Способы поступления веществ в клетку и выведения из клетки

СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ СТРУКТУР КЛЕТКИ

Цитоплазматическая мембрана

Состоит из двух слоев липидов с включениями белка.

1. Липидный слой 2. Гидрофильная головка 3. Гидрофобный хвост 4. Периферический белок 5. Полуинтегральный белок 6. Интегральный белок 7. Гликокаликс

Свойства: пластичность, способность восстанавливать целостность после разрывов, избирательная проницаемость.

Функции:

защитная – ограничивает и защищает содержимое клетки от воздействий окружающей среды,

рецепторная - гликокаликс – это рецепторы, которые «узнают» определенные вещества и сигналы,

ферментативная – некоторые белки мембран являются ферментами биохимических реакций, протекающих на мембране,

регуляторная (транспортная) – регулирует поступление веществ в клетку и их выведение из клетки.

Способы поступления веществ в клетку и выведения из клетки

Виды и способы	Их сущность
Эндоцитоз	поступление веществ в клетку
А) простая диффузия	поступление в клетку ионов и мелких молекул через мембрану по градиенту концентрации без затрат энергии: гидрофильные молекулы диффундируют через интегральные белки мембран, гидрофобные – через билипидный слой мембраны
Б) осмос	поступление в клетку растворителя (воды) по градиенту концентрации без затрат энергии
В) облегченная диффузия	поступление молекул с помощью белков-переносчиков (пермеаз) по градиенту концентрации
Г) активный транспорт	перемещение веществ против градиента концентрации с помощью транспортных белков – поринов и АТФ-аз с затратой энергии
Д) фагоцитоз	поступление в клетку крупных молекул и частиц с затратой энергии; мембрана клетки окружает частицу, края ее смыкаются и частица поступает в цитоплазму в мембранном пузырьке – эндосоме
Е) пиноцитоз	поступление в клетку капелек жидкости с затратой энергии. Идет как фагоцитоз
Экзоцитоз	выведение из клетки веществ (гормоны, белки, капли жира), заключенных в мембранные пузырьки, которые подходят к плазматической мембране, их края сливаются, а содержимое выделяется за пределы клетки

Цитоплазма

Состав: 85 % вода, 10 % белки, 5% соли, аминокислоты, углеводы, РНК.

Свойство – постоянное движение (циклоз).

Функции: связывает органоиды клетки, перемещение веществ внутри клетки, среда для химических реакций.

В цитоплазме различают:

ü гиалоплазму,

ü органоиды,

ü включения.

Гиалоплазма (цитоплазматический матрикс) – жидкая внутренняя среда клетки, где протекают реакции внутриклеточного обмена.

Органоиды (органеллы) – постоянные клеточные структуры, выполняющие определенные функции в клетке.

Выделяют

мембранные органоиды – эндоплазматическая сеть (эндоплазматический ретикулум), комплекс Гольджи (аппарат Гольджи), митохондрии, лизосомы, ядро, вакуоли, пластиды.

немембранные органоиды – рибосомы, клеточный центр, цитоскелет, органоиды движения (реснички, жгутики).

Включения – непостоянные компоненты клетки, представляющие собой скопления веществ, которые клетка использует для своих нужд или выделяет во внешнюю среду (капли жира, зерна крахмала или гликогена, гранулы белка).