Историческая справка, распространение, степень опасности и ущерб

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГБОУ ВПО «Брянская государственная сельскохозяйственная

академия»

Факультет ветеринарной медицины и биотехнологии

Кафедра эпизоотологии, микробиологии, паразитологии

и ветсанэкспертизы

Бобкова Галина Николаевна

Инфекционные болезни

Молодняка сельскохозяйственных животных

Учебно-методическое пособие

к лабораторно-практическим занятиям

по курсу «Эпизоотология и инфекционные болезни животных» для студентов очной и заочной формы обучения, обучающихся

по специальности 111801, - 111201.65 - «Ветеринария»

 

Брянск 2013

УДК: 619:616.9(075.8)

Б 72

 

Бобкова Г.Н. Инфекционные болезни молодняка сельскохозяйственных животных / Бобкова Г.Н.: Учебно-методическое пособие, Брянск: Издательство ФГБОУ ВПО «Брянская ГСХА». - 2013. - 80 с.

 

В учебно-методическом пособии в систематизированном порядке изложены учебные материалы по вопросам возбудителя, эпизоотологических данных, клинических признаках, патологоанатомических изменений, диагностики, профилактики и лечения инфекционных болезней молодняка бактериальной и вирусной этиологии.

 

Для студентов вузов по специальности 111801, - 111201.65 - «Ветеринария».

Рецензент: кандидат ветеринарных наук, доцент Горшкова Е.В.

 

Рекомендовано к изданию решением методической комиссии факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Брянской ГСХА, протокол № __от __________ 2013 г.

 

Бобкова Г.Н., 2013

Брянская ГСХА, 2013

 

 

Содержание

Стр.
I. Бактериальные инфекции молодняка
1.	Сальмонеллезы
2.	Эшерихиозы
3.	Стрептококкозы
II Вирусные инфекции молодняка
4.	Аденовирусная инфекция
5.	Парвовирусная инфекция
6.	Коронавирусная инфекция (диарея)
7.	Ротавирусная инфекция

Список использованной литературы 80

ВВЕДЕНИЕ

Большим тормозом в увеличении поголовья сельскохозяйственных животных и их продуктивности являются различные заболевания новорожденных, наносящие огромный экономический ущерб животноводству. При этом первое место по частоте, массовости и величине экономического ущерба занимают инфекционные болезни. Для животноводческих комплексов и обычных традиционных ферм большую опасность представляют вирусные и бактериальные болезни молодняка сельскохозяйственных животных. Они наносят хозяйствам ощутимый экономический ущерб, который складывается за счет падежа, задержки роста и развития, снижения прироста живой массы, выбраковки переболевших животных и значительных расходов на мероприятия по их профилактике и ликвидации.

Вирусные желудочно-кишечные болезни молодняка крупного рогатого скота часто осложняются условно-патогенной и патогенной микрофлорой бактериальной этиологии (сальмонеллы, E. сoli, вульгарный протей и др.), вирулентность которой под действием неблагоприятных факторов намного усиливается. В таких случаях болезнь протекает более тяжело с большим отходом телят.

Инфекционные болезни молодняка регистрируются во всех странах мира, в том числе и в Российской Федерации. Наиболее широкое распространение получили такие болезни, как сальмонеллез, эшерихиоз, ротавирусная, коронавирусная, аденовирусная инфекции и др.

В настоящем учебно-методическом пособии представлены сведения по диагностике, лечению, профилактике и мерам борьбы с бактериальными и вирусными болезнями молодняка сельскохозяйственных животных.

I. Бактериальные инфекции молодняка

Сальмонеллезы (Salmonellosis; паратиф) - большая группа зоонозных болезней преимущественно сельскохозяйственных животных, характеризующихся у молодняка при остром течении лихорадкой, септицемией, токсикозом и диареей, а при подостром и хроническом - пневмонией и артритами; у взрослых самок - абортами; у людей протекает в виде пищевых токсикоинфекций.

Историческая справка, распространение, степень опасности и ущерб

Впервые сальмонелл (S. choleraesuis) из трупов свиней выделили в 1885 г. американские ученые Сальмон и Смит. В дальнейшем, в конце XIX в., аналогичные бактерии были изолированы от телят, мышей, крыс, цыплят и кур, из абортированных плодов кобыл. Ранее эти болезни были описаны под названием «паратифы». Международное общество микробиологов в 1934 г. рекомендовало именовать бактерии этой группы сальмонеллами (в честь первооткрывателя Сальмона), а болезни, вызываемые ими - сальмонеллезами. В нашей стране сальмонеллез впервые был установлен в конце 20-х годов прошлого века у телят, овец, свиней, а затем и у других животных.

В настоящее время сальмонеллез широко распространен во многих странах мира, занимает большой удельный вес среди инфекционных болезней и представляет собой крупную ветеринарную и медико-биологическую проблему, поскольку очень велика опасность заражения сальмонеллезом человека от больных животных и через пищевые продукты.

Ущерб, причиняемый сальмонеллезами, очень высок и складывается из убытков, причиняемых падежом молодняка, отставанием в росте и развитии переболевших животных, а также из расходов, связанных с организацией профилактических и лечебных мероприятий.

