7
Vmax Km. -. - -. . . .
Vmax Km. -.
- -.
Vmax Km -, Vmax , Vmax Km . , Vmax Km. : - -. -. . . - , - , . ,
:
. : = + b. 1/v (y) l/[S] (x), (..), Km/Vmax; , , l/Vmax( ). , , 1/m . , m , , , .
-.
, .
- :
- [S] :
v/[S] = Vmax/(Km + [S])
:
v/[S] = - v/Km + Vmax/ Km
. = - + b: = v/[S], = v, = - 1/Km, b = Vmax/Km
Km, , -:
V = Vmax - vKm /[S]
.
- -.
.
- - Vmax Km, , .. .
|
|
, - , . , . .
.
, , . .
, , . :
1.
2.
3.
. Zn+2, Co+2, Cu+2, Mn+2 . . , , Na+, K+, NH4+.
, , . , , , , , , .
, . , - ( Mg+2). , . , , .
. 2 2- , -.
.2. .
( -)
- : ( )
- - - .
, (. .3). , , .. , , , 4 . , , .
|
|
. 3.
.
. , , . , , , .
, ( m), :
' ; n - .
.
. , , , , . - .
, . , , . , .
, . (, .) .
, .
, .
.
( )
. . , , . , , , , . , :
+ S ↔ ES ↔ EP ↔ P + E
, , . . 4 - -.
|
|
. , 15% .
, , . (Vmax = const, Km ).
. . , - , -. , . , ( ). 1 - 270 .
( )
( ) . . (. .5)
( ), . , (- ), ( ).
, SH- (, n- .), (N-), (N-), ( ) ..
( . . ), β- (, .). , . , , , , , - , - . , , , , SH-. , - - .