Какая аминокислота ароматическая
A) лизин
B) аспарагиновая кислота
C) цистеин
D) триптофан +
E) гистидин
109. Какая аминокислота гетероциклическая:
A) гистидин +
B) валин
C) лейцин
D) аланин
E) серин
Какая аминокислота проявляет основные свойства
A) лизин +
B) аспарагиновая кислота
C) лейцин
D) фенилаланин
E) серин
111. Укажите цвитеррион аминокислоты:
A) 
B) 
C) 
D) 
+
E) 
112. Какая связь пептидная:
A) 
B) 
C) 
D) -NН-СО- +
E) -СН-SН
113. Аминокислота, в молекуле которой нет ассиметрического атома углерода:
A) тирозин
B) лейцин
C) глицин +
D) фенилаланин
E) пролин
В состав какой аминокислоты входит сера
A) аргинин
B) триптофан
C) гистидин
D) цистеин +
E) глицин
115. Аминокислота, в молекуле которой нет свободной аминогруппы:
A) пролин +
B) цистеин
C) глутаминовая кислота
D) триптофан
E) фенилаланин
116. Если рН раствора аминокислоты равен значению изоэлектрической точки, тогда:
A) молекула аминокислоты заряжена отрицательно
B) молекула аминокислоты заряжена положительно
C) молекула аминокислоты нейтральна +
D) аминокислота хорошо растворима в воде
E) молекула аминокислоты легко разрушается
117. Если рН раствора аминокислоты равен значению изоэлектрической точки, тогда:
A) молекула аминокислоты в виде биполярного иона +
B) молекула аминокислоты в виде аниона
C) молекула аминокислоты в виде катиона
D) молекула аминокислоты не заряжена
E) молекула аминокислоты разрушается
118. В составе молекулы белка не встречается:
A) креатинфосфат +
B) глутамин
C) лейцин
D) гистидин
E) тирозин
119. 
глицина = 2,4, рК2 
глицина = 9,7, изоэлектрическая точка глицина равна:
A) 2,46
B) 7,3
C) 12,1
D) 6,05 +
E) 9,7
120. В состав молекулы белка входит:
A) карбоновая кислота
B) D- 
-аминокислоты
C) D- 
-аминокислоты
D) L- -аминокислоты
E) L- -аминокислоты +
121. Аминокислота, которая не встречается в составе молекулы белка:
A) триптофан
B) аспарагиновая кислота
C) пролин
D) орнитин +
E) гистидин
122. К заменимым аминокислотам не относится:
A) глицин
B) аланин
C) глутаминовая кислота
D) триптофан +
E) серин
123. К незаменимым аминокислотам не относится:
A) лизин
B) фенилаланин
C) валин
D) пролин +
E) треонин
124. К заменимым аминокислотам относится:
A) лейцин
B) изолейцин
C) аспарагиновая кислота +
D) метионин
E) триптофан
125. К незаменимым аминокислотам относится:
A) лизин +
B) глутаминовая кислота
C) глицин
D) аспарагин
E) цистеин
126. Нингидриновая реакция - качественная реакция на:
A) свободные аминогруппы +
B) свободные карбоксильные группы
C) для определения гидроксильных групп
D) для определения SH-групп
E) для определения ароматических аминокислот
127. Для определения белка в растворе используют:
A) реакцию Селиванова
B) биуретовую реакцию +
C) реакцию Сакагучи
D) нитропруссидную реакцию
E) реакцию Миллона
128. Реакция Миллона используется: для определения:
A) остатков тирозина в молекуле белка +
B) гуанидиновой группы аргинина
C) имидазольной группы гистидина
D) ароматических аминокислот
E) SH-группы цистеина
129. Какая аминокислота дикарбоновая:
A) тирозин
B) глутаминовая кислота +
C) глицин
D) триптофан
E) валин
130. В составе молекулы гемоглобина:
A) 1 субъединица
B) 3 субъединицы
C) 6 субъединиц
D) 4 субъединицы +
E) 2 субъединицы
131. Сколько субъединиц в молекуле альбумина:
A) 4
B) 2
C) 6
D) 3
E) 1 +
132. Если рН раствора белка выше значения изоэлектрической точки молекулы белка, тогда:
A) молекула белка заряжена отрицательно +
B) молекула белка заряжена положительно
C) молекула белка незаряжена
D) молекула белка денатурирована
E) белок нерастворим
133. К глобулярным белкам не относится:
A) трипсин
B) гемоглобин
C) кератин +
D) альбумин
E) миоглобин
134. К фибриллярным белкам не относится:
A) коллаген
B) инсулин +
C) кератин
D) миозин
E) эластин
135. В состав гликопротеидов входят:
A) фосфаты
B) углеводы +
C) липиды
D) РНК
E) ионы металлов
