Новгородская область (административный центр – г. Великий Новгород) находится на северо-западе европейской части Российской Федерации, относится к Северо-Западному федеральному округу и Северо-Западному экономичному району.
В регионе достаточно развита пищевая промышленность. По всей территории Новгородской области расположены более двадцати трех пищевых предприятий. Перечислим некоторые.
Русь, Старая Русса
Производство мясной и мясорастительной продукции.
СТАРОРУССКИЙ МЯСНОЙ ДВОР, ООО, Старая Русса
Производство консервов, детское питание, корма.
ВАЛДАЙ, ЗАО, Валдай
Производство консервов
ХЛЕБОЗАВОД ПЕСТОВСКОГО РАЙПО, Пестово.
ДЕМЕТРА, ОАО, Боровичи
Производство: хлебобулочные и кондитерские изделия, в том числе сухари, сушки, пряники, печенье - упаковка в полипропиленовую пленку с сохранением вкусовых свойств и качества продукта; макаронные и мелкоштучные хлебобулочные изделия.
В самом городе так же имеются пищевые производства:
Дека
Виды деятельности: Пивоваренные заводы.
Мясокомбинат Бизон
Виды деятельности: Мясная продукция.
Новгородхлеб
Виды деятельности: Хлебозаводы.
Проблемы пищевой промышленности
Пищевая промышленность является совокупностью производств всехпищевых продуктов: готовых и полуфабрикатов, моющих средств, мыла, а также табачных изделий. В агропромышленном комплексе сельское хозяйство, как поставщик сырья, тесно связано с пищевой промышленностью и торговлей.
Проведенный анализ и различные проверки состояния предприятий, занимающихся производством пищевых продуктов, выявили, что актуальными будут являться следующие проблемы пищевой промышленности, проблемы и задачи развития заводов, фабрик-производителей пищевой продукции:
1. разработка долгосрочных планов и формирование целей предприятий;
2. формирование и дальнейшее развитие конкурентоспособных особенностей производимых продуктов;
3. повышение технической планки основных производств;
4. активирование маркетинговой деятельности, усовершенствование финансового управления;
5. усовершенствование оперативного и коммуникабельного управления снабжением, производительностью и последующим сбытом произведенной готовой продукции.
Решение этих выявленных проблем пищевой промышленности крайне необходимо для увеличения конкурентоспособности производств пищевых продуктов. Так как от этого в итоге, будет зависеть продовольственная безопасность.
Заключение
В заключение можно сказать, что в целом ситуация в пищевой промышленности является весьма неоднозначной.
Пищевая промышленность — отрасль в наименьшей степени подверженная экономическим спадам и кризисам, но в тоже время она требует модернизации производства, восстановления сырьевой базы.
В целом, пищевая промышленность относится к экологически чистым видам производства. Современные технологии позволяют сделать пищевую промышленность безотходной отраслью.
Список использованной литературы
1. Э к о н о м и ч е с к а я г е о г р а ф и я и р е г и о н а л и с т и к а : у ч е б н и к / И .Л . К о з ь е в а , Э .Н . К у з ъ б о ж е в . – М .: К Н О Р У С , 2 0 1 2 . – 3 4 6 с .
2. Э к о н о м и ч е с к а я г е о г р а ф и я и р е г и о н а л и с т и к а ( и с т о р и я , м е т о д ы , с о с т о я н и е и п е р с п е к т и в ы р а з м е щ е н и я п р о и з в о д и т е л ь н ы х с и л ) : у ч е б . п о с о б и е / Э . Н . К у з ь б о ж е в , И . А . К о з ь е в а , М . Г . С в е т о в ц е в а . – М .: В ы с ш е е о б р а з о в а н и е , 2 0 0 9 . – 5 4 0 с . – ( О с н о в ы н а у к ) .
3. Экономическая география России. Учебник / под ред. В.И.Видяпина, М.В.Степанова. – Высшее образование, 2009. – 568 с.
4. Р о с с и я в ц и ф р а х : С т а т . с б . – М .: Ф е д е р а л ь н а я с л у ж б а г о с у д а р с т в е н н о й с т а т и с т и к и , 2 0 1 2 . – 3 4 0 с .
| 5. Общая экономическая, социальная и политическая география: учебное пособие Горохов С.А., Роготень Н.Н. Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2012 г. |
6. Дронов В. П., Ром В. Я. География России. Население и хозяйство. 9 класс; Дрофа - Москва, 2011. - 288 c.
7. С и д о р о в М .К . С о ц и а л ь н о -э к о н о м и ч е с к а я г е о г р а ф и я и р е г и о н а л и с т и к а Р о с с и и : у ч е б н и к / М .К . С и д о р о в .- М .: И Н Ф Р А – М , 2 0 1 0 . – 4 0 0 с .
8. Р е г и о н а л ь н а я э к о н о м и к а / П о д р е д . Г . П о л я к а . – М .: Ю н и т и -Д а н а ,2 0 1 3 . – 4 6 4 с .
9. В а х р о м о в Е .Н . Р е г и о н а л ь н а я э к о н о м и к а в м н о г о у р о в н е в о й с т р у к т у р е р ы н о ч н о й э к о н о м и к и / Е .Н . В а х р о м о в / / В е с т н и к И р к у т с к о г о г о с у д а р с т в е н н о г о у н и в е р с и т е т а . 2 0 0 9 . – № 2 .
10. Р е г и о н а л ь н а я э к о н о м и к а . П р и р о д н о -р е с у р с н ы е и э к о л о г и ч е с к и е о с н о в ы / П о д р е д . В . Г л у ш к о в о й , Ю . С и м а г и н а . – М .: К н о Р у с , 2 0 1 2 . – 3 2 0 с .
