, , : , , , , . , . , , - - . . .
(Papaversomniferum) , , . -, . , . , . , , , , , . , 330 . . , VII .
: . XVIII XIX , . . . , ( 10 % !). , , . . XX .
, , , . . , 1496 , , . , , . XVII . , - . , , ( ) - , .
|
|
. . XVIII , 1729 , . : .
. . , , , , . , . , ( , ) , .
, . . , , , . . . - , , . 1839 . , ( ) , . , . (18401842) . , , .
, , , . , , , , , . , . , 1911 .
. , 10 % . 1803 . . , , ( ) .
, 1925 [22]. . - , . , , , . .
|
|
. , ( ).
. , , -, . , ( 0,3 2 %), , , . : OH- CH3O- ( ).
. .
, , , , . 1898 ( , , ) , . . , , .
. , OH- CH3O-, .
OH- 3O- . . , , . , , . (, ), , . , CH3O- OH-. , , , , .
, , , , , , , . , . 1917 , . .
, . . , , , . ( ). . , .
|
|
, . . -, , , .
, , . , , . , (. 6). , . ( ). , : β-. , , , .
β-
, , , .
β-
: , . -, : 1) , , ; 2) ( , ); 3) CH2-CH2-, 4) ( , ).
: 1) ; 2) ( ); 3) CH2-; 4) ( )
, , :
,
, (, , ).
,
. , , , , .
|
|
. ? -, . -, . -, CH2-CH2. -, , .
()
, . , , , , . . , , , , . : CH2-, CH3-. , , , -, .
. 3-, .
. , , .
, , , . , , . , ( , Nicotiand) , . . , . , . , , Nicotianatabacum, . , , , , Nicotianarustica .
, . , , . XVI , . . , I 1604 , , , , .
, (, 1593 ). . .
1634 . . , I . , , , , . XVII , , , . , , , , , , .
. . . , , , . , , , , , .
|
|
, . 2 8 % , , . , . .
, . , . , , , . , . , , , . , , , , .
. . , . , . -, . . , . , , , . , .
. 40- 50- XX , . , , , . , : B . , .
()
( B6)
() , : , . , . , , , . , , . XX . , . , , , .
, , , , , , , . , .
, , , , CH3-, . , , . . , -, , ( , ).
. , , . , . . , , , . , . , : , , , , , .
, , . , , , . , , , , , , , , , , . , - .
. , . 8 ι8ο ( ), 55 125 . , , . , . , , , , .
, . . , , . -, , 1 2 % . , , , , . , ( ) . , , ( ) . , , .
, , , . , , : , . , -, , , . , . , , , . , II . . , - . , , . , , .
, , , , . , XVII . , . . XVIII . , ( ) .
, . 1763 , , , . , - , . , . (17641765), , , , , , - . 1773 . , , .
, . 1500- . . . , 1502 , - . - 1528 , II. , , . , Theobroma cacao (- theos , broma ).
XVI , , . , , . , .
, , , (), . , , : ? , ?
() ()
, . . , . X -. , , , . , , , . . , . . . , , Coffeaarabica . , , , - . . XV .
- Theobroma cacao.
XVII . , . , , , . , . . . 1700- . , . , . . , , , .
, . 1734 . . (17911803), , . - , , , , , , , , .
. , , , . , , . 1850 . 1871 , , . , , . 1888 , , , .
. , . , , .
. , , . , , . . , . . , , , .
, . XIX , , , , , , . , , . , , . , . .
. . , .
, . - , , , . XX . . XXI , , : , .
, , - , . , . , . , , , .
, . . . , , , , , . , , , . , , , , - .