5.1 Охарактеризуйте методы розничной продажи товаров, применяемых в исследуемом торговом предприятии.
5.2 Овладение навыками реализации товаров различных групп и видов с учетом их особенностей, а также профиля, специализации магазина и форм обслуживания. Данный вопрос рассматривается с учетом требований правил продажи отдельных видов товаров.
5.3 Оценка достаточности количества и ассортимента товаров для обеспечения их бесперебойной продаж. Проанализируйте структуру ассортимента торгового предприятия
Таблица – Анализ структуры ассортимента
| Товарные группы | Количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем | Удель-ный вес, % | Количество новых разновидностей товаров, ед. | Коэффици-ент новизны |
| Итого |
Сделайте соответствующие выводы. Рассчитайте Коэффициент обновляемости товаров в целом по магазину.
Коэффициент обновляемости товаров: Кобн = 
,
где А н - количество новых ассортиментных позиций;
Аобщ – общее количество ассортиментных позиций.
5.4 Проанализируйте устойчивость ассортимента торгового предприятия
Таблица - Анализ устойчивости ассортимента
| Товарные группы | Количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем | Фактическое количество разновидностей на момент проверок | Среднее количест-во разновидностей | Коэффи-циент устойчи-вости ассорти-мента | ||
| Проверка 1 | Проверка 2 | Проверка 3 | ||||
| Итого |
Сделайте соответствующие выводы.
Коэффициент устойчивости ассортимента: Ку = (
) / n,
где А1 – количество ассортимента на момент проверки;
А – количество ассортимента предусмотренного для торгового предприятия;
n – количество проверок.
5.6 Проанализируйте формирование оборота розничной торговли исследуемого предприятия
Таблица - Анализ оборота розничной торговли по структуре в действующих ценах
| Товарные группы | Прошлый год | Отчетный год | Абсол. Отклоне-ние | Темп измене-ния, % | ||
| сумма, тыс. руб | удельный вес, % | сумма, тыс. руб | удельный вес, % | |||
| 1. … | ||||||
| 2. … | ||||||
| 3. …. | ||||||
| …. | ||||||
| Итого |
Сделайте соответствующие выводы.
