Задачи дисциплины заключаются в том, что студент должен

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ

имени К.Г.Разумовского

Кафедра общепрофессиональных и специальных дисциплин

Рабочая учебная программа

дисциплины

 

 

Организация и планирование производства

Направление подготовки: специалитет

260704.01 (02)(03) «Технология текстильных изделий»

форма обучения: заочная

Курс ПФО

 

 

Орехово-Зуево – 2012

УДК577.12:664

 

Обсуждена и одобрена на заседании кафедры «общепрофессиональных и специальных дисциплин» Московского государственного университета технологий и управления (протокол № 2 от 02.10. 2012 г.).

 

Утверждена на заседании Совета филиала в г. Орехово-Зуево Московского государственного университета технологий и управления (протокол № 9/12 от 23.10. 2012 г.).

 

Составители:

Полевая Зоя Александровна, кандидат экономических наук, доцент кафедры общепрофессиональных и специальных дисциплин

 

Рецензенты:

Шестов Андрей Владимирович - кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента и предпринимательства

 

 

Полевая З.А.

(Организация и планирование производства): рабочая учебная программа. – М.: МГУТУ, 2012. – 56 с.

 

Рабочая учебная программа учебной дисциплины «организация и планирование производства» цикла «специальных дисциплин» составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по направлению «прядильное производство». Специальность 260704.01(02);(03) – «Технология текстильных изделий».

Рабочая программа предназначена для студентов всех форм обучения (5 курс ПФО).

 

 

©Московский государственный университет технологий и управления, 2012.

109004, Москва, Земляной вал, 73

 

 

© Полевая З.А.

 

 

Введение

Назначение курса "Организация и планирование производства" состоит в обеспечении овладения студентами знаниями в области менеджмента и организации производства; организации, нормирования и оплаты труда; планирования и маркетинговой деятельности предприятий, чтобы самостоятельно решать практические вопросы в этой области в условиях прядильного производства текстильной промышленности.

Основой изучения дисциплины является самостоятельная работа по программе над рекомендуемой литературой и материалами предприятия, где работает студент.

Согласно учебному плану студент выполняет по данному курсу контрольную и курсовую работы.

Контрольную работу рекомендуется выполнять после самостоятельного изучения всего курса, используя материалы предприятия, на котором работает студент.

К курсовому проектированию можно приступить только после зачета контрольной работы. При выполнении курсовой работы согласно методическим указаниям в качестве исходных материалов используются данные предприятия или полученные в результате выполнения курсового проекта по технологии прядильного производства.

После зачета контрольной работы студент допускается к сдаче экзамена и защите курсовой работы.

 

Цель и задачи дисциплины.

Цель дисциплины заключается в том, чтобы уровень подготовки студента в области организации и планирования производства отвечал требованиям Государственного образовательного стандарта и современным достижениям отечественной и зарубежной науки и практики.

 

Задачи дисциплины заключаются в том, что студент должен

знать:

- производственную структуру предприятия;

- основу организации и управления предприятием;

- направления совершенствования техники и технологии прядильного производства и экономическую эффективность ее использования;

- организацию основного производственного процесса;

- использование сырья и оборудования;

- организацию труда;

- основы технического нормирования;

- организацию оплаты труда;

- вопросы планирования технического развития и повышения эффективности производства;

- организацию и планирование ремонта оборудования;

- организация и планирование энергетического хозяйства;

- организация и планирование внутрифабричного транспорта;

- организация и планирование складского хозяйства;

- планирование сбыта и производства продукции;

- планирование труда и заработной платы;

- планирование себестоимости продукции, прибыли и рентабельности;

- планирование показателей финансовой деятельности предприятия

и др.;

уметь:

- разрабатывать элементы бизнес-плана;

- проектировать систему управления на предприятии; определять (рассчитывать) экономическую эффективность использования новой техники;

- рассчитывать нормы: производительности оборудования, обслуживания и выработки рабочих;

- рассчитывать величину заработной платы;

- рассчитывать технико-экономические показатели по труду и заработной плате;

- рассчитывать плановые остановы оборудования;

- рассчитывать производственную программу;

- рассчитывать: планы по труду и заработной плате, себестоимости продукции, прибыли, рентабельности;

- определять: капитальные вложения и их окупаемость.

владеть:

· методами расчёта производственной программы;

· методикой расчёта производственной мощности;

· методами разработки бизнес-плана;

· методикой расчёта экономического эффекта внедрения мероприятий по развитию предприятия.

