Особенности лактации и особенности кормления лактирующих коров

После отела у коров под влиянием нейрогормональной регуляции наступает лактация. В течение лактации в молочной железе идут интенсивные биохимические процессы синтеза компонентов молока из питательных веществ корма, поступающих с кровью. Установлено, что для образования 1 кг молока через молочную железу должно пройти до 500-600 л крови. В то же время составные части молока очень отличаются по концентрации и качественному составу как от метаболитов питательных веществ, всасывающихся в кровь из пищеварительного тракта, так и от состава крови.

В молоке коровы, по сравнению с плазмой крови, в 90 раз больше сахара, в 18-20 раз больше жира, оно значительно богаче кальцием и фосфором и содержит белок казеин. Для образования сахара в молочной железе используется глюкоза крови, а белки молока синтезируются из аминокислот, белков и полипептидов крови. Образование молочного жира у коров имеет прямую связь с летучими жирными кислотами (прежде всего с уксусной), поступающими в кровь из рубца, а также с нейтральным жиром и фосфатидами плазмы крови. Витамины и минеральные вещества переходят из крови в молоко без изменения.

Корова с высокой молочной продуктивностью (4000-6000 кг) продуцирует с молоком за лактацию до 10056-15084 МДж энергии, 144-220 кг белка, 150-300 кг жира, 200-300 кг лактозы, 6-9 кг кальция и 4,5-7 кг фосфора. Образование и выделение с молоком такого большого количества основных питательных веществ вызывает значительное напряжение обменных процессов в организме животного. В связи с этим предъявляются высокие требования к полноценности кормления коров с учетом интенсивности процесса молокообразования в течение лактации.

В зависимости от физиологического состояния коровы интенсивность процессов молокообразования на протяжении лактации претерпевает существенные изменения. Поэтому лактационная деятельность коровы условно подразделяется на три периода: новотельности и раздоя, наивысшей продуктивности, спада лактации.

В первый период (продолжительность 80-100 дней) после отела, под влиянием доминанты лактации, высокопродуктивные коровы испытывают очень большую потребность в энергии на образование молока. Но так как животные в этот период не могут удовлетворить свою потребность в энергии за счет питательных веществ рациона, то они покрывают ее за счет использования тканевых резервов (депонированного жира) собственного тела. При этом за счет тканевых запасов может покрываться до половины энергетических затрат на синтез молока. В этот период необходимо уделить особое внимание полноценности рационов кормления коров по всем питательным веществам и, прежде всего, по содержанию легкодоступных углеводов. Недостаток в рационе углеводов может привести к образованию большого количества недоокисленных продуктов, нарушению обмена веществ типа кетоза и снижению продуктивности.

Во второй период, когда нейрогормональная регуляция лактации ослабевает, первостепенную роль в поддержании интенсивности молокообразования играют факторы полноценного кормления коров. В этот период лактирующие животные также должны восполнять запасы питательных веществ, используемые ранее на синтез молока.

Начиная с шестого месяца лактации у коров постепенно в нейрогормональной регуляции формируется доминанта стельности. Лактационная деятельность у коров начинает угнетаться, отмечается значительный спад молочной продуктивности в последние три месяца лактации. Однако это не должно быть основанием для снижения полноценности кормления, поскольку в этот период увеличивается потребность в органических и минеральных веществах на рост плода.

Таблица №1 Расчет структуры поголовья коров по физиологическим периодам.