Возбудители болезни

Бактерии рода Salmonella, отнесенные к семейству энтеробактерий, в настоящее время объединяют более 2300 сероваров, разделенных на 52 серогруппы, большинство из которых имеют самостоятельные названия. Патогенны для животных и человека. Основные возбудители сальмонеллеза животных относятся к серогруппам В, С и D.

Таблица 1. - Возбудители сальмонеллеза животных

Виды животных	Основные возбудители	Редко встречающиеся
серовар	серогруппа	серовар	серогруппа
Крупный рогатый скот	dublin	D	enteritidis	D
Свиньи	choleraesuis	С	dublin	D
Мелкий рогатый скот	abortusovis	В	dublin	D
Лошади	abortusequi	В	—	—
Куры	gallinarum pullorum	D	-	-
enteritidis	—	—	—
typhimurium	—	—	—
Индейки	gallinarum-pullorum	D	enteritidis	D
Утки	typhimurium	В	enteritidis	D
Песцы, лисицы	dublin	D	—	—
typhimurium	В	—	—
cholerasuis	С	—	—

Возбудители сальмонеллеза - мелкие, прямые, с закругленными концами грамотрицательные палочки, спор и капсул не образуют, подвижные (исключение S. gallinorum-pullorum), факультативные анаэробы. Большинство сальмонелл хорошо растет на обычных питательных средах при температуре 37 °С. Для идентификации и дифференциации от эшерихий используют выращивание на специальных средах Эндо, Плоскорева, Левина, висмут-сульфитагаре. Для полной типизации по О- и Н-антигенам используют реакцию агглютинации с поливалентными и монорецепторными О- и Н-сыворотками.

По устойчивости к химическим дезинфицирующим средствам сальмонеллы относятся к группе малоустойчивых (первая группа). В почве, навозе сохраняются в течение 9 -10мес, в питьевой воде- 10-120 дней, в комнатной пыли – 8-18 мес, в соленом и копченом мясе - 2,5-3 мес, в твороге, масле - 6 мес. 2%-ные горячие растворы гидроксида натрия или калия, 2%-ные растворы формальдегида, хлорсодержащие препараты (однохлористый йод, хлорная известь и др.) с содержанием не менее 2 % активного хлора, 1%-ный йодез, 3%-ный пероксид водорода, виркон С 1: 100 и другие средства губительно действуют на сальмонелл при экспозиции не менее 1 ч.

Эпизоотологические данные

Важнейшие эпизоотологические данные приведены в таблице 2.

Таблица 2. - Эпизоотологическая характеристика сальмонелл

Эпизоотологический показатель	Характеристика
Восприимчивые виды животных	Телята -до 6 мес (чаще 10-60-дневного возраста); поросята-после отъема до 4мес (реже в предотьемный период); ягнята - в первые дни и недели после рождения, иногда 2-3 мес; жеребята -в первые 8-10 дней (реже до 3 мес); щенки серебристо-черных лисиц, песцы, нутрии - чаще 1-2мес; цыплята -до 20-дневного возраста. Взрослые животные (самки) лошади, овцы
Источники и резервуары возбудителя инфекции	Больные и переболевшие животные - сальмонеллоносители, включая грызунов и диких птиц
Способ заражения и механизм передачи возбудителя	Основной способ заражения -алиментарный (инфицированные молоко, обрат, вода и др.) и реже - аэро-генно; возможно - внутриутробно. У птиц не исключена трансовариальная передача сальмонелл. Пути выделени) возбудителя у взрослых животных - с молоком и калом, абортированными плодами, околоплодными водами и истечениями из родовых путей; у молодняка - с фекалиями, мочой, носовым истечением, слюной
Интенсивность проявления эпизоотического про- цесса	В виде эпизоотических вспышек и спорадических случаев
Сезонность, стационарность	Заболевание в течение года. У телят чаще в зимнее - весенний период, у поросят - после отъема. Стационарность обусловлена животными-бактерионосителями
Предрасполагающие факторы	Скученное содержание, антисанитарные условия, неудовлетворительное кормление, параметры микроклимата, пере охлаждение, перегревание
Заболеваемость, летальность	Заболеваемость телят 50-80%, летальный исход до 70% поросят, ягнят и жеребят соответственно 20-40 % до50; 40-45 и 30-45%

Патогенез

Сальмонеллы, попав в кишечник с кормом и водой, размножаются в тонком кишечнике, заселяют толстый, проникают в солитарные фолликулы и пейеровы бляшки, а также мезентеральные лимфатические узлы, из которых попадают в кровь. Заболевание в таких случаях протекает по типу септицемии. Если организм животного обладает достаточной резистентностью, то под влиянием защитных факторов (фагоциты, антитела и др.) часть возбудителей погибает в крови. В организме вырабатывается иммунитет.

Если же резистентность организма слабая, то возбудитель размножается, и микробные клетки частично разрушаются с освобождением эндотоксина. В местах размножения развивается воспаление (слизистая кишечника, желчный пузырь, печень), а эндотоксин обусловливает экссудативные процессы и диапедез с последующим появлением обильных геморрагии на серозных и слизистых оболочках и приводит к некрозам клеток печени, селезенки и почек. Возможны поражения легких, суставов, головного мозга, матки и плода. Гибель животного наступает от обезвоживания, многочисленных кровоизлияний, интоксикации и сепсиса.