Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ЗАДАНИЯ ДЛЯ ДОМАШНЕЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

для студентов заочной формы обучения

 

 

по учебной дисциплине/МДК

 

_________ Бухгалтерский учет ________

индекс, наименование УД, ПМ, МДК

 

 

38.02.04 Коммерция (по отраслям)

код, наименование специальности

 

_________ базовый ___________

уровень подготовки

 

Омск-2015

 

Введение

Данные варианты контрольной работы составлены по учебной дисциплине «Бухгалтерский учет» разработанной Министерством образования Российской Федерации разработанной на основе Федерального государственного образовательного стандарта.

К выполнению контрольной работы студентам рекомендуется приступить после усвоения тем программы теоретического обучения и практических занятий. При написании контрольной работы необходимо руководствоваться основной и дополнительной литературой, указанной в программе.

Содержание работы следует излагать самостоятельно, логически и последовательно.

Допускается переписывать цитаты, термины и их определения, таблицы, нормы и требования нормативных документов со ссылкой на источник.

Ответы на вопросы должны быть по существу, чёткие, полные, ясные.

Работа должна быть оформлена грамотно, и быть читаемой. Способ оформления: рукописный или набранный на компьютере, студент выбирает самостоятельно.

Перед каждым ответом нужно написать номер и полный текст вопроса. Ответ на новый вопрос необходимо начинать со следующей страницы.

В конце работы приводится список литературы (полное наименование учебника, учебного пособия, брошюры и т.д.), затем следует подпись студента и дата выполнения работы.

Для рецензии преподавателя оставляют чистый лист (теоретического вопрос) и поля в выполнении практического задания. Заполненные документы приклеиваются в тетрадь, в верхний левый угол.

Выполненная контрольная работа выдаётся в учебном заведении в установленные сроки.

Работа оценивается «зачтено» или «незачёт». Не зачтённая контрольная работа возвращается студенту с рецензией и рекомендациями по устранению ошибок для повторного выполнения.

Контрольная работа, выполненная не по-своему варианту, возвращается без проверки.

В случае возникновения проблем при выполнении работы следует обращаться за консультацией к преподавателю.

Вариант контрольной работы сформирован из теоретического вопроса и практического задания. При выполнении практического задания все документы, формы бухгалтерской отчётности должны быть заполнены на типовых бланках, применяемых в бухгалтерском учёте организаций (предприятий).

 

Варианты заданий для домашней контрольной работы

Вариант № 1

 

Задание № 1. Оформите счёт-фактуру № 58 (дата, год, сегодня), Поставщик ЗАО «Омский бекон», НДС – 18%.

Получено:

- 37 кг колбаса «Докторская» по цене поставщика 115 руб.;

- 108 кг карбонат «Русский» по цене поставщика за 1 кг 130 руб.

Недостающие реквизиты заполнить самостоятельно.

Дайте понятие документам и их назначение, требования к заполнению.

 

Задание № 2. Определите розничную цену и сумму, принятую к учёту материально-ответственным лицом, торговая наценка – 42%. Данные берутся из задания № 1.

Охарактеризуйте приемку товаров по количеству.

Вариант№2

 

Задание № 1 Составьте кассовый отчёт № 15 предприятия ООО «Каскад» (дата, год, сегодня). Остаток наличных денежных средств на начало дня 6780 руб.

1.1. выручка отдела № 1, ордер № 37 – 3817 руб.

1.2. возврат подотчётной суммы, ордер № 38 – 360 руб.

1.3. выплачена зарплата Петровой С.В., ордер № 23 – 2500 руб.

1.4. сдана выручка в банк № 36 – 3000 руб.

Охарактеризуйте кассовый отчет.

 

Задание № 2 Начислите заработную плату продавцу Григорьевой С.М., отработано 27 дней, за каждый день ей полагается 92 руб., по итогам месяца ей начислена премия 42% от начисления заработной платы. Оформите выдачу заработной платы. Недостающие реквизиты заполнить самостоятельно.

Перечислите документы, необходимые для начисления и выдачи заработной платы. Охарактеризуйте формы заработной платы.

 

Вариант№3

 

Задание № 1. Составьте авансовый отчёт по использованию командировочных расходов, используя следующие данные (01.03. … по 04.03. …):

- аванс на командировку – 17 000 руб.

- билет Омск-Москва 04.04. … № 178 – 4800 руб.

- билет Москва-Омск 04.04. … № 216 – 4800 руб.

- счёт гостиницы № 86 – 870 руб.

- квитанция багажа № 189 г. Москва – 1200 руб. 03.04. …

Охарактеризуйте подотчетную сумму и ее документальное оформление.

 

Задание № 2. Заполните приходный кассовый ордер на торговую выручку секция «Ткани» на сумму 7816 руб. № 29. Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.(дата,год, сегодня).

Дайте понятие поступлению денежных средств в кассу предприятия.

 

 

Вариант № 4

 

Задание № 1. Используя СПС Консультант Плюс, найдите и заполните накладную (дата, год, сегодня):

№ п\п	Наименование товара	Кол-во, кг	Цена, руб.
1.	Колбаса «Чайная»		78-00
2.	Сосиски «Молочные»		115-00
3.	Рулет «Московский»		230-00

Недостающие реквизиты заполнить самостоятельно.

Охарактеризуйте порядок формирования цены в розничном предприятии.

 

Задание № 2. На основании задания № 1 рассчитайте розничную цену на получение товара, торговая наценка 25%.

Охарактеризуйте порядок заполнения первичных документов.

 

Вариант № 5

 

Задание № 1. Оформите выдачу командировочных из кассы расходный кассовый, используя СПС Консультант Плюс, найдите и заполните ордер (дата, год, сегодня) зам. директору Григорьевой Людмиле Ивановне. Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Охарактеризуйте подотчетную сумму документального оформления.

Задание № 2. Используя СПС Консультант Плюс, найдите и заполните счёт-фактуру (дата, год, сегодня), НДС – 18%. Рулет «Русский»по цене поставщика за 1 кг 130 руб. Получено 72 кг. Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Дайте понятие отчетности товарно-материальных ценностей в розничных предприятиях торговли.

 

 

Вариант № 6

 

Задание № 1. Заполните инвентаризационную опись и определите результат инвентаризации. Приказ № 44 от 30.04. … в 20⁰⁰. Окончание инвентаризации 01.05. … в 8⁰⁰. При проверке оказалось:

№ п\п	Наименование товара	Ед. изм.	Кол-во	Цена, руб.	Сумма, руб.
1.	Конфеты «Весна»	кг	7/18	80-00
2.	Сахар-песок	кг		28-00
3.	Карамель «Мечта»	кг		79-00
4.	Молоко сгущённое 1/04	кг	4/12	35-00
5.	Печенье «Чайное»	кг		26-00
6.	Печенье «Курорт»	кг		56-00
7.	Карамель «Лимон»	кг		68-00

 

Остаток товара на момент инвентаризации по товарному отчёту составил – 53180 руб. Недостающие реквизиты заполнить самостоятельно.

Дайте понятие инвентаризации, ее видам и документальное оформление.

 

Задание № 2. Используя СПС Консультант Плюс, найдите и заполните приходный кассовый ордер. Оформите выручку секции «Ткани» - 9140 руб. (дата, год, сегодня). Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Охарактеризуйте поступление денежных средств в кассу предприятия.

 

 

Вариант № 7

 

Задание № 1. Начислите заработную плату продавцу Григорьевой С.М., отработано 27 дней, за каждый день ей полагается 92 руб., по итогам месяца ей начислена премия 42% от начисления заработной платы. Оформите выдачу заработной платы. Недостающие реквизиты заполнить самостоятельно.

Перечислите документы, необходимые для выдачи заработной платы.

Задание № 2. Определите розничную цену на следующие товары:

№ п\п	Наименование товара	Цена поставщика за 1 кг, руб.	Торговая наценка в %	Розничная цена за 1 кг, руб.
1.	Рулет «Куриный»	132-00
2.	Колбаса «Молочная»	73-00
3.	Сосиски «Молочные»	62-00

Используя СПС Консультант Плюс, найдите и заполните накладную на задание №2 Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.(дата, год, сегодня).

Охарактеризуйте приемку товаров по количеству.

 

 

Вариант № 8

 

Задание № 1. Определить кассовую выручку и результат работы за смену. Если сумма X отчёта на начало смены составила 79840 руб., Z отчёта – 82950 руб. Сдано наличными – 3120 руб. Заполните книгу кассира-операциониста.

Охарактеризуйте книгу кассира – операциониста.

 

Задание № 2. Оформите выдачу денег на командировочные расходы в сумме 12000 руб. зам. директору Петрову Олегу Ивановичу. Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.(дата, год, сегодня.)

Дайте понятие стандартизации и унификации документов, и требования к заполнению кассовых документов.