136. Молекула белка в изоэлектрической точке:
A) заряжена отрицательно
B) заряжена положительно
C) общий заряд равен нулю +
D) денатурирована
E) растворима в растворе
137. Для ферментативной активации аминокислот требуется:
A) ГТФ
B) УТФ
C) УДФ
D) АТФ +
E) ЦТФ
138. В состав гемоглобина входит:
A) марганец
B) молибден
C) магний
D) цинк
E) железо +
139. Простетическая группа миоглобина - это:
A) гемм +
B) молибден
C) ионы магния
D) ионы меди
E) тиаминпирофосфат
140. В формировании третичной структуры молекулы белка участвуют связи:
A) ковалентные связи
B) водородные связи
C) гидрофобные взаимодействия
D) ионные взаимодействия
E) все указанные связи +
141. Белок, у которого имеется четвертичная структура:
A) гемоглобин +
B) рибонуклеаза
C) альбумин
D) миоглобин
E) инсулин
142. Переносчик молекулярного кислорода в организме:
A) амилаза
B) альбумин
C) гемоглобин +
D) пепсин
E) коллаген
143. В состав фосфопротеидов входят:
A) липиды
B) фосфаты +
C) углеводы
D) РНК
E) ионы металлов
144. Защитную функцию в организме выполняют:
A) иммуноглобулины +
B) альбумин
C) гистоны
D) фосфатазы
E) киназы
145. Функция, которую белки выполняют в организме:
A) транспортная
B) защитная
C) регуляторная
D) структурная
E) все указанные функции +
146. Липопротеидом является белок, содержащий в своем составе:
A) гем
B) ионы металлов
C) углеводы
D) липиды +
E) фосфаты
147. Нуклеопротеиды - это:
A) сложные белки, в состав которых входят липиды
B) комплексы нуклеиновых кислот с белками +
C) сложные белки, в состав которых входят углеводы
D) сложные белки, в состав которых входят фосфаты
E) сложные белки, в состав которых входят ионы металлов
148. Для активности пепсина:
A) рН среды должно быть равно рН 1,5-3,0 +
B) среда должна быть нейтральной
C) среда должна быть щелочной
D) в среде должны присутствовать ионы металлов
E) в среде должны присутствовать свободные аминокислоты
149. Белок крови, связывающий жирные кислоты:
A) гемоглобин
B) альбумин +
C) орозомукоид
D) гаптоглобин
E) иммуноглобулин
150. В процессе реакции переаминирования аминокислот образуются:
A) 
-кетокислоты +
B) альдегиды
C) спирты
D) непредельные углеводороды
E) оксикислоты
151. Буферные свойства аминокислот обусловлены:
A) наличием карбоксильной группы
B) наличием аминогруппы
C) хорошей растворимостью
D) характером радикала
E) присутствием в молекуле одновременно карбоксильной и аминогруппы +
152. Тирозин образуется в печени из:
A) триптофана
B) фенилаланина +
C) лизина
D) гистидина
E) аргинина
153. Аминокислоты используются в организме:
A) для синтеза белков
B) для синтеза гормонов
C) для образования 
-кетокислот
D) как источник азота для синтеза азотистых соединений неаминоксилотной природы
E) во всех указанных случаях +
154. В цикле мочевины образуется:
A) лизин
B) изолейцин
C) гистидин
D) аргинин +
E) триптофан
155. В организме ферменты:
A) катализируют скорость химической реакции +
B) выполняют структурную функцию
C) запасной фонд химической энергии для анаболических реакций
D) выполняют защитную функцию
E) регулируют осмотическое давление
156. Окислительно-восстановительные реакции катализируют:
A) оксидоредуктазы +
B) лиазы
C) гидролазы
D) трансферазы
E) лигазы
157. Ферменты, катализирующие перенос атомов и атомных групп:
A) лигазы
B) трансферазы +
C) оксидоредуктазы
D) гидролазы
E) лиазы
158. Ферменты, катализирующие гидролиз химических связей:
A) оксидоредуктазы
B) трансферазы
C) лигазы
D) гидролазы +
E) лиазы
159. Ферменты, катализирующие реакции изомеризации:
A) оксидоредуктазы
B) трансферазы
C) изомеразы +
D) гидролазы
E) лиазы
160. Ферменты, катализирующие реакции образования новой связи:
A) лигазы +
B) гидролазы
C) трансферазы
D) изомеразы
E) оксидоредуктазы
161. Ферменты, катализирующие реакции негидролитического расщепления и образования двойной связи:
A) гидролазы
