1 лимон вымыть, разрезать на 4 части, пропустить через мясорубку вместе с цедрой. В полученную массу добавить 100 г меда и 100 г свежего сливочного масла, тщательно перемешать. Средство хранить в холодильнике, принимать по 10 г утром и вечером или использовать для бутербродов к чаю. Рекомендуется как профилактическое средство от простуды и гриппа.
Рецепт 32
100 мл меда слегка подогреть, смешать с 100 мл свежего сока хрена. Принимать 3–5 раз в день по 30 мл, запивая теплой водой. Рекомендуется при гриппе или простуде.
Рецепт 33
5 г сушеной травы донника, 5 г сушеного тысячелистника, 5 г сушеных листьев мяты залить в термосе 500 мл кипятка, настаивать в течение 2 часов. Настой процедить, растворить в нем 100 г меда и пить по 50 мл 2–3 раза в день. Рекомендуется как средство от простуды и гриппа.
Рецепт 34
10 г сушеных измельченных цветков и 15 г плодов рябины красной залить в термосе 1 л кипятка, настаивать в течение 4–5 часов, процедить. Пить по 200 мл настоя, растворяя в нем по 30 г меда. Рекомендуется для лечения от гриппа.
Рецепт 35
Известно, что мед хорошо помогает при анемии. Но следует серьезно подойти к выбору сорта меда. В гречишном меде высокое содержание железа, поэтому он лучше всего действует на кровь.
Для сбора взять 10 г корней алтея, 10 г листьев мать‑и‑мачехи, 5 г душицы, все измельчить, перемешать. Смесь залить 1 л кипятка и настаивать в термосе в течение 2 часов, процедить. Когда настой остынет до температуры 35–40 °C, растворить в нем 100 г меда и пить по 50 мл 4–5 раз в день. Рекомендуется при простудных заболеваниях и гриппе.
Рецепт 36
100 г цветочного меда, 70 г свиного жира, 50 мл сока алоэ и 30 г какао смешать, нагревать на водяной бане в течение 20 минут, остудить. Рекомендуется принимать по 1 ст. ложке 2–3 раза в день за 30–45 минут до еды при насморке и кашле.
Рецепт 37
200 г листьев алоэ вымыть, пропустить через мясорубку, добавить 600 г меда и 600 мл сухого красного вина. Смесь томить в закрытой посуде на водяной бане в течение 30 минут, охладить, процедить. Принимать 3 раза в день за 20–30 минут до еды по 1 ст. ложке в течение 7‑10 дней при гриппе и простуде.
Рецепт 38
5 г высушенных цветков ромашки аптечной заварить в стакане кипящей воды, снять с огня, накрыть грелкой и настаивать в течение 2 часов. Теплый отвар процедить, растворить в нем 10 г меда. Использовать для полоскания при стоматите, ангине.
Рецепт 39
Народная мудрость гласит: «Мед – лучший друг желудка». Он улучшает пищеварение и усваивается организмом на 97–98 %, а питательная ценность 100 г меда равна ценности 90 г сливочного масла, 170 г мяса или 4 апельсинов.
30 г меда растворить в 200 мл холодной кипяченой воды. Принимать за 15–20 минут до еды 3 раза в день в течение 1,5–2 месяцев. Рекомендуется применять при гастрите и колите (заболевание толстого кишечника).
Рецепт 40
10 г сушеных измельченных цветков ромашки залить в термосе 750 мл кипятка, настаивать в течение 1,5–2 часов, процедить. В остывшем до 35–38 °C настое растворить 80 г меда. Полученную смесь выпить в течение дня в 3–4 приема. Курс лечения – 1,5 месяца. Рекомендуется при колите.
Рецепт 41
100 мл яблочного сока смешать с 10 г меда. Рекомендуется принимать утром и вечером при воспалении желчных путей.
Рецепт 42
10 г сушеных измельченных корней лапчатки залить 500 мл кипятка, довести до кипения и варить на очень слабом огне в течение 15–20 минут, затем укутать и настаивать в течение 3 часов. Настой процедить, добавить 50 г меда. Пить по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды. Рекомендуется при воспалениях в желудочно‑кишечном тракте, язве желудка, заболеваниях печени, а также при поносе, дизентерии.
Рецепт 43
100 г меда растворить в 1 л яблочного сока или кипяченой воды комнатной температуры и пить по 150–200 мл 3–4 раза в день в течение 40–45 дней. Рекомендуется применять при хроническом энтероколите. В течение года провести 3 курса лечения.
Рецепт 44
10 г плодов черемухи, 10 г корней кровохлебки, 10 г плодов ольхи, 10 г мяты перечной, 10 г тмина, 10 г зверобоя и 10 г солодки перемешать, измельчить. 10 г смеси залить 500 мл кипятка, варить на слабом огне в течение 3 минут, затем укутать и настаивать в течение 2 часов. Теплый отвар процедить, растворить в нем 100 г меда. Принимать смесь по 100 мл 3 раза в день за 25–30 минут до еды. Рекомендуется при хроническом энтерите.
Рецепт 45
15 г сушеной травы сухоцвета болотного залить 200 мл кипятка, настаивать в течение 25–30 минут, процедить, добавить 50 г меда. Рекомендуется принимать по 50 мл за 30–40 минут до еды 3 раза в день при язве желудка.
