УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ КАРТА (ПЛАН) ЗАНЯТИЯ № 37
по учебной дисциплине профессиональному модулю междисциплинарному курсу
МДК.04.01. Управление структурным подразделением организации
(код и наименование дисциплины, профессионального модуля, междисциплинарного курса)
Тема 1.8.Организация отраслей растениеводства
Организация полеводства
Время проведения 2 часа, Специальность 35.02.05. Агрономия курс 4
(количество часов) (код специальности)
Вид и тип учебного занятия: Лекция с элементами беседы
Наименование педагогической технологии: Интерактивное обучение
Межпредметные связи: «Основы предпринимательства», «Основы маркетинга», «Экономическая теория»
Цель и задачи учебного занятия: Изучить особенности организации полеводства.
Литература:
Основная:
Новикова Н.Н., Организация производства и предпринимательство в АПК: Учебное пособие. - Белгород: Изд-во БелГСХА, 2011, с. 98-109
Дополнительная:
Отчет о научно-исследовательской работе по теме: «Разработка методики долгосрочного планирования финансово-экономической деятельности предприятий АПК», Белгород 2008
Преподаватель ________________________________________
| Этапызанятия | Продолжительность этапа, мин | Цели и задачи этапа | Содержание этапа, включая описание педагогических методов и приемов организации работы студентов, критериев оценки | Прогнозируемый результат образовательной деятельности |
| Орг. момент | 3-5 мин. | Организовать студентов для проведения занятия | - рапорт дежурных; - проверка присутствующих на занятии | Организация внимания студентов |
| Актуализация опорных знаний | 5 мин. | Проверка домашнего задания | - фронтальный опрос по теме:Методы оценки труда персонала. Материальное и моральное стимулирование | З7, З8 У4 |
| Мотивация знаний | 75 мин. | Сообщить цели и задачи занятия; план занятия; Изучить новый материал; | - работа по плану лекции; - беседа по проблемным вопросам; - конспектирование по материалам лекционного материала, определение ключевых моментов лекции; - работа с табличными данными и данными из отчетов, организация вычислений и формулирование предложений об улучшении параметров работы предприятий | ПК 4.3, ПК 4.4, З1, У5 |
| Закрепление | 5-7 мин. | Подведение итогов по изученному материалу | - вопросы по теме лекции; - сообщение темы домашнего задания | Осуществление обратной связи и координация самостоятельной (домашней) работы |
Организация полеводства
1. Специализация полеводства и структура посевов.
2. Система севооборотов.
3. Организационно-экономическая оценка структуры посевных площадей,севооборотов и агротехнических мероприятий.
4. Организация производства зерна.
5. Организация производства картофеля.
Специализация полеводства и структура посевов.
1.Специализация полеводства. Полеводство как отрасль выделилось из сельского хозяйства в процессе разделения труда и включает возделывание зерновых, зернобобовых, технических культур и картофеля. В большинстве хозяйств полеводство поставляет основную часть кормов для животноводства. Вместе с тем отдельные полевые культуры представляют собой самостоятельные отрасли, а полеводство означает их совокупность.
Специализацию полеводства определяют по структуре выручки от реализации продукции и структуре посевов полевых культур.
Структура посевов полевых культур представляет собой соотношение площадей, занятых под разными культурами. Если на предприятии нет чистых паров, то понятия структуры посевов и использования пашни практически совпадают.
Рациональная структура посевов дает необходимое количество продукции в нужном для хозяйства ассортименте, а выращиваемые культуры являются наилучшими предшественниками, что способствует повышению их урожайности. Такая структура позволяет производительно использовать пашню, создает возможности для введения правильных севооборотов.
На основе передового опыта предприятий с разным сочетанием отраслей и анализа эффективности производства при разной структуре посевов научно-исследовательские учреждения рекомендуют примерные структуры рационального использования пашни. В соответствии с рекомендациями каждое хозяйство устанавливает оптимальную структуру посевов и использования пашни. Удобнее и лучше это делать при проектировании и обосновании рациональных севооборотов.
Система севооборотов.
2. В современном сельском хозяйстве правильный севооборот — основа рационального земледелия. Севооборот является необходимым фоном, на котором с наибольшей эффективностью проявляется положительное влияние всех остальных элементов системы земледелия.
Севооборот — это научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур, а при необходимости и пара во времени и по размещению на полях. Рациональное сочетание различных севооборотов в хозяйстве называют системой севооборотов.
За счет правильно построенных севооборотов и всей системы земледелия повышаются урожайность и рентабельность отраслей,но что особенно важно, значение севооборотов обосновываете не временными или преходящими факторами, а связано непосредственно с природными и экономическими условиями, биологическими особенностями растений, их отношением к свойствам почвы, сорнякам, болезням, вредителям. Поэтому ряд культур нельзя выращивать бессменно.
Большое разнообразие применяемых севооборотов, позволяет их классифицировать по типам и видам.
К полевым относят севообороты, пригодные для выращивания зерновых, технических культур и картофеля.
Кормовыми называют такие севообороты, при которых в полях преобладают кормовые культуры, а остальные занимают подчиненное положение.
Специальные севообороты предназначены для выращивания отдельных культур или их групп, которые нельзя возделывать в полевых и кормовых севооборотах; они требуют высокоплодородных почв, определенного способа орошения и т.д. К таким культурам относят овощные, ягодные, рис и др.
Для сохранения почв от водной и ветровой эрозии и повышения их плодородия вводят почвозащитные или противоэрозионные севообороты с многолетними травами.
В практике сложились следующие виды севооборотов: зернопаровые, зернопаропропашные, зернотравяные, травопольные, пропашные, сидеральные и др.
Внедрение полевых севооборотов на сельскохозяйственных предприятиях условно можно разделить на три стадии:
1. составление проекта — оформляют на специальном типовом бланке;
2. перенос согласованного и утвержденного проекта в натуру — выполняется землеустроительной службой;
3. освоение севооборотов — осуществляется в сроки, предусмотренные агроэкономическим обоснованием проекта.
Наиболее желательной является организация для каждой тракторно-полеводческой бригады одного полевого севооборота. Однако, учитывая значительную площадь пахотного массива, закрепляемого за бригадой в степных зерновых районах (3-4 тыс. га, а иногда и более), и короткие сроки ротации севооборотов (4-6 лет), иногда приходится проектировать два аналогичных севооборота или севообороты с разным набором культур, с тем, чтобы площадь полей не была чрезмерно большой.
Установлено, что экономически более выгодном для пахотных агрегатов является длина гона 2000—2500 м, а для работы колесных тракторов типа МТЗ — 1000—1500м. При такой длине гона удельный вес холостых ходов машинно-тракторных агрегатов минимальный. Дальнейшее увеличение длины гона вызывает увеличение удельного веса рабочих ходов в незначительных размерах, но в то же время приводит к росту времени простоев агрегатов в борозде из-за нехватки топлива, семян, воды, мелких неисправностей.
