Сухомлинский В. Моя мама пахнет хлебом.

(В книге: Сухомлинский, В. Яблоко и рассвет. - М., 1984. - С. 17.)

 

 

В один день в детский сад пришли двое новеньких - Толя и Коля. Их привели мамы. Мальчики познакомились. Толя спрашивает Колю: - Где работает твоя мама?

–А ты не догадался? - удивился Коля.

–От неё пахнет лекарствами. Моя мама - врач. Если заболеет человек –мама его вылечит. Без врача люди не могли бы жить. А твоя мама где работает? – А ты разве не понял? Она же пахнет хлебом. Моя мама – пекарь. Она кормит людей. Без хлеба никто не сможет жить.

–И врач? – удивлённо спросил Коля.

– И врач не сможет, –с гордостью сказал Толя.

 

Задание для внимательных слушателей:

–Кем же работала мама Толи? (Возможные ответы детей: пекарем, кондитером, хлеборобом.)

 

Я. Тайц «Все здесь»

Надя с бабушкой пошли в поле. Колосьев на нем видимо -невидимо. И все немножко усатые.

Надя спросила:

- Бабушка, а тут что растет?

- Хлеб, внученька!

- Хлеб? А булки где?

- И булки здесь, внученька.

- А баранки?

- И баранки здесь.

- А пряники?

- И пряники здесь. Все здесь, внученька.

Надя смотрит на усатые колосья. Хочет угадать: где тут хлеб, где булки, а где пряники.

 

В. Крупин

 «ОТЦОВСКОЕ ПОЛЕ»

 

Весь детский сад, кроме группы — малышовки, повели в поле, чтобы посмотреть,

как работает комбайн. Они пришли в поле, там было два комбайна, но оба стояли. Там

был и Ванин отец. Он озабоченно заглядывал вниз, под комбайн, и спрашивал: «Ну, как?

Треснул или совсем?» Снизу, где на земле лежали комбайнеры, доносилось лязганье

гаечных ключей.

Отец поздоровался с ребятами, кивнул Ване, не выдержал и полез сам посмотреть

неисправность. Ребята обошли вокруг комбайна. Ваня был горд тем, что объяснял: «Это

хедер называется, режет колосья, они по транспортеру идут на молотилку, она внутри.

Вверху бункер, там копится зерно, а потом его высыпают через этот рукав. А сзади

копнитель, туда идет солома и там прессуется, а потом выбрасывается...»

- Юлия Герасимовна, — услышали они голос Ваниного отца, — отпустите Ваню, надо в

мастерские сбегать, чтоб срочно сварщика сюда. Вал треснул, надо заварить. А мы пока

его вывинтим, приготовим.

Ах, как сорвался с места и побежал Ваня! Даже не подождал разрешения. Дорога, по

которой они шли все вместе, показалась сейчас в два раза короче. Вот и мастерские, Ваня,

задыхаясь, объяснил, зачем его послали.

- Заводи аварийку! – скомандовал сварщик. Взял Ваню под мышки и посадил в кабину

машины «Техническая помощь». На машине дорога показалась вовсе короткой. В поле один комбайн уже работал, ходил по кругу, а другой стали ремонтировать. Ребятам велели отвернуться, не смотреть на яркий огонь сварки. Трещину на валу заварили, потом, когда вал немного остыл, место сварки зачистили, вал поставили на место. И вот по огромному просторному желтому полю ходили два комбайна, к ним подъезжали машины. Кузов в этих машинах был застелен брезентом, чтобы ни одно зернышко не пропало. Юлия Герасимовна расставила ребят цепью вдоль скошенного пространства, и они прошли туда и обратно, соревнуясь, кто больше соберет упавших колосков. Каждый набрал немного, штук по десять, но когда они сложили их в одно место, то оказалось много.

Эту грудку колосьев обмолотили отдельно, и ребята своими глазами видели тоненькую

струйку золотистого теплого зерна, которое они спасли. Но радости этого дня на этом не кончились.

- Побудьте еще в поле, Юлия Герасимовна, — сказал отец Вани.

- Ой, не, нам давно пора. Нам обедать пора.

- А вы дойдите до речки, она же рядом, и руки вымойте, — сказал отец.

– У нас для вас секрет.

