80- 100 .
- . . , . , . pH 1,5, pH 5,5-7,5. , , .
, . , pH 5,0, . , .
, , . , , , , .
( , , , , , ) , , , , . . . , . , , , . . , , , , . . .
|
|
, : + + . /, , .
, . , . , pH 8,0 6,0, . . pH, .
, , . , - . , , , , .
.
. . ( 0,5 ) . , .
1) ( 10 -) , , , - , - .
2) . , . ( ). , ( , .) . 100 . . . - () .
, - 2,8-3,5 ; 5-6 .
, . , . , . .
|
|
. , . , ( ) . , , . . . , , , (, ) . , . , , , .
: - - ( , () - - (FAD), β-), , :
, , , , .
- , , , ( ) -3-. , - -, , .