Примеры оформления списка литературы

а) книга, учебное пособие:

1. Мишанин, Ю.Ф. Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы: учебное пособие/ Ю.Ф. Мишанин. – СПб.: Изд-во «Лань», 2012. – 560 с.

2. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе: учебно-методическое пособие / Ю.В. Дьяченко, В.П. Толоконников, С.Н. Луцук. - Ставрополь: Изд-во СтГАУ "АГРУС", 2014. – 296 с.

б) статья в журнале

1. Киселева, Т.Ф. Изменение качества охлажденной рыбы в процессе хранения/ Т.Ф. Киселева, Е.Н. Неверов, И.В. Мозжерина / /Ползуновский вестник. – 2011. - № 3/2. – с. 197-201.

в) статья в трудах или книге:

1. Проскурина, В.В. Изменения паразитоценозов рыб волго-каспийского региона как следствие нестабильности экосистемы / В.В. Проскурина, В.В.Володина // Труды 11-ой международной конференции «Актуальные проблемы современной науки». Естественные науки. Часть14. Экология.- Самара: СамГТУ, СГОА (Н), 2010 г. – С 70– 75.

3. Терехов, В.И. Новое химиотерапевтическое средство при заразных болезнях кожи / В.И.Терехов, О.Б.Терехова // Актуальные проблемы вет. медицины мелких дом. животных и лошадей на Сев. Кавказе: Матер. IVмежрегион. конф. – Ставрополь, 2001. –С.104–106.

г) автореферат диссертации:

1. Светоч, Э.А. Факторы патогенности возбудителей эшерихиозов сельскохозяйственных животных / Э.А.Светоч // Автореф. дис. д-ра вет. наук. –М., 1992. –41с.

д) нормативные документы:

1. Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» № ТР ТС 021/2011: сайт Евразийской экономической комиссии. – 2012 [Электронный ресурс]. Дата обновления: 12.12.2011. – URL: http://www.tsouz.ru/KTS/KTS33/Pages/default.aspx. (дата обращения: 05.06.2014).

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

А) Основная литература

1. ЭБС «Лань»: Боровков М.Ф. «Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: учебник,- 4-е изд.,стер.- СПб.: изд. «Лань», 2013.-480 с.: ил.

2. ЭБС «Лань»: Пронин, В. В., Фисенко, С. П. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: практикум; учеб. пособие. – 2-е изд., доп. и перераб. – СПб.: Лань, 2012. – 240 с. – (Учебники для вузов. Специальная литература).

Б) Дополнительная литература

1. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Позняковский, В. М., Рязанова О. А., Мотовилов К. Я. Экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность./ В. М. Позняковский, О. А. Рязанова, К. Я. Мотовилов. - Новосибирск. Сибирское университетское издательство, 2009. - 220 с.

2. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках: учеб. пособие для студентов вузов по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальностей 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 100502 "Ветеринария", 200503 "Стандартизация и сертификация" / сост.: И. Г. Серегин, М. Ф. Боровков, В. Е. Никитченко. - СПб.: ГИОРД, 2005. - 472 с. - (Гр. УМО).

3. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе молока / сост.: Ю. В. Дьяченко, В. П. Толоконников, Л. З. Золотухина; СтГАУ. - Ставрополь: Седьмое небо, 2011. - 132 с.

4. Дячук, Т. И. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов. Справочник: учеб. пособие для студентов вузов по специальностям: "Вет.-санит. экспертиза" и "Ветеринария" / под ред. В. Н. Кисленко. - М.: КолосС, 2008. - 365 с.: ил. - (Гр. МСХ РФ).

5. Житенко, П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: справочник. – Колос, 2000. – 385 с.

6. Сенченко, Б.С. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животного и растительного происхождения. – Росто н/д.: МарТ, 2001. – 704 с.

7. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Серегин, И.Г.. Ветсанэкспертиза убоя животных и птицы: учебное пособие/ И.Г. Серегин, В.Е. Никитченко, Д.В. Никитченко// М.: РУДН, 2010. – 383 с. (Гр. УМО).

8. ЭБС Университетская библиотека ONLINE: Заикина В.И. Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации: учебное пособие. – М.: Дашков и К, 2012. – 166 с.

9. Мишанин, Ю.Ф. Ихтиопатология и ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы: учебное пособие. – 1-е изд. –СпБ.: Лань, 2012. – 560 с.

10. Позняковский, В. М. Экспертиза мяса и мясопродуктов: учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". - 2-е изд., стер. - Новосибирск: Сиб. ун. изд-во, 2002. - 526 с.

11. Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе: учебно-методическое пособие / Ю.В. Дьяченко, В.П. Толоконников, С.Н. Луцук; Ставропольский гос. аграрный ун-т. – Ставрополь, 2014. – 296 с.

12. Рогов, И.А. Общая технология мяса и мясопродуктов: учеб. пособие. - М.: Колос, 2000. - 367 с.

13. Сборник нормативных документов по ветеринарно-санитарной экспертизе и госветнадзору (по состоянию на 01.02.2013). Ч. 1: Федеральные законы Российской Федерации / сост.: В. И. Трухачев, В. П. Толоконников. Ю. В. Дьяченко; СтГАУ. - Ставрополь: АГРУС, 2013. - 344 с.

14. Сборник нормативных документов по ветеринарно-санитарной экспертизе и госветнадзору (по состоянию на 01.06.2014). Ч. 2: Положения, Постановления, Правила/ сост.: В. И. Трухачев, С.Н. Луцук, В. П. Толоконников. Ю. В. Дьяченко; СтГАУ. - Ставрополь: АГРУС, 2014. - 488 с.

15. Сборник нормативных документов по ветеринарно-санитарной экспертизе и госветнадзору (по состоянию на 01.06.2014). Ч. 3: Санитарные и ветеринарные правила / сост.: В. И. Трухачев, В. П. Толоконников. Ю. В. Дьяченко, С.Н. Луцук; СтГАУ. - Ставрополь: АГРУС, 2014. - 268 с.

16. Сборник нормативных документов по ветеринарно-санитарной экспертизе и госветнадзору (по состоянию на 01.06.2014). Ч. 4: Методические указания и инструкции/ сост.: В. И. Трухачев, В. П. Толоконников. Ю. В. Дьяченко, С.Н. Луцук; СтГАУ. - Ставрополь: АГРУС, 2014. - 300 с.

17. Толоконников, В. П. Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных и птицы: учеб.-метод. пособие / В.П. Толоокнников, В.И. Маханько, Ю.В. Дьяченко. - СтГАУ. - Ставрополь: АГРУС, 2008. - 112 с.

18. Ветеринария (периодическое издание)