Выделение.
Это процесс выведения из организма вредных веществ, образовавшихся в процессе обмена веществ или попавших и окружающей среды с пищей, водой, воздухом.
Выделительную систему нельзя путать с пищеварительной. При выделении образуется моча, а при пищеварении – кал.
Выделение у растений.
Нет специальных органов для выделения. Продукты выделения:
1) Газообразные – кислород при фотосинтезе и углекислый газ при дыхании. Выводятся через устьица и чечевички.
2) Жидкие – вода, через устьица в процессе испарения. Если воздух влажный, то происходит «плач» или гуттация. Это выделение капель воды через специальные водяные устьица (гидатоды).
3) Твердые продукты – оксалат кальция, карбонат кальция накапливаются в вакуолях в виде кристаллов (друзы, рафиды, песок, одиночные кристаллы, цистолиты). Выводятся в процессе листопада. Листья опадают благодаря слою пробки, который образуется в черешке – отделительный слой. Сигналом к образованию этого слоя являются особые лучи – дальний красный, которые появляются осенью. Их воспринимают белки-рецепторы в мембранах клеток. Листья желтеют и опадают только у листопадных растений. У вечнозеленых листья живут несколько лет и опадают постепенно. У сирени листья не опадают.
II. Выделение у животных.
Главные продукты выделения:
v углекислый газ, образуется при дыхании, а выводится из организма в процессе газообмена;
v соединения азота – образуются в процессе окисления белков и нуклеиновых кислот, очень ядовиты для организма. Азотистые продукты могут быть:
1) Аммиак NH3 – самый ядовитый, но при этом хорошо растворяется в воде. Его выделяют многие водные организмы, особенно мелкие – инфузории, амеба, гидра, медуза, многие рыбы.
2) Мочевина (карбамид) образуется в организмах акул, земноводных (лягушки), млекопитающих, в том числе и человека. Мочевина растворима в воде, поэтому выводится в виде жидкой мочи.
3) Мочевая кислота практически не растворима в воде, поэтому выводится в виде твердых белых кристаллов. Ее образуют насекомые, пресмыкающиеся и птицы.
Строение выделительных систем
1. У простейших вода и другие продукты выделения выводится через ПМ и сократительную вакуоль. У кишечнополостных (гидра) нет выделительной системы, но есть сократительные вакуоли во всех клетках. У морских простейших и паразитов нет сократительных вакуолей, так как нет диффузии воды внутрь клетки, аммиак растворяется в воде.
2. У планарии (плоские черви) самая простая ВС – протонефридиальная. Состоит из звездчатых (пламенных) клеток с ресничками - «ресничным пламенем». Они образуют выделительные каналы. Похожую систему имеют круглые черви (аскарида).
3. Метанефридии – это многоклеточные воронки с ресничками, от которых отходит извитой каналец. Впервые появляется у кольчатых червей (дождевой). Воронки открываются в полость тела, засасывают жидкость, а в канальце формируется моча (в кровь всасываются полезные организму вещества).
4. Ракообразные имеют видоизмененные метанефридии, которые называют зеленые железы, расположены в голове.
5. У насекомых и пауков тонкие трубочки - мальпигиевы сосуды открываются в заднюю часть кишки. Они выводят кристаллы мочевой кислоты, и при этом вода сохраняется в организме. У скорпионов более примитивные органы, похожие на метанефридии.
6. У всех позвоночных – парные почки вдоль позвоночника. Они образуют мочу, которая по мочеточникам поступает в мочевой пузырь. Почки водных обитателей называют туловищными. Они образуют много разбавленной мочи и освобождают организм от лишней воды. У наземных животных почки тазовые, они позволяют экономить воду.