Вариант № 9

 

Задание № 1. Сделайте расчёт естественной убыли и определите окончательный результат инвентаризации на основании данных:

- сумма поступивших товаров – 14800 руб. естественная убыль 0,2%

-сумма по инвентаризационной описи – 4160 руб. естественная убыль 0,3%

- по товарному отчёту числится товаров – 612930 руб.

- фактический остаток товаров по инвентаризационной описи – 596930 руб.

Заполните сличительную ведомость.

Дайте понятие нормируемым товарным потерям.

Задание № 2. Используя СПС Консультант Плюс, найдите и заполните счёт-фактуру (дата, год, сегодня).

№ п\п	Наименование товара	Ед. изм.	Ко53л-во	Цена, руб.	Ставка НДС, %
1.	Колбаса «Русская»	кг		89-00
2.	Сосиски «Молочные»	кг		77-00

Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

 

 

Вариант № 10

Задание № 1. Определите торговую выручку и заполните книгу кассира - операциониста.

Х отчёт 7884059

Z отчёт 7898746

Сумма наличных денжных средств составила 2725 руб.

Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Охарактеризуйте классификацию документов.

 

Задание №2. Начислите заработную плату продавцу Сидоренко Л.М. с окладом 3780 руб., по итогам месяца начислена премия 39% от оклада. Сидоренко Л.М. был выдан аванс в сумме 1500 руб. Оформите выдачу заработной платы

Охарактеризуйте бухгалтерский учет (виды, измерители, назначение).

Вариант № 11

 

Задание № 1. Составьте отчёт кассира с первичными документами (дата, год, сегодня). Магазин «Каскад»:

- остаток денег в кассе на начало дня 2780 руб.

- выручка отдела «Хлеб» № документа 24 – 4750 руб.

- выручка отдела «Бакалея» № документа 25 – 2860 руб.

- выдано в подотчет ордер № 20 на командировочные - 3600 руб.

- выручка сдана в банк ведомость № 38 – 4000 руб.

Недостающие реквизиты заполните самостоятельно

Охарактеризуйте хозяйственный учет.

Задание № 2 Начислите заработную плату Кондратьевой Е.В. с окладом 13500 руб., по итогам месяца начислена премия от оклада 44%, на иждивении 1 ребёнок. По итогам инвентаризации удержана недостача в сумме 700 руб.

Дайте понятие нормативным документам (уровни и перечислите их виды).

 

 

Вариант № 12

 

Задание № 1 Начислите заработную плату Кондратьевой Е.В. с окладом 13500 руб., по итогам месяца начислена премия от оклада 44%, на иждивении 1 ребёнок. По итогам инвентаризации удержана недостача в сумме 700 руб.

Охарактеризуйте бухгалтерский баланс.

Задание № 2. Определите розничную цену на следующие товары:

№ п\п	Наименование товара	Цена поставщика за 1 кг, руб.	Торговая наценка в %	Розничная цена за 1 кг, руб.
1.	Рулет «Куриный»	132-00
2.	Колбаса «Молочная»	73-00
3.	Сосиски «Молочные»	62-00

Используя СПС Консультант Плюс, найдите и заполните накладную на задание № 2 Недостающие реквизиты заполните самостоятельно (дата, год, сегодня).

Охарактеризуйте порядок формирования розничной цены, виды цен и факторы.

Вариант № 13

Задание № 1.

Рассчитать норматив товарных запасов в днях и сумме на 1 квартал 2015 года по предприятию питания способом скользящей средней.

Исходные данные для расчет норматива:

Период	Товарооборот за квартал, тыс. руб.	Средние запасы
в сумме, тыс. руб.	в днях
1 квартал 2011	21225,0	520,6
1 квартал 2012	20265,4	445,5
1 квартал 2013	19258,6	425,6
1 квартал 2014	20270,5	575,6

Плановый товарооборот на 1 квартал - 21030 тыс. руб.

Дайте понятие товарным запасам и их назначение.

 

Задание №2. Определите результат работы за смену кассира, торговую выручку. По данным Х – отчета 740000 руб., Z – отчета 978560 руб., в процессе работы кассира было возвращено посетителю 420 руб. наличие денежных средств составило 238000 руб.

Охарактеризуйте книгу кассира – операциониста.