Для реализации поставленных задач студент использует знания, полученные при изучении следующих дисциплин:

ü экономическая теория;

ü экономика промышленности;

ü технология трикотажного производства;

ü оборудование предприятий трикотажного производства;

ü маркетинг;

ü менеджмент.

 

В свою очередь знания студентов, полученные при изучении курса "Организация и планирование производства", могут быть использованы при

проектировании выпускной квалификационной работы (ВКР).

ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

№ п/п	Наименование разделов и тем	Всего часов	В том числе
лекции	практ. занятия	самост. работа
I. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
1.	Задачи и принципы деятельности предприятия в условиях многообразия форм собственности		0,5		4,5
2.	Основные направления НТП в текстильном производстве и их эффективность		0,5
3.	Организация основного производственного процесса, вспомогательного, обслуживающего		0,5		23,5
4.	Организация рационального использования сырья, материалов и оборудования		0,5		18,5
II. ОРГАНИЗАЦИЯ, НОРМИРОВАНИЕ И ОПЛАТА ТРУДА
5.	Организация труда в текстильном производстве
6.	Нормирование труда
7.	Организация оплаты труда		0,5		9,5
III. ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ
8.	Основные функции, принципы, методы и виды планирования
9.	Планирование плана производственно-хозяйственной деятельности предприятия производства продукции по разделам
10.	Бизнес-планирование стратегий роста предприятий		1,5		12,5
ВСЕГО

Основная литература

1. Афитов Э.А. Планирование на предприятии. Минск. Вышэйшая школа. 2001.

2. Бычин В.Б., Малинин С.В., Шубенкова Е.В. Организация и нормирование труда. Учебник. М.: Издательство «ЭКЗАМЕН». 2003.

3. Журнал "Текстильная промышленность".

4. Златорунская Е.Н. Планирование на предприятиях текстильной промышленности. М.: Легпромбытиздат. 1991.

5. Ильин А.И. Планирование на предприятии. Учебное пособие. Минск. ООО «Новое знание». 2000.

6. Кутепова К.В., Победимский Г.В. Научная организация и нормирование труда в текстильной промышленности. - М.: Легкая и пищевая промышленность. 1981.

7. Кутепова К.В., Полевая З.А. Разработка элементов бизнес-плана для текстильных предприятий. Учебное пособие. РосЗИТЛП. 1997.

8. Полевая З.А. Разработка элементов бизнес-плана для предприятий текстильной промышленности. Учебное пособие. РосЗИТЛП. 2004.

9. Полевая З.А. Организация и нормирование труда на текстильных предприятиях. 1 и 2 часть. Учебное пособие. РосЗИТЛП. 2009.

10. Селянина Е.Н., Никитина И.Г., Платова С.Ю. Организация, планирование и управление предприятиями текстильной и легкой промышленности. М.: Легпромбытиздат. 1994.

11. Углов В.А., Новичков А.И., Никитина И.Г., Ващенко В.К. и др. Организация и оперативное управление производством на предприятиях текстильной и легкой промышленности. М.: Международный гуманитарный фонд "Знание". 1998.

12. Экономическая газета "Экономика и жизнь".

 

 

Дополнительная литература

1. Кедров Б.И., Смирнова Ф.П. Экономика, организация и планирование хлопчатобумажного производства. М.: Легпромбытиздат. 1990.

2. Пакет законов о налогообложении в РФ.

3. Под редакцией Сафронова Н.А. Экономика предприятия. М.: Юристъ. 2003.

4. Под редакцией Бадалова К.И. Проектирование технологии хлопкопрядения. М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, ООО «Свъяж Бево». 2004.

5. Поляк Т.Б. Организация и планирование текстильных предприятий. М.: «Легкая индустрия». 1971.

6. Романов А.Н., Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Швандар В.А. и др. Экономика предприятия. Учебник. М.: Издательское объединение «ЮНИТИ».1998.

7. Руденко И.Е. Экономика, организация и планирование шерстяного производства. М.: Легкая и пищевая промышленность. 1983.

8. Селянина Е.Н., Никитина И.Г., Платова С.Ю. Экономика, организация и планирование производства в легкой промышленности. - М.: Легпромбытиздат.1992.

9. Терюшнов А.В., Севастьянов С.И., Никонов И.Я., Шмелев А.Н., Гехт Р.Р., Магницкий А.А. Основы проектирования хлопкопрядильных фабрик. Издание 2-ое переработанное и дополненное. М.: Изд-во «Легкая индустрия». 1970.

10. Широков В.П. Владимиров Б.М. Полякова Д.А. и др. Справочник по хлопкопрядению – 5-е изд. перераб. и доп. – М. Легкая и пищевая промышленность. 1985.

 

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА