Сушіння білизни – типове зневодненя виробів,які не підлягають прасуванню (махрові рушники,байкові і вовняні ковдри) до вітряно-сухого стану.
Сушка індивідуальної білизни,а також білизниготелів проводиться в сушильному барабані Miele T 5210 EL завантаженням 5 кг (таблиця 2.11),але окремими партіями.
В процесі обертання робочої ємкості сушильного барабану забезпечує рівномірність процесу сушки і максимальний контакт сушильного агенту з білизною.В ролі сушильного агенту використовується повітря цеху,яке нагрівається при допомозі калориферу і подається всередину перфорованої робочої ємкості до білизни яка там знаходиться.
Основні вузли сушильної машини:
· внутрішній барабан із нержавіючої сталі,торністі стінки і задня частина обичайки перфоровані,на задній стінці корпусу – стандартні трубчасті нагрівачі;
· фільтр;
· вентилятор;
· пульт керування;
· зварений корпус з опорною стінкою;
· облицівка;
· передняя стінка з дверцятами,яка має електричне блокування і повітровід.
На фабриках – пральнях деякі види прямої і фасоної білизни обробляють в сушильних барабанах,що є високо продуктивними та займають малу площу.
| Зм.. |
| Арк. |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Арк. |
| ООН ПК.12.12.02 ПЗ |
Температура гарячого повітря,що подається в барабан,повинна бути від 100 °C до 120 °C для білої бавовняної і лляної білизни і не вище 95 °C для кольорової і виробів із синтетичних волокон.
Після віджимання і розтрушування пряма білизна обробляється в машинах безперервної дії,два суміщених процеси:висушування і прасування.
На фабриках – пральнях застосовують два типи сушильно-прасувальних машин:каландри і вакуум – катки.
При виявленні браку на окремих речах їх необхідно відкласти окремо і передати майстрові цеху.
В сушильно-прасувальну машину подають одночасно великі і за необхідністю дрібні речі,щоб максимально використати нагріту поверхню.
Для хорошої якості прасування тбілизни тиск пари на сушильно-прасувальних машинах повинен бути від 0,4 МПа до 0,8 МПа,температура робочої поверхні від 140°C до 170°C.
Фасонна білизна змішаного ассортименту (наволочки,нижні сорочки,халати тощо) прасують на ротаційних прессах.Для досягнення хорошої якості прасування бавовняної і лляної білизни температура прасувальної плити повинна бути від 140°C до 170°C.
В деяких випадках дозволяється ручнее прасування фасонної білизни праскою з терморегулятором.Білизну зволожують за допомогою розпилювача і прасують в тій самій послідовності,що і при механічному прасуванні.
Робота процесу Modell 2500 здійснюється слідуючим чином оператор укладає чергову группу виробів на вільну нижнюю плиту і натисканням кнопки включає механізм повороту.Переміщення нижніх плит на кут 180°C,включається термінове гальмо,плити зупиняються і задня з них, зі складеною білизною піднімається і притискається до необхідного часу з пневноциліндра порівнюється стисле повітря і плита опускається.
Пароповітряна сушка,яка утіорюється в процесі прасування,відсмоктується при допомозі спеціальної системи до складу якої входить:вентилятор,контейнер з відводячи для повітря і шмат.
Нижня плит виконана у вигляді метою алюмінієвого корпусу,обмежаного перфорованим листом в результаті чого утворюється порожнеча для відсмоктування вологи.
Таблиця 2.15 Технічна характеристика сушки барабану Miell T 5210 EL.
| Показник | Miell T 5210 EL |
| Завантажувальна маса,кг. |
Продовження таблиці.2.15
| |||||||||
| Продуктивність,кг/год Тривалість сушки,хв Габаритні розміри барабана: · діаметр,мм · глибина,мм · об`єм,дм3/кг. Частота обертів,рад/с Вид обігріву Температура внутрішнього барабану°C. Габаритні розміри,мм · висота · ширина · глибина Маса,кг. | 15-30 10-20 0,720 0,450 9,3 Паровий 90-95 |
Асортимент індивідуальної білизни складається з великої прямої білизни,дрібної прямої і фасованої та різноманітного важкого ассортименту.
