В полносистемном прудовом карповом хозяйстве - один объект разведения - карп.
Карп (Cyprinus carpio l.) - один из основных объектов разведения в рыбоводных хозяйствах России и многих других стран. На его долю в отечественном рыбоводстве приходится около 70% всей выращиваемой продукции. Выращивание карпа связано сего ценными качествами: он неприхотлив к условиям среды, всеяден, быстро растет, прост в разведении и имеет вкусное мясо.
Родиной карпа является Средняя Азия и зона Каспийского моря. В послеледниковый период карп переместился в Дунайскую систему. Дикой формой карпа является сазан.
Карп нерестится при температуре 17-20 град. С, инкубационный период 3-4 дня. В первые сутки после выклева личинки остаются прикрепленными к растениям и живут за счет желточного мешка, на вторые сутки переходят на плав и начинают питаться инфузориями, коловратками и другими организмами; смешанное питание идет 5-6 дней до полного рассасывания желточного мешка, а потом личинки полностью переходят на зоопланктон (дафнии, босмины, циклопы), с 5 г. молодь карпа начинает потреблять бентос.
Максимальная скорость роста при температуре 23-28 град. С при понижении температуры скорость роста падает, при температуре 3-4 град. С рост прекращается, при температуре 1-2 град. С впадает в спячку.
Карп - всеядная рыба, питается животными и растительными организмами. Рост карпа зависит от питания, содержания и температуры воды.
У самцов половая зрелость наступает на 3-5 году жизни, у самок - на 4-6 году жизни.
Карпы различаются по чешуйчатому покрову:
Сазан - исходная форма
Чешуйчатый карп - спина выше, чем у сазана, голова меньше, чешуя мельче, в спинном плавнике 19-20 ветвистых лучей.
Зеркальный карп - высокоспинный, чешуя крупная, неоднородная, собрана рядами или группами, ряд чешуек на спине есть всегда, в спинном плавнике 18-20 ветвистых лучей.
Линейный карп - (линейно-зеркальный) отличается ровным рядом крупных чешуй на боковой линии, тело более вытянутое.
Голый карп - почти без чешуи, немного чешуй под спинным плавником и у жаберной крышки, в спинном плавнике 11-15 ветвистых лучей.
Породы карпа (породные группы)
Украинский чешуйчатый и украинский рамчатый - высокоспинные, быстрорастущие, теплолюбивые рыбы, внутри них есть породы и породные группы.
Нивчанский карп - дочерняя порода, более холодостойкий и зимостойкий, получен от скрещивания украинского чешуйчатого с ропшинским.
Парский карп - выведен путем селекции помесей между местным карпом, украинским карпом и амурским сазаном - обладает быстрым ростом и высокой плодовитостью
Ропшинский карп - создан путем селекции местных карпов и помесей их с амурским сазаном, предназначен для северо-западных районов России с коротким и прохладным летом, прогонистый, чешуйчатый, зимостойкий, хорошо растет на первом году жизни.
Курский карп - выведен скрещиванием зеркального карпа с амурским сазаном, спина широкая, голова маленькая, сплошной чешуйчатый покров (иногда - зеркальные), высокая зимостойкость, питается при пониженной температуре.
Среднерусский карп - выводится путем синтетической селекции украинского, нивхского, курского и загормского карпов (формирование породы еще не завершено).
Белорусский карп - (с 1947 г.), в основе ропшинский, украинский карпы и сазан, отличается хорошим ростом и холодоустойчивостью, но очень чувствителен к воспалению плавательного пузыря.
Краснодарский карп - (с 1960 г.), получен в результате параллельной селекции на устойчивость к краснухе трех племенных отводок - местной зеркальной, ропшинской и украинско-ропшинской помеси (чешуйчатой), селекция не завершена.
Казахстанский карп - (с 1972 г.), создается на основе нескольких мутагенных линий, полученных при воздействии химическими мутагенами (алкилирующими соединениями) на спермии карпа, отличается повышенной продуктивностью, жизнестойкостью и зимостойкостью.
Сарбоянский карп - выведен путем селекции местных карпов с примесью амурского сазана, предназначен для условий Западной Сибири с коротким жарким летом и длинной холодной зимой, распространен в Омской и Новосибирской областях.
Галицийский карп -(Польша, Германия, Венгрия) выводят зеркальных карпов, мелкочешуйчатых и голых, очень высокая спина сразу же за головой, розовое брюхо, карпы теплолюбивые, быстрорастущие.
Плодовитость самок в возрасте 4-6 лет колеблется от 500 тыс. до 1 млн. в зависимости от размера рыбы. На 1 кг. массы тела - 200 тыс. икринок.
