Методом высаливания можно получить три фракции белков плазмы крови: альбумины, глобулины, фибриноген. Электрофорез на бумаге позволяет выделить 6 фракций
1. Альбумины — 54-62 %.
2. Глобулины:
α1-глобулины 2,5-5 %.
α2-глобулины 8,5-10 %.
β-глобулины 12-15 %.
γ-глобулины 15,5-21 %..
3. фибриноген от 2 до 4 %
Современные методы позволяют получить свыше 60 индивидуальных белков плазмы крови.
Белки плазмы крови
Соотношение количества белков этих фракций имеет важное диагностическое значение.
1) Преальбумины выполняют транспортную функцию. Переносят тироксин и ретинол. Содержание этого белка снижается при циррозе и хроническом гепатите печени, когда нарушается ее белоксинтезирующая активность.
Преальбумин, размером 3×15 нм, состоит из одной полипептидной цепочки, включающей 585 аминокислотных остатков и образующей 9 петель, фиксированных 17 дисульфидными связями, и имеет три домена.
Период полужизни молекулы альбумина составляет 19‑20 сут. Белок гетерогенен в отношении содержания свободных SH‑групп: он либо содержит SH‑группу, либо нет. Кроме того, отмечается микрогетерогенность молекул альбумина, что связано с количеством и качеством агрегированных с альбумином молекул. Значение альбумина в крови заключается:
- поддержание коллоидно-осмотического давления,
- это богатый и быстро реализуемый резерв белка,
- транспортная функция – связывание и перенос длинноцепочечных жирных кислот – основная физиологическая функция сывороточного альбумина.
Кроме того, альбумин переносит пигменты (билирубин), катионы (например, Ca2+ и Mg2+), анионы (Cl–), желчные кислоты, витамины, гормоны (альдостерон, прогестерон, гидрокортизон), органические красители, лекарственные вещества (дигоксин, барбитураты, пенициллин, ацетилсалициловая кислота, сердечные гликозиды).
2) Альбумины – наиболее гомогенная фракция белков крови. Основная функция – связывание воды, что обеспечивает коллоидно-осмотическое (онкотическое) давление в крови. Альбумины транспортируют ионы магния, кальция, билирубин, свободные ЖК, стероидные гормоны, такие лекарственные соединения как антибиотики, барбитураты, сердечные гликозиды. Снижается содержание альбуминов наблюдается при повышении проницаемости сосудов клубочка нефрона (нефротический синдром) и заболеваниях печени.
3) α1-глобулины. К этой фракции относятся два белка:
Антитрипсин – ингибитор такихпротеиназ как трипсина, химотрипсина, плазмина. Его содержание повышается при воспалительных заболеваниях и механических повреждениях тканей.
Гликопротеин содержит в составе около 40 % углеводов. Транспортирует стероиды. Его содержание повышается при воспалительных процессах, снижается при циррозе печени.
4) α2-глобулины содержат следующие белки:
Макроглобулин – цинксодержащий гликопротеин с большой молекулярной массой. Ингибирует протеолитические ферменты, как и антитрипсин. Содержание его увеличивается при циррозе, нефротическом синдроме, сахарном диабете и не изменяется при воспалении.
Гаптоглобин связывает и транспортирует свободный гемоглобин А. Содержание снижается при поражениях паренхимы печени, гемолитической анемии. Увеличивается при воспалении и сахарном диабете.
Церулоплазмин – медьсодержащий белок. Окисляет двухвалентное железо в трехвалентное.
3) β-глобулины представлены двумя белками:
Трансферрин участвует в транспорте трехвалентного железа.
Гемопексин переносит свободный гем, порфирин. Связывает гемсодержащие белки и переносит их в печень для разрушения.
4) γ-глобулины. В этой фракции представлены антитела. Эти белки обладают двоякой специфичностью: по отношению к данному виду животного и к белку-антигену, вызвавшему образование антител. Они состоят из двух цепей тяжелой и легкой, соединенных между собой дисульфидными связями.
Помимо вышеперечисленных белков в состав плазмы крови входят факторы коагуляции:
1) фибриноген – фибриллярный белок, который образует основу тромба;
2) протромбин – кальцийсвязывающий белок, предшественник тромбина – фермента, который катализирует превращение фибриногена в фибрин;
3) ионизированный кальций – обеспечивает сближение и оптимальную ориентацию ферментов гемостаза;
4) проакцелерин – липопротеид, обеспечивает нормальнуювзаимоориентацию;
5) проконвертин – кальцийсвязывающий белок;
6) антигемофилический глобулин – гликопротеид.
И еще ряд гликопротеидов. Их взаимодействие направлено на превращение растворимого белка фибриногена в нерастворимый фибрин.
Ферменты плазмы
Разделяют на секреторные и клеточные.
К секреторным относятся ферменты свертывания крови и холинэстераза. Они образуются в печени и секретируются в кровяное русло.
Клеточные ферменты функционируют в клетках;в плазме содержатся в очень малых количествах, т.к. не секретируются. Попадают они в кровь при различных патологических состояниях, поэтому их часто называют маркерными ферментами. К таковым относятся: аланин-аминотрансфераза (АлАТ), аспартат-аминотрансфераза (АсАТ), лактатдегидрогеназы (ЛДГ), липаза, амилаза, кислая и щелочная фосфатазы, креатинфосфокиназа.
