По производственной практике

ДНЕВНИК

 

ТИП ПРАКТИКИ: Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности.

НАПРАВЛЕНИЕ ПОДГОТОВКИ: 43.03.02 «Туризм»

ПРОФИЛЬ: «Технология и организация туроператорских и турагентских услуг»

 

 

Сочи 2016

1. Анкетные данные обучающегося

Фамилия Мацегорина

Имя Наталья

Отчество Николаевна

Курс 3 курс

Группа 13-ЗБТ

Место прохождения практики ООО «Санаторий «Заполярье»

Руководитель практики от университета Сердюков Д.А старший преподаватель

Руководитель практики от профильной организации Ваитова О.Л. коммерческий директор

 

2. Сроки прохождения практики

 

Начало практики «04» июля 2016 г.

Окончание практики «17»“ июля 2016 г.

Дата	Содержание выполненной работы	Отметка о выполнении работы
04.07.2016	Назначение руководителя практики ООО «Санаторий «Заполярье», ознакомление с правилами внутреннего трудового распорядка учреждения (организации, предприятия). Проведение инструктажа по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, определение рабочего места. Согласование рабочего графика (плана) проведения практики с руководителем практики от профильной организации.	Выполнено
05.07.2016	Ознакомление с должностной инструкцией по занимаемой должности администратора службы приёма и размещения. Ознакомление с программой 1С службы приёма и размещения.	Выполнено
06.07.2016	Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах, переходов из одного номера в другой. Работа с кассой (оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах, коридорах, холлах).	Выполнено
07.07.2016	Предоставление гостям санатория о дополнительных платных услугах. Организация выезда отдыхающих (своевременно сообщить горничной об отъезде номера и принять номер, заказать трансфер для отъезда гостей). Встреча вновь прибывших гостей в санаторий (предоставляется гостям краткая информация о санатории). Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах, переходов из одного номера в другой. Работа с кассой (оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах, коридорах, холлах).	Выполнено
08.07.2016	Предоставление гостям санатория о дополнительных платных услугах. Для вновь прибывших гостей санатория краткая информация об услугах санатория. Контроль за готовностью номеров к заселению. О досрочных выездах в известность ставить центральный ресепшн и своевременно сообщать горничной. Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах, переходов из одного номера в другой. Работа с кассой (оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах, коридорах, холлах).	Выполнено
09.07.2016	Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах, переходов из одного номера в другой. Работа с кассой (оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах, коридорах, холлах).	Выполнено
10.07.2016	Контроль за готовностью номеров к заселению. О досрочных выездах в известность ставить центральный ресепшн и своевременно сообщать горничной. Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах, переходов из одного номера в другой. Работа с кассой (оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах, коридорах, холлах).	Выполнено
11.07.2016	Контроль принятия мер по жалобам гостей санатория и информирование гостей о принятых мерах. Работа с кассой (оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах, коридорах, холлах).	Выполнено
12.07.2016	Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах, переходов из одного номера в другой. Работа с кассой (оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах, коридорах, холлах). Контроль принятия мер по жалобам гостей санатория и информирование гостей о принятых мерах	Выполнено
13.07.2016	Предоставление гостям санатория о дополнительных платных услугах. Для вновь прибывших гостей санатория краткая информация об услугах санатория. Контроль за готовностью номеров к заселению. О досрочных выездах в известность ставить центральный ресепшн и своевременно сообщать горничной. Проверка информации по программе 1С о предстоящих заездах, выездах, о наличии свободных номеров и койко-мест в санатории. Внесение в программу 1С о досрочно выехавших номерах, переходов из одного номера в другой. Работа с кассой (оплата за ущерб причинённый санаторию гостями, оплата по услуге стирка белья и по ремонту одежды, оплата за трансфер от санатория). Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира, журнал по ведению за ущерб причинённый санаторию «Заполярье» гостями и прочие журналы по устранению неполадок в номерах, коридорах, холлах).	Выполнено
14.07.2016	Дополнительные поручения по просьбе заведующей корпусами. По производственной необходимости замещение кассира в расчётно-кассовом центре. Оформление в расчётно-кассовом центре курсовок с питанием и без питания, продажа карт на посещение территории санатория, информирование гостей о дополнительных платных услугах санатория. Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира).	Выполнено
15.07.2016	По производственной необходимости замещение кассира в расчётно-кассовом центре. Оформление в расчётно-кассовом центре курсовок с питанием и без питания, продажа карт на посещение территории санатория, информирование гостей о дополнительных платных услугах санатория. Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира).	Выполнено
16.07.2016	По производственной необходимости замещение кассира в расчётно-кассовом центре. Оформление в расчётно-кассовом центре курсовок с питанием и без питания, продажа карт на посещение территории санатория, информирование гостей о дополнительных платных услугах санатория. Оформление рабочей документации (журнал кассира-операциониста и ведомость кассира).	Выполнено
17.07.2016	Оформление дневника и отчета по производственной практике.	Выполнено

 

Содержание и объем выполненных подтверждаю. Руководитель практики от профильной организации Ваитова О.Л.