. .
Bacillus subtilis . .
, ( , ), -
, , .
, . ; .
( , , .) .
, , ( ) . , .
Saccharomyces cerevisiae.
- , .
S.cerevisiae - : Lactobacillus plantarum L.brevis, . - , , , . - .
, , , , , . - , , .
, , , - , . - 80:1, 30:1, .. - .
|
|
. Saccharomyces cerevisiae S. minor. - Lactobacillus plantarum ( L. casei), L. brevis L. fermentum.
S. minor - L. plantarum L. brevis. , , (, , ), .
S. minor
S. cerevisiae, .
( 4,2-4,3) , .
, , , . . , , Candida. , . , , , .