Рецепт 46
При желудочных расстройствах применяют раствор меда (1–2 ст. ложки на стакан воды). При пониженной кислотности раствор комнатной температуры принимают за 5 минут до еды. При повышенной кислотности теплую воду с медом медленно пьют за 1–1,5 часа до еды. Систематический прием меда нормализует работу желудочно‑кишечного тракта и является хорошим средством для предупреждения запоров.
200 мл сока черной смородины смешать с 350 г меда. Принимать по 100 мл 3 раза в день для предупреждения образования камней в почках и активизации обмена веществ.
Рецепт 47
20 г тысячелистника, 20 г цветков бессмертника песчаного, 20 г полыни горькой, 20 г плодов фенхеля обыкновенного, 20 г листьев мяты перечной смешать и измельчить. 10 г смеси залить 500 мл кипятка, томить на водяной бане в течение 15 минут, укутать, настоять в течение 1–1,5 часа, процедить, растворить пчелиный мед из расчета 30 г на 200 мл настоя и пить его теплым по 100 мл за 20 минут до еды. Рекомендуется при гепатите (заболевании печени) и холецистите.
Рецепт 48
30‑50 г меда развести в 200 мл теплой воды. Принимать на ночь от бессонницы.
Рецепт 49
300 г меда смешать с 200 мл свекольного сока. Принимать по 1 ст. ложке 3–5 раз в день при гипертонии и бессоннице.
Рецепт 50
15 мл яблочного уксуса добавить к 330 г меда, тщательно перемешать. Принимать по 2 ч. ложки смеси перед сном при бессоннице.
Рецепт 51
Мед является бесспорным лидером среди элитных продуктов питания, так как именно это удивительное съедобное вещество помогает человеку чувствовать себя бодрым, пребывать в хорошем настроении и при этом многое успевать, ведь всего 100 г меда обеспечивают 10 % суточной потребности человека в энергии.
200 мл спирта смешать с 330 г меда, добавить 20 г березовых почек, настаивать в темной посуде в течение 10 дней, периодически взбалтывая. Настой принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день при туберкулезе.
Рецепт 52
200 г ядер грецких орехов, 250 г кураги, 200 г изюма, 2 лимона пропустить через мясорубку. Добавить 350 г меда. Принимать взрослым по 1 ст. ложке, детям – по 1 ч. ложке 3 раза в день за 30–40 минут до еды для укрепления иммунитета.
Рецепт 53
30 г ягод черной смородины залить 500 мл кипятка, укутать и настаивать в течение 1–1,5 часа. В настое растворить 100 г меда. Смесь рекомендуется выпить в течение дня как иммуностимулирующее средство.
Рецепт 54
20 г меда и 5 мл лимонного сока смешать с 200 мл теплой воды. Такой коктейль очищает кровь и уменьшает жировые отложения. Рекомендуется употреблять утром.
Рецепт 55
Питательные вещества меда быстро высвобождают энергию, что способствует восстановлению организма после больших физических, умственных и нервно‑психических нагрузок, при заболеваниях, а также повышает работоспособность и общий тонус человека.
5 г пустырника, 5 г корней валерианы лекарственной, 5 г мяты перечной, 5 г вахты трехлистной и 5 г цветков боярышника смешать. 10 г смеси залить 200 мл кипятка, настаивать в течение 30 минут, процедить. В теплый настой добавить 10 г меда. Принимать по 100 мл 3 раза в день при повышенной возбудимости, раздражительности.
Рецепт 56
200 г зерен овса залить 1 л кипятка и томить на слабом огне до выпаривания 0,25 части жидкости, процедить. Принимать отвар теплым по 100 мл, растворив в нем 20 г меда, 3–4 раза в день до еды. Рекомендуется как общеукрепляющее средство, а также при болях в суставах, сопровождающих обменный артрит, при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника.
Рецепт 57
50 г овсяных хлопьев залить 60 мл кипяченой воды, настаивать в течение 3 часов, затем добавить сок 0,5 лимона, протертое свежее яблоко или грушу, 30 г меда, тщательно перемешать и посыпать 10 г толченых ядер грецких орехов и 5 г измельченных сухофруктов. Съесть в 2–3 приема как общеукрепляющее средство. Особенно рекомендуется для детей.
Рецепт 58
150 мл сока алоэ не моложе 2 лет, 350 мл красного вина и 250 г меда перемешать, оставить в прохладном темном месте на 5–6 дней. Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке за 30–40 минут до еды как общеукрепляющее средство.
Прополис
Прополис (греч. propolis), пчелиный клей, – темное смолистое вещество, вырабатываемое пчелами для замазывания щелей и изоляции посторонних предметов в улье. Таким образом насекомые защищают свой дом от сквозняков и сохраняют в нем особый микроклимат.
Прополисом пчелы полируют ячейки сотов перед тем, как матка отложит туда яйца. И атмосфера в улье стерильная именно из‑за наличия этого сильного антисептика – прополиса.
Но прополис полезен не только для пчел: люди тоже очень ценят и умело используют его уникальные качества.
Известны первые упоминания об использовании прополиса в Древнем Египте, позднее научились употреблять прополис и в Древней Греции. Упоминания об этом веществе есть в трудах знаменитых врачей античности Диоскорида (I в. н. э.) и Галена (130–201), писали о применении прополиса и римские ученые‑энциклопедисты Варрон и Плиний Старший.
Издавна прополис использовали для лечения простуды, гнойных ран и некоторых заболеваний суставов и мышц.
