Животноводство *- одна из основных отраслей сельскохозяйственного
производства. В зависимости от видов выращиваемых животных различают следующие
отрасли: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство,
звероводство, кролиководство, рыбоводство и пчеловодство.
В связи с этим в бухгалтерском учете затраты в животноводстве разграничиваются
по отраслям, видам и технологическим группам животных.
Так как в животноводстве отсутствуют резкие разрывы в сроках вложения
средств и выхода продукции, все затраты данного календарного
года относятся к производству продукции текущего года (за исключением
пчеловодства — стоимость меда, рыбоводства — затраты по зарыбле-
нию, птицеводства — расходы на незаконченную инкубацию), поэтому
нет необходимости разграничивать затраты по смежным годам.
Учет затрат и выхода продукции животноводства ведется на операционном
калькуляционном счете 20 «Основное производство», субсчете
2 «Животноводство». По дебету этого субсчета в начале года отражается
сальдо в сумме затрат по незавершенному производству в животноводстве,
по отраслям (инкубация, рыбоводство, пчеловодство), а в течение
года учитывают все прямые затраты по животноводству.
На кредите счета в течение года отражают количество и стоимость основной, сопряженной и побочной
продукции животноводства по нормативно-прогнозной (плановой)
оценке, а в конце года после исчисления фактической себестоимости
продукции животноводства здесь отражают также суммы корректируемой
разницы между фактической и нормативно-прогнозной (плановой)
себестоимостью.
Основными документами для отражения затрат в первом разделе производственного
отчета являются: табель учета рабочего времени и начисления
заработка работникам животноводств, ведомость учета расхода
кормов, накопительная ведомость учета кормов, требование-накладная,
расчет амортизации (износа) основных средств, накопительные
ведомости учета работы грузового автотранспорта и учета использования
машинно-тракторного парка, отчет о движении продуктов и материалов,
акт на списание инвентаря, спецодежды и спецобуви, ведомость
расчета амортизационных отчислений по основным средствам и резерва
на ремонт основных средств (ф. № 48-АПК).
Данные о выходе продукции животноводства во втором разделе производственного
отчета отражают на основании следующих документов:
молоко — журнала учета надоя молока и ведомости учета движения молока,
шерсть — актов настрига и приема шерсти, выведенных птенцов —
акта на вывод и сортировку суточного молодняка, приплод — акты на
оприходование приплода животных, ведомость определения прироста
живой массы, ведомость взвешивания животных.