B) трансферазы
C) изомеразы
D) оксидоредуктазы
E) лиазы +
162. К классу гидролаз относятся:
A) эстеразы
B) протеиназы
C) гликозидазы
D) липазы
E) все указанные классы ферментов +
163. К оксидоредуктазам не относятся:
A) лактатдегидрогеназа
B) алкогольдегидрогеназа
C) пероксидаза
D) цитохромоксидаза
E) рибонуклеаза +
164. Апофермент - это:
A) простетическая группа
B) белок, связанный с простетической группой +
C) белковая часть фермента, активная форма которого содержит кофермент
D) органические кофакторы фермента
E) простой белок
165. Никотинамидадениндинуклеотид - кофермент, который переносит:
A) метильные группы
B) алкильные группы
C) ацильные группы
D) аминные группы
E) атомы водорода +
166. К коферментам не относится:
A) флавинмононуклеотид
B) пиридоксальфосфат
C) тироксин +
D) никотинамидадениндинуклеотид
E) тиаминпирофосфат
167. Кофермент, который переносит ацильные группы:
A) никотинамидадениндинуклеотид
B) пиридоксальфосфат
C) флавинмононуклеотид
D) кофермент А +
E) фолиевая кислота
168. К свойствам ферментов не относится:
A) не снижает энергию активации химических реакций +
B) эффективность действия
C) высокая специфичность по отношению к субстрату
D) снижает энергию активации химической реакции
E) специфичность действия относительно типа химической реакции
169. Гидролиз сложных эфиров катализируют:
A) эстеразы +
B) гликозидазы
C) гидролазы
D) протеиназы
E) синтетазы
170. К коферментам относится:
A) тетрагидрофолиевая кислота
B) тиаминпирофосфат
C) флавинадениндинуклеотид
D) липоамид
E) все указанные соединения +
171. Не относится к протеолитическим ферментам:
A) трипсин
B) липаза +
C) пепсин
D) эластаза
E) химотрипсин
172. Протеолитические ферменты катализируют:
A) гидролиз пептидной связи +
B) гидролиз гликозидной связи
C) гидролиз сложноэфирной связи
D) гидролиз фосфоэфирной связи
E) гидролиз простой эфирной связи
173. Ферменты - это:
A) биологические катализаторы, ускоряющие химические реакции +
B) основной строительный материал клеточных мембран
C) вещества обеспечивающие детоксикацию организма
D) ингибиторы химических реакций
E) вещества участвующие в передаче сигнальной информации
174. Конкурентные ингибиторы:
A) связываются с субстратами
B) связываются с активным центром фермента +
C) не связываются с фермент-субстратным комплексом
D) не связываются с активным центром фермента, связываются с другим участком фермента
E) связываются с аллостерическим центром фермента необратимо
175. Неконкурентные ингибиторы:
A) подобны по своей структуре субстрату
B) отличаются по своей структуре от субстрата +
C) связываются с активным центром фермента
D) денатурируют фермент
E) связываются с субстратом
176. Протеолитический фермент пепсин:
A) функционирует в желудочном соке при рН 1,5-3,0 +
B) функционирует в желудочном соке при рН 9,0-11,0
C) входит в состав слизистой кишечника
D) функционирует в тонком кишечнике
E) обеспечивает гидролиз триацилглицеридов в жировой ткани
177. Трипсин синтезируется в виде предшественника в:
A) печени
B) поджелудочной железе +
C) тонком кишечнике
D) жировой ткани
E) слизистой желудка
178. Активность ферментов связана с:
A) температурой среды
B) рН среды
C) присутствием в среде различных химических соединений
D) природой субстрата
E) со всеми указанными условиями +
179. Ферменты ускоряют протекание химических реакций, так как:
A) снижают энергию активации химической реакции +
B) увеличивают энергию активации реакции
C) снижают концентрацию продукта реакции
D) изменяют структуру субстрата
E) изменяют концентрацию исходных веществ
180. В состав нуклеотидов не входит:
A) остаток фосфорной кислоты
B) пиримидиновые основания
C) пуриновые оснвоания
D) дезоксирибоза
E) глюкоза +
181. В состав рибонуклеозидов входит:
A) остаток фосфорной кислоты и азотистое основание
B) азотистое основание и рибоза +