период	число коров в физиологическом периоде
%	число коров
сухостойный	16,40	106,6
лактация
в т.ч. раздой	27,40	178,1
в т.ч.разгар	27,40	178,1
в.т.ч сдаивание	28,80	187,2
ИТОГО	100,00	650,00

 

Таблица №2 Перечень кормов в составе рациона и их питательность

Корма	корм. ед.	в 1 кг корма содержится
сух. в‑во, кг	пер. прот., г.	клетчат., г	сахар, г	Са, г	Р, г	К, г	Мg, г	S, г	Cu, мг	Zn, мг	Co, мг	Mn, мг	J, мг	каротин, мг	вит.D, тыс. МЕ	вит Е, мг
Сено тимофеечное	0,48	0,83	49,00	269,00	35,00	3,90	2,60	15,1	0,90	1,68	3,40	20,30	0,45	87,90	0,34	15,00	-	-
Травяная мука (клеверная)	0,71	0,90	94,00	207,00	20,00	14,00	2,90	29,20	3,00	2,30	9,00	37,60	0,20	57,50	0,35	170,00	0,08	65,00
Солома ржаная озимая	0,21	0,84	9,00	389,00	2,50	2,10	0,70	0,80	0,80	1,30	2,40	17,80	0,43	56,00	0,40	2,00	0,005	-
Сенаж вико-овсяный	0,32	0,45	71,00	127,00	19,00	2,80	1,40	9,60	0,80	0,70	1,80	8,10	0,39	26,00	0,10	30,00	0,160	45,00
Силос разнотравный	0,15	0,25	16,00	86,00	3,00	2,10	0,60	3,60	0,40	0,30	0,90	4,20	0,04	48,00	0,10	10,00	0,065	45,00
Свекла кормовая	0,12	0,12	9,00	9,00	40,00	0,40	0,50	4,00	0,20	0,20	1,90	3,30	0,10	11,10	0,01	0,1	-	0.70
Трава искусственного пастбища клевер+тимофеевка	0,16	0,20	18,00	59,00	27,00	1,80	0,60	31,00	0,30	0,80	1,40	7,00	0,04	24,00	0,06	37,00	0,004	0,06
Овес		0,85	79,00	97,00	25,00	1,50	3,40	5,40	1,20	1,30	4,90	22,50	0,07	56,50	0,10	1,30	-	12,90
Горох	1,18	0,85	192,00	54,00	55,00	2,00	4,30	10,70	1,20	1,60	7,70	26,70	0,18	20,20	0,06	0,20	-	53,00
Пшеница	1,28	0,85	106,00	17,00	20,00	0,80	3,60	3,40	1,00	1,20	6,60	23,00	0,07	46,4	0,06	1,00	-	11,90

 

Таблица №3 Суточный рацион для сухостойной коровы, живой массой 600 кг, планируемый годовой удой 4500 кг.

Корма и добавки	кол-во корма, кг	корм. ед.	сух. в-во, кг	пер. прот., г.	клетчат., г	сахар, г	соль пов., г	Са,г	Р, г	К, г	Zn, мг	Co, мг	Mn, мг	J, мг	каротин, мг	вит.D, МЕ	вит Е,мг
Норма		10,70	12,60	1175,00	2900,00	1060,00	70,00	110,00	65,00	76,00	535,00	7,50	535,00	7,50	535,00	11,80	430,00
зимний период
Сено тимофеечное	3,33	1,6	2,76	163,17	895,77	116,6			8,66	50,28	67,6	1,5		1,1
Травяная мука (клеверная)	0,84	0,6	0,75	78,96	173,88	16,8		11,8	2,44	24,53	31,58	0,17	48,3	0,3		0,07	54,6
Солома ржаная озимая	2,38	0,5	1,99	21,42	925,82	5,95			1,67	1,904	42,36	1,02			4,76	0,01
Сенаж вико-овсяный	6,56	2,1	2,95	465,76	833,12	124,6		18,4	9,18	62,98	53,14	2,56		0,7		1,05	295,2
Силос разнотравный		2,7	4,5					37,8	10,8	64,8	75,6	0,72		1,8		1,17
Свекла кормовая	9,16	1,1	1,1	82,44	82,44	366,4		3,66	4,58	36,64	30,23	0,92		0,1	0,92		6,412
Овес	0,7	0,7	0,6	55,3	67,9	17,5		1,05	2,38	3,78	15,75	0,05	39,6	0,1	0,91		9,03
Горох	0,6	0,7	0,51	115,2	32,4			1,2	2,58	6,42	16,02	0,11	12,1		0,12		31,8
Пшеница	0,54	0,7	0,46	57,24	9,18	10,8		0,43	1,94	1,836	12,42	0,04	25,1		0,54		6,426
Соль поваренная, г
+'/'- к норме			3,02	152,49	1668,5	-314	0,00	-17,7	-20,8	177,2	-190,3	-0,42		-2,4	41,8	-9,5	783,47
Балансирующие добавки: Элементарная сера, г	0,04
Монокальций фосфат, г	190,5							17,7	20,8
Сернокислая медь, мг	98,7
Сернокислый цинк, мг	845,7										190,3
Сернокислый кобальт, мг	2,02											0,42
Йодистый калий, мг	3,18													2,4
Патока кормовая, г	578,2	0,4	0,46	57,22				1,84	0,12	19,00	12,02	0,35	14,22	0,4			1,7
Концентрат витамина D в масле,мл	0,19															9,5
Итого в рационе:		11,1	16,08	1384,71	4568,5	1060,00		111,84	65,12	272,2	547,02	7,85	1701,22	7,90	576,80	11,8	1215,17