Для прасування великої прямої білизни встановлений вакуумний каток IPSO моделі CI 1650/325.
Норма виробітки прасувального вакуумного катка ті інштх типів обладнання для заключної обробки виробів розрахована за формулою 2.5
, (2.5)
Де: 
- година продуктивності обладнання,кг
- тривалість зміни,годин;
- час простою обладнання,годин.
= 20 ×(8,0 – 0,4) = 152 (кг)
Необхідну кількість машини розраховуємо за формулою 2.6:
, (шт) (2.6)
Де: 
- змінна продуктивність обладнання,кг;
- норма виробітки обладнання,кг.
| Зм.. |
| Арк. |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Арк. |
| ООН ПК.12.12.02 ПЗ |
Встановлюється 1 машина.
Коефіцієнту використання обладнання розраховуємо за формулою 2.7;
Де: 
- розрахункова кілбкість машин,шт.;
- встановлена кількість машин,шт,
=
Для інших типів обладнання розрахунки проводимо анологічно.
Для прасування дрібної прямої і фасонної білизни встановлюється ротаційний пресс Modell 2510 карусельного типу.
Норма виробітку ротаційного прессу:
(шт)
Встановлюється 1 машина.
Для сушіння важкихвиробів встановлений сушильний барабан Miele T 5210 завантаженням 5 кг.
Норма виробничого сушильного барабану складає:
| Зм.. |
| Арк. |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Арк. |
| ООН ПК.12.12.02 ПЗ |
| Зм.. |
| Арк. |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Арк. |
| ООН ПК.12.12.02 ПЗ |
Була запропонована організація по пранню індивідуальної білизни.
Застосований підбір засобів оброблення,який забезпечує високу якістьпослуг по пранню білизни.Підприємство розраховане для всіх вікових категорій населення.
Комп`ютерна система буде дуже полегшувати роботу працівникам.Обладнання найдосконаліше у наш час.
Бригадний метод праці буде сприяти взаємозаміні робітників у разі відсутності одного з них на роботі,і спроможності направити на подяку працівників бригади за бездефектну працю.
Введення в експлуатацію прально-віджимного автомату нового покоління від італійського виробника професійних пральних машин IPSO HW 131 здатне забезпечити не тільки високу якість прання,але й віджимання білизни,підвищити ефективність праці прасувального обладнання.
Впровадження засобів обробки нового покоління дозволить скоротити номенклатуру компонентівдля приготування миючих композицій,забезпечить виведення плям в процесі обробки,виключить витрати на кольорову білизну,забезпечить м`якість махровим виробами і приємний аромат.
Економічні розрахунки вказують на цілеспрямованість будування підприємства,воно рентабельне.
| Зм.. |
| Арк. |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Арк. |
| ООН ПК.12.12.02 ПЗ |
В.В Апопій, І.І Олексин, Н.О. Шутовська, Т.В. Футило «Організація і технологія надання послуг»,- К.:ВЦ «Академія», 2006.
Брюхова І.Г., Степанова А.С., Тарасова Г.У. «Технологія обробки виробів на підприємствах служби сервісу»,- Львів: «Новий світ 2000», 2008.
О.Т. Лайко Сервиснаядеятельность-М: «Академія», 2008.
С.Ф. Покропивний «Економіка підприємства,- К.: КНЕУ,2006
Організація виробництва,навч.посібник.Львів;Новий світ – 2000,2011.Лойко О.Т Сервісна діяльність навч.посібник для вузів / О.Т Лойко – Видавничий центр «Академія»,2008.
ДСТУ 2375-94 Побутове обслуговування населення. Терміни та визначення.
ДСТУ 2122-93 Матеріали для одягу. Символи та вимоги догляду.
ДСТУ 2244-93 Устаткування технологічне для підприємств прання одягу. Вимоги безпеки.
| Зм.. |
| Арк. |
| № докум. |
| Підпис |
| Дата |
| Арк. |
| ООН ПК.12.12.02 ПЗ |
