, , , . . , . , . 8-12 , . , .
5.
5 ,
84,7 | 75,8 | 75,3 | 74,8 | 76,9 | 77,8 | 75,2 | |
45,6 | 43,6 | 43,2 | 44,3 | 46,7 | 47,5 | 43,2 | |
: | 12,0 | 13,2 | 11,2 | 13,2 | 15,5 | 16,7 | 15,1 |
: | 7,9 | 10,4 | 9,0 | 10,6 | 12,7 | 13,8 | 12,7 |
3,5 | 2,3 | 1,8 | 2,1 | 2,2 | 2,1 | 1,8 | |
0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,6 | 0,6 | 0,5 |
, ( 43,2 45,6 ) 2008 2009 ., 46,7 47,5 . , . 2000 2005-2007 . 13,2 . , 2008-2010 . 15,5, 16,7 15,1 , .
( 6).
2007-2009 . 59,2-61,1%, (2008-2010 .) 20,1-21,5%. 16,5-17,8%. 2000 2005 ., 2006 2010 . (2,4%). , , 0,6-0,7 2008 (0,8%).
6 , %
53,9 | 57,5 | 57,4 | 59,2 | 60,8 | 61,1 | 57,5 | |
14,2 | 17,4 | 15,0 | 17,7 | 20,2 | 21,5 | 20,1 | |
: | 9,4 | 13,7 | 11,9 | 14,2 | 16,5 | 17,8 | 16,9 |
4,2 | 3,1 | 2,4 | 2,8 | 2,9 | 2,8 | 2,4 | |
0,6 | 0,6 | 0,7 | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 0,6 |
, ( 7).
|
|
7 , , , %
2001- | 2006- | ||||||||
65,4 | 78,8 | 85,2 | 77,8 | 78,2 | 81,5 | 108,2 | 97,1 | 61,0 | |
: , | 24,3 | 31,6 | 38,1 | 34,2 | 29,4 | 34,5 | 49,9 | 45,3 | 34,5 |
% | 37,1 | 40,2 | 44,7 | 44,0 | 37,6 | 42,3 | 46,1 | 46,6 | 56,6 |
7 | |||||||||
: , | 17,2 | 24,8 | 32,6 | 29,0 | 24,7 | 28,6 | 42,7 | 38,9 | 27,9 |
% | 70,8 | 78,5 | 85,6 | 84,8 | 84,0 | 82,9 | 85,6 | 85,9 | 80,9 |
, | 5,4 | 4,9 | 3,5 | 3,6 | 3,0 | 3,9 | 4,5 | 4,3 | 1,6 |
% | 22,2 | 15,5 | 9,2 | 10,5 | 10,2 | 11,3 | 9,0 | 9,5 | 4,6 |
, | 1,7 | 1,9 | 2,0 | 1,6 | 1,7 | 2,0 | 2,7 | 2,1 | 1,7 |
% | 7,0 | 6,0 | 5,2 | 4,7 | 5,8 | 5,8 | 5,4 | 4,6 | 4,9 |
, 2008 2009 . . 2006-2010 . (85,2 ). 2010 . 61,0 , , 2000 . 4,4 .
. , 2006-2010 . 44,7%, 4,5% 2001-2005 . , , : 80,9% (2010 .) 85,6% (2008 2009 .). . 2000 . 2001-2005 . 22,2 15,5%, 2006 2010 . 11,3-4,6%, 9,0%. 4,6-5,8%.
, , ( 8).
8 , /
2001-2005 | 2006-2010 | ||||||||
15,6 | 18,8 | 20,7 | 18,5 | 18,9 | 19,8 | 23,8 | 22,7 | 18,3 | |
22,3 | 27,6 | 28,8 | 28,3 | 28,0 | 28,1 | 33,9 | 29,0 | 24,9 | |
15,8 | 17,5 | 18,0 | 15,7 | 17,1 | 19,2 | 21,2 | 20,7 | 11,9 | |
34,1 | 34,4 | 38,0 | 32,4 | 36,3 | 38,6 | 41,2 | 36,7 | 37,4 |
, . : 2006-2010 . 20,7 /, 28,8, 18,0, 38,0 /. , , - .
|
|
, , , , 9.
9 , , , . /
, . | ||||||
9 | ||||||
, . : | -* | - | - | |||
: | ||||||
- | - | |||||
- | - | - | - | - | ||
/: | 24,6 | 19,2 | 12,0 | 17,2 | 16,4 | 17,5 |
: | 28,6 | 21,1 | 13,4 | 18,8 | 18,7 | 20,4 |
- | - | - | 12,5 | 11,2 | 15,6 | |
10,0 | 7,4 | 9,0 | 11,9 | 8,1 | 11,9 |
* - .
9 , . , , . , , .
(2010) , (2008) . : 1620 2149 . , 12,0 24,6 / . 16,4 (2012 .) 19,2 (2009 .) /.
, , . - 3-4 6-7 / ( ). - , , 20 . 1910 . 2 . , 8,0 /.
.
.
. , . , .
. , . .. , , , . ( , ), (+8-10) , 0 . +3-6. , , , (20-25%) . , ( 0 -5) , , .
|
|
.
-10-12, -18 -20.
12-14 , 10-12, 21-24 .
, . .
. , , .
, , .
( 3 6) -20-22. , : , . -15, -16, .
. . , , ( ) .
. , .
. . , () . , . . , , . , , , .
(), , ( ), , . , . (2 ) -32-33 -20-22, 15 -7-11, 30 -2-3.
|
|
. . . , , . , . , . 5 , .
(8-10 ) . , , , .
, , . . 7-10 , 15 . , , .
, , . , .
. . Triticum aestivum L. ( ), T. durum L. (. ) T. túrgidum L. (. ), . . , .
. (17-18%) , 10 14,5% . , 18,0 32,0% ( ) 18 102 . 5 ( ) .
, 52554-2006 ( 10).
10 52554-2006
, | |||||
1- | 2- | 3- | 4- | 5- | |
, % , | 14,5 | 13,5 | 12,0 | 10,0 | |
, %, | 32,0 | 28,0 | 23,0 | 18,0 | |
, ., , : | |||||
I | 45-75 | 45-75 | - | - | |
II | - | - | 20-100 | 20-100 | |
, , | |||||
, %, | |||||
, /, | |||||
, %, | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 | 14,0 |
, %, | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 5,0 |
, % | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 15,0 |
, II |
*
52554-2006 , I II , . . , (IV ) . III . , . ().
54478-2011. ( 11).
|
|
11 , . .
, . . | ||
0,0 17 | III | |
18 42 | II | |
43 77 | I | |
78 102 | II | |
103 | III | |
, , 43 77 , 18 102 45-75 20-100 52554-2006 .
, , (, ) - .
, , , , (, ), .
. . . +5 . - ( +5 ) , .. 3-12- . . , .
. : +1, 2, +3 , +5 . (1 ) 10 , 30-40 14-16 7-10 . . 6-8 130-140. +16-18.
: - 230-250 300-450 ./2. 3- . 12-15 220. 16-14 5.
() . , 4-6 , 25 5-7 . , : , , . , 606.
, . , , 20-24 .
. , , . , +5-10, -8-10.