 

Таблица №4 Суточный рацион для сухостойной коровы, живой массой 600 кг, планируемый годовой удой 4500 кг.

Корма и добавки	кол-во корма, кг	корм. ед.	сух. в-во, кг	пер. прот.,г.	клетчат., г	Сахар,г	соль пов., г	Са,г	Р, г	К, г	Zn, мг	Co, мг	Mn, мг	J, мг	каротин, мг	вит.D, МЕ	вит Е, мг
Норма		10,70	12,60	1175,00	2900,00	1060,00	70,00	110,00	65,00	76,00	535,00	7,50	535,00	7,50	535,00	11,80	430,00
летний период
Трава искусственного пастбища клев+тимоф	66,88	10,70	13,38	1203,75	3945,63	1805,63		120,38	40,13	2073,13	468,13	2,68	1605,00	4,01	2474,38	0,27	4,01
Соль поваренная, г	70,00
+'/'- к норме		0,00	0,78	28,75	1045,63	745,63	0,00	10,38	‑24,88	1997,13	‑66,88	-4,83	1070,00	-3,49	1939,38	-11,53	-425,99
Балансирующие добавки: Отруби рисовые,г	88,42	0,06	0,07	6,71	10,25			0,24	0,29	1,54	2,65		11,3				5,3
Динатрий фосфат, г	113,09								24,88
Сернокислыая медь, мг	217,29
Сернокислый цинк, мг	297,23										66,88
Сернокислый кобальт, мг	23,33											4,83
Йодистый калий, мг	4,63													3,49
Рыбий жир облученный, мл	5,77															11,53
Витамин Е (токоферол ацетат)50%,г	0,85																425,99
Итого в рационе:		10,76	13,45	1210,46	3955,88	1805,63	70,00	131,00	65,29	2074,67	537,65	7,50	1616,30	7,50	2474,38	11,80	435,30

Таблица №5 Суточный рацион для коровы живой массой 600 кг на 1-й стадии лактации с суточным удоем 20 кг

