. .
. , .
. .
1. . , , .
2. . , , , . , , , , .
3. . , , , , . , , , . . , , , , .
4. . . , , , L- ; L- , D-.
, .
, , , , .
H2N-CO-NH2 + H2O→CO2 + 2NH3
- , . , . , , , , -.
|
|
HONH-CO-NH2 + H2O→NH2OH + NH3 + CO2
, 120 , . .
. . β-D- . . , , , , .
, . . , . , Penicillium ():
, , , . , 2--D-. , α-D- , β-D- . ,
. 1. α- () D- ()
, , . , , .
, 2 , , , α- α-, α- α-. (. 1, ).
, , . . , , D-, D- , , . (. . 1, ).
, , , D- , , , .
|
|
, . . .
, D- L- , , .
D- L- , , , . , D- L- , , , , . D- L- . , L- , D- . , . , L- , D- .
, . , , L- , D- .
. , , , L- D- . , L- .
, .
. - L- D-. L- D-, L-. , D- , . , D- , L-, .
, α- β- .
, α- β-D-. α- β-, - . -3, α- β-.
, , . , α- β-, , α-, - β-. : β- α-. , α- β- α- β- .
, , , , α- β- . , β-D- β- β-D- :
|
|
() β-: .
β-- :
, , , , 400 , β-. , - β- .
, , , , .
- - . , . . , . L- - - (). :
-2~- -^ - =͗ + 3.
, -, . - , , , . :
=
. , . . , , . , .
, , , . , , 'z, , ', z , . ' , , 'z. - L--3-. , , , , 14 1. ( 14 ):
. 2. , , ´, z.
|
|
. 2. 'z
, Z , . , . . 2 , , X, , z Z, , '.
(), . , . . . , , , , . . . . , , , .
, , . -L--L-:
.
, . , , (, , , ), , .
, , , .
-L-:
(, -L-) .
. , , .
, . (ε ()- d ()- ) . α- .
, , - .
. (.) , , - - .
II , . . , -L-, (-L-), - (-L-), (-L-) (L- L-). t , .
, , , , . . . , . , , .
|
|
-L- NH2, -L-. , , . -L-, , -L-.
-L-. , . .
. .
, , - : 1) , , 2) 3) , .
. , , , , , , .
, , . . .
, , , , ( ).
, , , 15N . , R - 265:
, . , ,
, .
, , , , . . , , , , = 9,6, 5,0 . - α- , β-.
, , . , , , , . , - , . , , .
, , , ? , , . .
- . . : ) , ) , ) , -, ) .
, , , , . , . , .
- . , , 1/10. 50%, , .
- i ; , , . , .
, , . , , : , , , , , . .
, , , , . . () () . , , , , , .
, .