 

Вариант №14

Задание № 1

Определите результат работы материально - ответственного лица по итогам инвентаризации:

Наименование товара	Ед. изм. (кг)	Цена руб. коп.	Фактическое наличие	По данным бухгалтерского учета	Результат
излишки	недостача
Кол-во	Сумма руб. коп.	Кол-во	Сумма руб. коп.	Кол-во	Сумма, руб. коп.	Кол-во	Сумма, руб. коп.
1. Корейка «Столичная»	кг
2. Колбаса «Молочная»	кг
3. Печенье «Фантазия»	кг
4. Сосиски «Молочные»	кг
5. Рулет «Мираж»	кг

Сделать вывод по итогам инвентаризации.

Задание №2. Рассчитайте валовой доход по общему товарообороту. Товарооборот за месяц составил 485000 руб., торговая наценка 30%.

Охарактеризуйте первичный учет и классификацию документов.

 

 

Вариант № 15

Задание № 1

Задача 1. На основании авансового отчета определите сумму, использованную подотчетным лицом. Подотчетное лицо менеджер ресторана «Турист» Петрова Валентина Сергеевна. Выдано в подотчет из главной кассы на хозяйственные нужды 15000 руб. 15.02.2015г.

1. Накладная № 40 от 10.02.2015 - 3000 руб.

2. Товарный чек №325 от 11.02.2015г. – 6500 руб.

3. Накладная № 120 от 11.02.2015 г. – 1700 руб.

4. Счет-фактура №50 от 12.02.2015г. – 4000 руб.

Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Задание №2. Оформите выдачу наличных денежных средств в подотчет зав.производством Сидоровой Светлане Ивановне текущей датой в сумме 13800 руб. Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Охарактеризуйте порядок выдачи денежных средств из кассы предприятия и документальное оформление.

Вариант № 16

Задание № 1

Задача 1. Определите результат работы материально - ответственного лица по итогам инвентаризации:

Наименование товара	Ед. изм. (кг)	Цена Руб.	Фактическое наличие	По данным бухгалтерского учета	Результат
излишки	недостача
Кол-во	Сумма Руб.	Кол-во	Сумма Руб.	Кол-во	Сумма	Кол-во	Сумма
1. Корейка «Столичная»	кг
2. Колбаса «Молочная»	кг
3. Печенье «Фантазия»	кг
4. Сосиски «Молочные»	кг
5. Рулет «Мираж»	кг

Сделать вывод по итогам инвентаризации.

Задание № 2

Определите сумму естественной убыли на мясные продукты. Реализованы на сумму 138760 руб., естественная убыль 0,3%. Колбасных изделий получено 40 кг по розничной цене 240 руб. за 1 кг, естественная убыль 0,2%.

Охарактеризуйте ненормированные товарные потери и документальное оформление.

Вариант № 17

Задание № 1

. Определите конечное сальдо по счету «Касса». Начальное сальдо 2000 руб.

1. Д 50 К 51 13000руб

2. Д 50 К 60 7000руб.

3. Д 51 К 50 8000руб.

4. Д 71 К 50 1500руб.

5. Д 50 К 71 3000руб.

Охарактеризуйте счета бухгалтерского учета.

Задание № 2

Оформите выдачу депонированной заработной платы из кассы предприятия текущей датой повару Петровой Валентины Сергеевны, 13000 руб. Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Охарактеризуйте выдачу денежных средств из кассы предприятия.

Вариант № 18

Задание № 1

Оформить авансовый отчет от имени менеджера ресторана «Турист» Петрова Валентина Сергеевна.

Выдано в подотчет менеджеру из главной кассы 09.02.2015г на хозяйственные нужды 15000 руб..

К отчету приложены документы подтверждающие расход средств:

1. Накладная № 40 от 10.02.2015 - 3000 руб.

2. Товарный чек №325 от 11.02.2015г. – 6500 руб.

3. Накладная № 120 от 11.02.2015 г. – 1700 руб.

4. Счет-фактура №50 от 12.02.2015г. – 4000 руб.

Определить сумму остатка (перерасхода).Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Дайте понятие подотчетной сумме и охарактеризуйте ее.

Задание № 2

Определите результат инвентаризации. По данным товарного отчета товарно-материальных ценностей числится на сумму 72780 руб., по инвентаризационной описи (по итогам инвентаризации) 70850 руб., сумма естественной убыли 750 руб.

Дайте понятие инвентаризации, охарактеризуйте виды и порядок проведения инвентаризации.

Вариант № 19

Задание № 1

Определите сумму естественной убыли на мясные продукты. Реализованы на сумму 138760 руб., естественная убыль 0,3%. Колбасных изделий получено 40 кг по розничной цене 240 руб. за 1 кг, естественная убыль 0,2%.