C) азотистое основание и дезоксирибоза
D) остаток фосфорной кислоты и дезоксирибоза
E) остаток фосфорной кислоты и рибоза
182. В состав ДНК не входит:
A) аденин
B) урацил +
C) тимин
D) гуанин
E) цитозин
183. В состав РНК входит:
A) 2-D-дезоксирибофураноза
B) глюкопираноза
C) D-рибофураноза +
D) фруктофураноза
E) арабиноза
184. Нуклеотидом является:
A) аденозин
B) гуанин
C) адениловая кислота +
D) уридин
E) цитозин
185. В состав дезоксирибонуклеотидов входит:
A) остаток фосфорной кислоты и азотистое основание
B) азотистое основание и рибоза
C) азотистое основание и дезоксирибоза
D) остаток фосфорной кислоты и дезоксирибоза
E) остаток фосфорной кислоты, дезоксирибоза и азотистое основание +
186. Азотистое основание, которое не входит в состав РНК:
A) аденин
B) урацил
C) тимин +
D) гуанин
E) цитозин
187. В составе ДНК содержится:
A) галактопираноза
B) глюкопираноза
C) D-рибофураноза
D) фруктофураноза
E) 2-D-дезоксирибофураноза +
188. Нуклеозидом не является:
A) гуанозин
B) рибозо-5-фосфат +
C) аденозин
D) уридин
E) цитидин
189. Мономерными единицами нуклеиновых кислот являются:
A) нуклеотиды +
B) азотистые основания
C) аминокислоты
D) рибозофосфаты
E) моносахариды
190. В молекулах нуклеиновых кислот нуклеотиды связаны:
A) дисульфидными связями
B) пептидными связями
C) 2 
-5 -фосфодиэфирными связями
D) водородными связями
3 -5 -фосфодиэфирными связями
191. Ядерная ДНК человека и животных:
A) двойная спираль +
B) циклический полинуклеотид
C) состоит из одной полинуклеотидной цепи
D) состоит из двух циклических полинуклеотидов
E) состоит из трех полинуклеотидных цепей
192. Водородные связи в молекуле ДНК образуются:
A) между Аденином и Тимином, Гуанином и Цитозином +
B) только между Аденином и Тимином
C) только между Гуанином и Цитозином
D) только между Гуанином и 5-метилцитозином
E) между Гуанином и Аденином
193. Тип РНК, которая выполняет функцию переносчика активных аминокислот к месту синтеза:
A) информационная РНК
B) ядерная РНК
C) рибосомная РНК
D) транспортная РНК +
E) комплекс РНК и белка
194. Информация о структуре белка от ДНК к рибосомам передается через:
A) информационную РНК +
B) рибосомную РНК
C) ядерную РНК
D) транспортную РНК
E) все указанные РНК
195. Рибосома построена из:
A) 2-х субъединиц +
B) 4-х субъединиц
C) 1-ой субъединицы
D) 3-х субъединиц
E) комплекса РНК и углеводов
196. В состав рибосомы входит:
A) рибосомная РНК +
B) ядерная РНК
C) транспортная РНК
D) информационная РНК
E) РНК и ДНК
197. Типы РНК, которые функционируют в клетках животных:
A) информационная РНК
B) рибосомная РНК
C) транспортная РНК
D) ядерная РНК
E) все указанные типы РНК +
198. Синтез информационной РНК на матрице ДНК называется:
A) транскрипция +
B) трансляция
C) процессинг
D) репликация
E) инициация
199. Синтез ДНК называется:
A) инициация
B) процессинг
C) трансляция
D) репликация +
E) транскрипция
200. Наследственная информация передается через:
A) ДНК +
B) РНК
C) белки
D) углеводы
E) липиды
201. Молекула ДНК:
A) находится в цитозоле клеток
B) входит в состав ядра клеток +
C) связана с мембраной клеток
D) связана с эндоплазматическим ретикулумом
E) связана с рибосомами
202. Структура клеверного листа - это:
A) вторичная структура молекулы ДНК
B) вторичная структура иРНК
C) вторичная структура молекулы тРНК +
D) вторичная структура молекулы рРНК
E) вторичная структура молекулы вирусной РНК
203. При синтезе белка каждая 
-аминокислота:
A) связывается со специфической тРНК +
B) связывается со специфической иРНК
C) имеет специфическую рРНК
D) связывается с тРНК со специфической вторичной структурой
E) связывается с тРНК со специфичной третичной структурой
204. Участок в молекуле тРНК, с которым связывается аминокислота:
A) псевдоуридиловая петля
B) акцепторный участок +
C) антикодоновая петля
D) вариабельная петля
E) дигидроуридиловая петля
