Полные аминокислотные комплексы.

Аминокислоты - это органические кислоты, в молекулах которых содержатся одна или несколько аминогрупп (амино - расщепленный белок). Аминокислоты всасываются из желудочно-кишечного тракта и с кровью поступают во все органы и ткани, где используются для синтеза белков и подвергаются различным превращениям.

Белки выполняют все важные биологические функции в живых организмах и организме человека. Белки состоят из аминокислот, которые являются их основным строительным материалом. В организме белки создаются из отдельных аминокислот, поэтому, дополнительный прием аминокислот гарантирует наличие готового запаса аминокислот для всех клеток, тканей и органов тела. Они обеспечивают организм необходимым материалом для производства белков. Аминокислоты выполняют и другие важные функции.

Известно свыше 20 аминокислот, которые делятся на незаменимые (поступают в организм с пищей, не синтезируются в организме человека, но необходимы для образования белков, а соответственно - для нормальной жизнедеятельности), заменимые (синтезируются в организме человека из обычных безазотистых продуктов обмена веществ и усвояемого азота) и частично заменимые (могут быть использованы организмом вместо некоторых незаменимых аминокислот для производства белка).

В случае если в организме отсутствует хотя бы одна незаменимая аминокислота, образование белков приостанавливается, что приводит к остановке роста, падению массы, нарушениям обмена веществ. Суточная потребность взрослого человека в каждой из незаменимых аминокислот зависит от возраста, пола, образ жизни, и составляет в среднем около 1 г. Прием аминокислот после физической нагрузки предотвращает разрушение мышц и укрепляет их, восполняя затраченные питательные элементы.

Рекомендуется принимать аминокислоты в комплексе с кофакторами, которыми обычно являются витамины, минеральные соли или другие питательные вещества.

При некоторых обстоятельствах, подобных стрессу, запас аминокислот в крови быстро исчерпывается, так что важные вещества в организме не смогут быть произведены в необходимых количествах, в правильное время, в правильном месте. Например, если серотонин не может быть синтезирован в мозге, обычный стресс может привести к депрессии.

Некоторые аминокислоты, типа глицина, глутамина и аргинина, связываются с токсинами и нейтрализуют их. Это свойство важно для функции печени, так как детоксикация происходит именно в этом органе. Люди, страдающие печеночной недостаточностью, хроническим артритом или нарушением выделительных функций, обычно имеют нарушенный аминокислотный баланс. Аминокислоты с разветвленными боковыми цепочками (АРЦ): валин, изолейцин и лейцин, также активно способствуют детоксикации в печени. Употребление аминокислотных добавок - это очень важный фактор сохранения здоровья, а следовательно- продления жизни.

Поступающие белки организм напрямую не использует. Сначала белок расщепляется (гидролизуется) до аминокислот и аминокислотных групп (пептидов) и только затем эти «кирпичики» используются для синтеза белков организма. Это позволяет использовать как источники белка любые белоксодержащие продукты, даже, если молекулярная структура белка в НИХ не похожа на человеческую.

Переработка любого белка требует затрат энергии и времени, но есть моменты, когда приём белка не способен своевременно дать организму так необходимые ему аминокислоты. Например, во время и после болезни аминокислоты НУЖНЫ срочно, а процесс переваривания требует более 2-х часов. Для решения ЭТОЙ проблемы и созданы аминокислотные комплексы. Они усваиваются очень быстро, и во многих европейских странах даже школьники после уроков принимают пару таблеток в профилактических целях. При нагрузках организм использует, в основном, внутриклеточные запасы энергии, т.к. кровь не может своевременно насытить клетки гликогеном.

Полные аминокислотные комплексы- продукты, содержащие в себе ПОЛНЫЙ сбалансированный набор аминокислот для построения белковых молекул. Как известно, организм человека - «машина», чутко реагирующая на изменения состава крови, плазмы и проч. Т.е. управляется организм выбросом/синтезом повышенного количества того или иного гормона или соединения. Было замечено, что повышенная концентрация в крови таких аминокислот, как Аргинин, вызывает усиленный выброс гормонов роста. Соответственно, ускоряются процессы роста, ускоряются процессы обмена жиров и восстанавливается нормальный  вес.

Аминокислотные препараты - наиболее широко используемые пищевые добавки, они обращают на себя внимание прежде всего благодаря достаточно высокой усвояемости и эффективности воздействия на процессы анаболизма, в том числе и на синтез белка.

Наше питание, как правило, несбалансировано и дефицитно по белку. Для устранения дефицита белка в организме разработана «Добавка белковая «Геда» сублимационной сушки», далее Добавка (ТУ 9199-001-25918911-2012) и представляет собой порошок из частиц разнообразной неправильной формы и крупности, от светло-желтого до светло-кремового цвета с характерным вкусом и запахом.

Добавка вырабатывается из дрожжей хлебопекарных при помощи оригинальных технологий, без добавления в конечный продукт каких-либо активных, питательных веществ, витаминов и т.д.

Состав:

Белок - не менее 35%

Жиры – не более 8,5%

Углеводы – менее 44,2%

Энергетическая ценность – 400 кКал/100 гр.

Белок представлен аминокислотами, пептидами и сырым протеином

Содержание аминокислот (выборочно)

	Мг/г продукта	г/100г аминокислот
Аспарагинова кислота	31,16	10,00
Треонин	15,74	5,05
Серин	19,56	6,27
Глутаминовая кислота	64,25	20,61
Глицин	16,43	5,27
Аланин	25,31	8,12
Валин	14,25	4,57
Цистин	1,25	0,40
Метионин	6,1	1,96
Изолейцин	6,2	1,99
Лейцин	32,14	10,31
Тирозин	11,28	3,62
Фенилаланин	15,58	5,00
Триптофан	6,11	1,96
Лизин	26,63	8,54
Гистидин	5,98	1,92
Аргинин	13,75	4,41
Сумма	311,72	100
Сырой протеин	380,13

 

Степень гидролиза белка определяется параметрами техпроцесса.

Углеводы представлены низкомолекулярными сахарами (манан, три-глюкан и т. д.)

В состав входят также витамины, минеральные вещества и влага.

В общем случае состав определяется геномом штамма использованных дрожжей, а содержимое дрожжевой клетки достаточно хорошо изучено и подробно описано.

Ценность добавки «Добавка белковая «Геда» сублимационной сушки» в основном заключается в том, что являясь сбалансированной по составу и включая практически все необходимые для питания и регенерации клеток вещества, она гипоалергенна, т.е.не вызывает аллергии.

 

Область применения: Продукт является источником полноценного белка и незаменимых кислот.

 

Дозировка и способ применения:

В норме: 5г/сутки (1 чайная ложка с горкой).

При физических нагрузках, в программах снижения массы тела, в период усиленного роста детей, пожилым людям – 10 г/сутки

При тяжелых физических нагрузках, болезнях, недостаточной массе тела – от 15 до 45 г/сутки.