Охарактеризуйте ненормированные товарные потери и документальное оформление.

Задание № 2

Используя СПС Консультант Плюс, найдите унифицированную форму NОП-3 «Требование в кладовую», заполните ее от текущее даты, используя следующее данные: Зав. кладовой Иванова М.П. отпустила товар на кухню через зав. производством Миронову В.А.

1. Капуста свежая 3 кг.

2. Морковь свежая 4 кг.

3. Колбаса «Докторская» 3кг.

Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Дайте понятие первичным документам.

Вариант № 20

Задание № 1

Оформите выдачу наличных денежных средств в подотчет зав.производством Сидоровой Светлане Ивановне текущей датой в сумме 13800 руб. Недостающие реквизиты заполните самостоятельно.

Охарактеризуйте порядок выдачи денежных средств из кассы предприятия и документальное оформление.

Задание № 2

Определите результат работы за смену кассира, торговую выручку. По данным Х – отчета 740000 руб., Z – отчета 978560 руб., в процессе работы кассиром было возвращено посетителю 420 руб. наличие денежных средств составило 238000 руб.

Охарактеризуйте книгу кассира – операциониста.

 

 

Теоретические вопросы для подготовки к зачету.

 

1. Организация бухгалтерского учёта на предприятии. Бухгалтерский учёт как составная часть управленческой и информационной систем организации, виды, характеристика.

2. Бухгалтерский баланс, его назначение, структура и характеристика.

3. Бухгалтерские документы, виды, классификация, требования, предъявляемые к заполнению документов.

4. Задачи и основные принципы учёта товарных операций в организациях торговли. Материальная ответственность, её документальное оформление, назначение и характеристика.

5. Сопроводительные документы, назначение, содержание их характеристика.

6. Поступления товаров в предприятие и документальное оформление. Приёмка товаров по количеству и качеству.

7. Учёт товарных операций в торговле: задача бухгалтерского учёта, определение цены и расчёт розничной цены.

8. Реализация товаров за наличный расчёт и документальное. Определение выручки за смену и документальное оформление.

9. Товарные потери, их виды и характеристика. Порядок расчета естественной убыли на предприятиях.

10. Отчётность материально-ответственных лиц по товарам и таре в предприятиях торговли.

11. Инвентаризация товаров и тары в предприятиях торговли и её документальное оформление. Определение предварительного и окончательного результата инвентаризации.

12. Безналичные расчёты за товары, работы, услуги между предприятиями и организациями и документальное оформление.

13. Расчёты с подотчётными лицами. Порядок выдачи наличных денежных средств и отчётность за использованную подотчётные суммы.

14. Порядок оплаты труда в предприятиях. Формы и виды оплаты труда, начисления заработной платы, выдача, удержание налогов из заработной платы.

15. Основные средства, назначение, классификация, оценка. Документальное оформление, поступления и выбытие основных средств, учёт.

16. Доверенность: назначение, виды, порядок выдачи и документальное оформление.

17. Хозяйственный учёт: виды, назначения их характеристика. Учетные измерители назначения их характеристика.

18. Ценообразование в предприятиях торговли: понятие, виды цен, назначение, расчёт, влияние на доходы и расходы предприятия. Торговая её характеристика.

19. Финансовый результат; порядок формирования. Прибыль назначение и характеристика, использование и учёт.

20. Бухгалтерская отчётность в предприятиях: значение, виды, требования, предъявляемые к отчётности.

 

Перечень вопросов к экзамену

 

1. Охарактеризуйте хозяйственный учёт, его виды, характеристика.

2. Охарактеризуйте бухгалтерский учёт, его виды, назначение.

3. Охарактеризуйте бухгалтерские документ, правила составления, требования к заполнению.

4. Охарактеризуйте принципы учёта товарных операций в организации. Виды торговли их характеристика.

5. Дайте понятие материальной ответственности, его видам, формам, документальное оформление.

6. Порядок выдачи доверенности, назначение и контроль за исполнением.

7. Охарактеризуйте сопроводительные документы, их назначение, классификация, требования к оформлению.

8. Учёт движения товаров в торговле.

9. Особенности поступления товаров в розничные предприятия и документальное оформление.

10. Охарактеризуйте реализацию товаров за наличный расчёт.

11. Охарактеризуйте порядок проведения инвентаризации. Дайте понятие предварительного и окончательного результата инвентаризации.

12. Товарные потери, их виды и характеристика.

