Функции и структура государственных аттестационных комиссий

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«СОЧИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ФАКУЛЬТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА

КАФЕДРА УПРАВЛЕНИЯ И ТЕХНОЛОГИЙ В ТУРИЗМЕ И СЕРВИСЕ

«УТВЕРЖДАЮ»

Декан ФТС

___________ к.э.н., доцент Апухтин А.В.

«________» ___________________2011 г.

ПРОГРАММА

МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭКЗАМЕНА

по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»

Для очной, заочной и очно-заочной формы обучения

СОЧИ 2011

Программа составлена в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».

Порядок проведения и программа государственного экзамена по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» определены высшим учебным заведением с учетом действующего «Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений», утвержденного Министерством образования и науки Российской Федерации, и рекомендаций, разработанных Учебно-методическим объединением по образованию в области сервиса и туризма.

Составители:

к.э.н., доцент, зав. кафедрой «Управления и технологий в туризме и сервисе»

Романов С.М.

к.м.н., доцент кафедры «Управления и технологий в туризме и сервисе» Журавлева Л.Б.

к.э.н., ст. преп. кафедры «Управления и технологий в туризме и сервисе» Нубарян Г.Д.

Рецензент:

Ректор СГУ, д.э.н., профессор кафедры «Управления и технологий в туризме и сервисе» Романова Г.М.

Содержание

 

1. Требования к междисциплинарному государственному экзамену для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». 4

1.1. Организация и проведение итоговой государственной аттестации студентов 4

1.2. Аттестационные испытания. 4

1.3. Функции и структура государственных аттестационных комиссий 5

1.4. Порядок проведения итоговой государственной аттестации. 5

2. Организация и проведение итогового междисциплинарного экзамена по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм». 7

2.1. Общие положения итогового междисциплинарного экзамена по специальности. 7

2.2. Содержание итогового экзамена. 7

2.3. Порядок проведения итогового междисциплинарного экзамена. 8

Приложение. 10

Примерный перечень общих вопросов. 10

Примерный перечень вопросов по дисциплинам специализаций. 16

Специализация «Туризм». 16

Специализация «Курортное дело». 19

Специализация «Гостиничный сервис». 22

Специализация «Ресторанный сервис». 25

 

1. Требования к междисциплинарному государственному экзамену для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм»

 

Организация и проведение итоговой государственной аттестации студентов

В соответствии с законами Российской Федерации «Об образовании» (1995), «О высшем и послевузовском профессиональном образовании» (1996) и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» заключительным и обязательным этапом подготовки студентов является итоговая государственная аттестация.

Итоговая государственная аттестация выпускников проводится в высших учебных заведениях, имеющих государственную аккредитацию, по направлениям и специальностям, предусмотренным Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования, и завершается выдачей диплома государственного образца об уровне образования и квалификации.

 

Аттестационные испытания

 

Итоговая государственная аттестация выпускника по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» состоит из аттестационных испытаний следующих видов:

• итоговый междисциплинарный экзамен по специальности;

• защита выпускных квалификационных работ (дипломных работ).

Выпускные квалификационные работы для получения квалификации дипломированного специалиста по сервису и туризму выполняются в форме дипломной работы.

Программа итогового междисциплинарного экзамена по специальности, а также критерии оценки выпускных квалификационных работ разрабатываются на выпускающей кафедре и утверждаются Ученым советом ФТС Сочинского Государственного Университета.

 

 

Функции и структура государственных аттестационных комиссий

 

Итоговая государственная аттестация осуществляется государственными аттестационными комиссиями (ГАК).

Основные функции ГАК:

• комплексная оценка уровня подготовки выпускника и соответствия его подготовки требованиям Государственного образовательного стандарта;

• решение вопроса о присвоении квалификации по результатам итоговой государственной аттестации и выдаче выпускнику соответствующего диплома о высшем профессиональном образовании;

• разработка рекомендаций по совершенствованию подготовки выпускников на основании результатов работы комиссий.

ГАК руководствуется в своей деятельности Положением об итоговой государственной аттестации выпускников вузов в РФ и научно-методической документацией, разрабатываемой в вузах на основе Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования, в части государственных требований к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников, а также предусмотренных учебными планами дисциплин специализации и рабочими программами по всем дисциплинам.

ГАК состоит из экзаменационных комиссий по приему итогового междисциплинарного экзамена и по защите дипломных работ.

ГАК возглавляет председатель, организующий и контролирующий деятельность всех экзаменационных комиссий, обеспечивающий единство требований, предъявляемых к выпускникам.

Председатель ГАК утверждается Федеральной службой по надзору в сфере образования и науки.

Экзаменационная комиссия по проведению итогового междисциплинарного экзамена формируется из преподавателей выпускающей кафедры. Состав экзаменационной комиссии утверждается приказом ректора вуза.