| Питання 1. Охарактеризуйте бактеріофаги | |
| Їм властива специфічність, викликають лізіс певних видів мікроорганізмів | |
| Один фаг може лізувати декілька видів бактерій | |
| Бактеріофаги сприяють розмноженню бактеріальної клітики | |
| Бактеріофаги і бактеріальні клітини живуть у симбіозі |
| Питання 2. Як називається процес теплової обробки продуктів, який здійснюється при температурі вище 100оС? | |
| Пастеризація | |
| Кип’ятіння | |
| Стерилізація | |
| Очищення |
| Питання 3. Назвіть оптимальну температуру розвитку термофільних мікроорганізмів | |
| 45 – 60оС | |
| 37 -38оС | |
| 25 – 40оС | |
| 5 – 10оС |
| Питання 4. До рідких поживних середовищ відносять; | |
| МПА | |
| МПБ | |
| МПЖ | |
| МППБ |
| Питання 5. Популяція мікроорганізмів одного виду, це: | |
| Ізолят | |
| Клон | |
| Чиста культура | |
| Штам |
| Питання 6. Назвіть шляхи проникнення в організм антигенів | |
| Через слизові оболонки | |
| Через шкіру | |
| Внутрішньовенно | |
| Через воду, повітря |
| Питання 7. Комплекс заходів, направлений на попередження забруднення інструментів, обладнання чи живого організму бактеріями із навколишнього середовища, це: | |
| Дезінфекція | |
| Антисептика | |
| Асептика | |
| Стерилізація |
| Питання 8. Назвіть методи виділення чистих культур мікроорганізмів | |
| Пастера | |
| Тиндаля | |
| Дригальського | |
| Біологічний |
| Питання 9. З якою метою визначають біохімічні властивості мікроорганізмів? | |
| Для визначення виду мікроорганізмів і диференціації мікроорганізмів | |
| Для вивчення особливостей характеру росту культур | |
| Для визначення вірулентності культур | |
| Для вивчення антигенної структури мікроорганізмів |
| Питання 10. Що таке протеолітичні властивості мікроорганізмів? | |
| Це здатність мікроорганізмів руйнувати еритроцити крові | |
| Здатність мікроорганізмів ферментувати білки | |
| Здатність мікроорганізмів розщеплювати жири | |
| Здатність мікроорганізмів проводити окисно-відновні реакції |
| Питання 11. Як стерилізують поживні середовища типу МПБ, МПА? | |
| Кип’ятінням протягом 20 хв. | |
| Насиченою парою під тиском | |
| Пастеризацією при температурі 80-90оС 10 хв | |
| Витримуванням в термостаті 24 год |
| Питання 12. Що є основою для приготування звичайних живильних середовищ? | |
| М’ясна вода | |
| Дистильована вода | |
| Фізіологічний розчин | |
| Фосфатно-буферний розчин |
| Питання 13. Як називається прилад, який використовується для культивування мікроорганізмів, де підтримується оптимальна для росту температура? | |
| Анаеростат | |
| Термостат | |
| Апарат Коха | |
| Автоклав |
| Питання 14. Що таке культуральні властивості мікроорганізмів? | |
| Це характеристика їх росту на живильних середовищах | |
| Здатність виділяти пігмент | |
| Проявлення редукуючих властивостей | |
| Це диференційоване фарбування мікроорганізмів за методом Грама |
| Питання 15. Як називаються хімічні речовини біологічного походження, які здатні пригнічувати розвиток мікроорганізмів? | |
| Бактеріофаги | |
| Антибіотики | |
| Антисептики | |
| Бактеріолізини |
Модуль 2.