13. Охарактеризуйте нормируемые товарные потери.

14. Дайте понятие отчётности материально-ответственных лиц за товар и тару в предприятиях торговли.

15. Охарактеризуйте поступление и выбытие денежных средств кассы предприятия.

16. Дайте понятие расчётному счёту предприятия в банке, какие операции можно проводить.

17. Охарактеризуйте безналичные расчётные операции за товары и услуги между предприятиями документальное оформление.

18. Расчёты с подотчётными лицами и документальное оформление.

19. Дайте понятие дебиторской и кредиторской задолженности.

20. Охарактеризуйте форму оплаты труда, документы, используемые при начислении заработной платы.

21. Охарактеризуйте книгу кассира-операциониста.

22. Дайте понятие основным средствам, классификация.

23. Дайте понятие доходами расходам от обычных видов деятельности.

24. Охарактеризуйте бухгалтерскую отчётность, виды, значение, требование, предъявляемые к отчётности.

25. Охарактеризуйте кредиты банков и займы, учёт.

26. Охарактеризуйте кассовую книгу.

27. Охарактеризуйте доверенность, назначение учёт.

28. Дайте понятие бухгалтерскому баланса и охарактеризуйте его.

Практические задания

 

1. Заполнение документов:

- приходный кассовый ордер;

- расходный кассовый ордер;

- доверенность;

- накладную;

- расчётный чек;

- кассовый отчет.

 

2. Решение задач:

- расчёт заработной платы;

- расчёт розничной цены;

- составление бухгалтерского баланса;

- расчет естественной убыли

 

Перечень

рекомендуемых учебных изданий,

Интернет-ресурсов, дополнительной литературы

 

Основные источники:

 

Нормативные документы:

1. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 23.07.1998 № 123-ФЗ.

2. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, утв. Приказом Минфина РФ от 29.07.1998 № 34Н.

3. Программа реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международным стандартом финансовой отчетности, утв. Постановлением Правительства РФ от 06.03.1998 № 283.

Учебники и учебные пособия:

1. Бухгалтерский учет: учеб. / А. С. Бакаев [и др.]. – М.: Библиотека журнала «Бухгалтерский учет», 2008. – 736 с.

2. Гомола А. И. «Теория бухгалтерского учета»: учеб. / А. И. Гомола, В. Е. Кириллов. – М.: Академия, 2012. – 240 с.

3. Иванова Н. В. Бухгалтерский учет: учеб. / Н. В. Иванова. – М.: Академия, 2012. -304 с.

4. Куликова О. А. Бухгалтерский учет в общественном питании: учеб. пособие / О. А. Куликова, М. Ю. Перетятко. - Ростов н/Д.: Феникс, 2007. – 344 с.

5. Потапова И. И. Калькуляция и учет: учеб. / И. И. Потапова. – М.: Академия, 2012. – 176 с.

Дополнительные источники:

1. Шестакова Т. И. Калькуляция и учет в общественном питании: учебно-практическое пособие / Т. И. Шестакова. – Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 346 с.

2. Подольский В. И. Бухгалтерский учет в общественном питании: учеб. / В. И. Подольский, О. М. Бордюгова. – М.: Академия, 2004. – 304 с.

3. Лебедева Е.М. Бухгалтерский учет: учеб. пособие / Е. М. Лебедева. – М.: Академия, 2012. – 304 с.

4. Блинова Т. В. Бухгалтерский учет: учеб. /Т. В. Блинова, В. Н. Журавлев. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 272 с.

5. Николаева Г. А. Бухгалтерский учет в торговле: учеб. / Г. А. Николаева. – М.: А – Приор, 2007. – 352 с.

Интернет-ресурсы

1. http://www/. cbr.ru. – сайт Центрального Банка России.

2. http://www/. businessuchet.ru – Бухгалтерский учет и налоги.

 

Электронные справочные системы

1. О бухгалтерском учете [ Электрон. ресурс ]: Федеральный закон: принят 06.12.2011 № 402-ФЗ: в ред. от 23.07.2013 г. // СПС «КонсультантПлюс».

2. Бюджетный кодекс Российской Федерации. [ Электрон. ресурс ]: от 31.07.1998 г. № 145-ФЗ: в ред. от 04.08.2013 г. // СПС «КонсультантПлюс».

3. Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 1[ Электрон. ресурс ]: от 31 июля 1998 г. № 145-3: в ред. от 30.03.2012. // СПС «КонсультантПлюс».