Оказывается, он из полевого вагончика по рации попросил привезти в поле обед не только

для механизаторов, но и на ребят, и предупредил, чтобы в детском саду их к обеду не

ждали. Вот уж это был обед так обед! Ребята ели свежий борщ со сметаной, котлеты, пили

компот. И все ели с радостью и гордостью. Еще бы – обед был заработанный!

Пальчиковая гимнастика

Божья коровушка

 

Божья коровушка,

Полет на облачко. (рукой изображают брюшко божьей коровки)

Принеси нам к осени,

Мы тебя попросим: (сверху брюшка поглаживают другой рукой)

В огород –бобы,

В лес –ягоды, грибы,

В родник –водицу,

В поле –пшеницу. (поочередно загибают пальцы)

 

Тесто

 

Тесто ручками помнем (сжимаем и разжимаем пальчики)

Сладкий тортик испечем (как будто мнем тесто)

Серединку смажем джемом (круговые движения ладошками по плоскости стола)

А верхушку сладким кремом

И кокосовую крошкой

Мы присыплем торт немножко (сыплем "крошку" пальчиками обеих рук)

А потом заварим чай

В гости друг-друга приглашай.

 

Колосок.

 

Золотистый колосок, кто тебе расти помог?

Теплый ветер, майский гром,

Солнце в небе голубом.

А еще людские руки, что в труде не знали скуки.

Мне не стать без них таким

Сильным, рослым и большим!

Н. Красильников

 

Испечем пирожки и плюшки

 

Мама пироги печет, заинька не отстает

Пальчики стараются –плюшки получаются.

На дощечке нет уж места (руки в сторону, сжимает пальцы)

Мама снова месит тесто («месим»)

Отдохни, -сказала мама.

Заинька твердит упрямо (загибает пальцы)

У слоненка день рожденья, очень любит он печенье,

Рыбку любит кошка, бублики матрешка.

Все я это испеку, только не жалей муку.

 

Пироги

 

Мы печем пшеничные пироги отличные.

Кто придет к нам пробовать пироги пшеничные?

Мама, папа, брат, сестра

Пес лохматый со двора.

 

6. Хороводная игра «Каравай»

 

Как на наш весёлый праздник,

Испекли мы каравай.

Вот такой вышины,

Вот такой ширины.

Каравай приехал к детям.

Как его, ребята, встретим?

Пышной коркой похрустим.

Всех на свете угостим.

В нём –земли родимой соки,

Солнца свет весёлый в нём.

Уплетай за обе щёки

Вырастай богатырём!

 

ПОЧИТАЙТЕ ДЕТЯМ:

 

1.Михаил Пришвин «Лисичкин хлеб».

2.Белорусская сказка «Лёгкий хлеб».

3.Константин Ушинский «Два плуга».

4.Шведская песенка «Отличные пшеничные».

5.Русская народная сказка «Колосок».

6.Э.Шим «Хлеб растёт».

7.Д.Кугультинов «Кусок хлеба».

8.Т.Аргези «Хлеб».

9.Д.Родари «Чем пахнут ремёсла», «Какого цвета ремёсла».

10.Ф.Шкулева «Молотьба».

11.Ю.Ждановская «Нива».

12.К.Паустовский «Тёплый хлеб».

13.М.Глинская «Хлеб».

14.Я.Дагутите «Руки человека», «Лето».

15.А.Ремизов «Хлебный голос».

16.Русская народная сказка «Крылатый, мохнатый да масляный». (В обработке

И.В.Карнауховой).

 

Литература

1. Николаева С.Н. Методика экологического воспитания дошкольников.

Учеб. Пособие/ С.Н. Николаева. - М.:Академия, 2005. - 224 с..

 

2. О.В. Бережнова, Л.Л. Тимофеева Технология проектирования образовательного процесса в дошкольной организации. Современный детский сад,Издательский дом «Цветной мир» М. 2014. - 143с..

 

3. Т.А. Шорыгина Беседы о хлебе. Методические рекомендации. - М.:ТЦ Сфера, 2015. - 80 с..

 

4. С. Кантор Первые поделки вашего малыша. - М.: Айрис — пресс, 2013. - 112с..

 

5. О.А. Соломенникова Ознакомление с природой в детском саду: средняя группа. - М.: Мозайка синтез, 2015. - 96с..(методическое пособие)

 

6. Наглядно - дидактическое пособие "Откуда что берется. Хлеб". Автор: Емельянова Э. Л.