху, а к ценност€м, которые он дает © јльберт Ёйнштейн
==> читать все изречени€...

1231 - | 1187 -


© 2015-2024 lektsii.org -  онтакты - ѕоследнее добавление

√ен: 0.009 с.