Корма и добавки	кол-во корма, кг	корм. ед.	Сух.в-во, кг	пер. прот.,г.	клетчат., г	сахар, г	соль пов,г	Са,г	Р, г	К, г	Zn, мг	Co, мг	Mn, мг	J, мг	каротин, мг	вит.D, тыс. МЕ	вит Е, мг
Норма		15,10	18,90	1510,00	4540,00	1360,00	110,00	102,00	78,00	118,00	905,00	10,60	905,00	12,10	680,00	15,10	605,00
зимний период
Сено тимофеечное	3,75	1,8	3,113	183,75	1008,8	131,3		14,63	9,75	56,63	76,13	1,69	329,6	1,28	56,25
Травяная мука (клеверная)	0,56	0,4	0,504	52,64	115,92	11,2		7,84	1,624	16,35	21,06	0,11	32,2	0,2	95,2	0,045	36,4
Солома ржаная озимая	4,28	0,9	3,595	38,52	1664,9	10,7		8,988	2,996	3,424	76,18	1,84	239,7	1,71	8,56	0,021
Сенаж вико-овсяный	7,19	2,3	3,236	510,49	913,13	136,6		20,13	10,066	69,02	58,24	2,8	186,9	0,72	215,7	1,15	323,6
Силос разнотравный	19,33	2,9	4,833	309,28	1662,4	57,99		40,59	11,598	69,59	81,19	0,77	927,8	1,93	193,3	1,256	869,9
Свекла кормовая	19,16	2,3	2,299	172,44	172,44	766,4		7,664	9,58	76,64	63,23	1,92	212,7	0,19	1,916		13,41
Овес	1,5	1,5	1,275	118,5	145,5	37,5		2,25	5,1	8,1	33,75	0,11	84,75	0,15	1,95		19,35
Горох	1,27	1,5	1,08	243,84	68,58	69,85		2,54	5,461	13,59	33,91	0,23	25,65	0,08	0,254		67,31
Пшеница	1,17	1,5	0,995	124,02	19,89	23,4		0,936	4,212	3,978	26,91	0,08	54,29	0,07	1,17		13,92
Соль поваренная, г
+'/'- к норме			2,028	243,48	1231,5	-115,1	0,00	3,568	-17,61	199,3	-434	-1,05		-5,8	-106	-12,6	738,8
Балансирующие добавки: Элементарная S,г	4,8
Динатрий фосфат, г	80,04								17,61
Патока кормовая, г		0,16	0,16	12,72		115,1		0,68	0,04	6,97	4,40	0,13	24,6	0,68			0,63
Сернокислый цинк, мг	1928,9
Сернокислая медь, мг	64,5
Йодистый калий, мг	7,69													5,8
Сернокислый кобальт, мг	5,07											1,05
Концен. витамина А в масле, мл	1,06
Рыбий жир облученный, мл	6,3															12,6
Итого в рационе		15,26	21,09	1766,62	5771,5	1475,1		106,28	78,04	324,27	909,4	10,73	2118,6	12,78		15,10	1344,43

 

Таблица №6 Суточный рацион для коровы живой массой 600 кг на 1-й стадии лактации с суточным удоем 20 кг

Корма и добавки	кол-во корма, кг	корм. ед.	сух. в-во, кг	пер. прот., г.	клетчат., г	сахар, г	соль пов.,г	Са,г	Р, г	К, г	Zn, мг	Co, мг	Mn, мг	J, мг	каротин, мг	вит.D, тыс. МЕ	вит Е, мг
Норма		15,10	18,90	1510,00	4540,00	1360,00	110,00	102,00	78,00	118,00	905,00	10,60	905,00	12,10	680,00	15,10	605,00
летний период
Трава искусственного пастбища	94,37	15,1	18,87	1698,66	5567,83	2547,99		169,87	56,62	2925,47	660,59	3,77	2264,88	5,66	3491,69	0,38	5,6622
Соль поваренная, г
+'/'- к норме			-0,03	188,66	1027,83	1187,99	0,00	67,87	-21,38	2807,47	-244,41	-6,83	1359,88	-6,3	2811,69	-14,7	-599,34
Балансирующие добавки
Динатрий фосфат, г	97,18								21,38
Сернокислая медь, мг	12,15
Сернокислый кобальт, мг	32,99											6,83
Сернокислый цинк, мг	1086,26										244,41
Йодистый калий, мг	8,35													6,3
Рыбий жир облученный, мл	7,35															14,7
Витамин Е (токоферол ацетат)50%,г	1,19																599,34
Итого в рационе		15,1	18,87	1698,66	5567,83	2547,99		169,87		2925,47		10,6	2264,88	12,1	3491,69	15,1

Таблица №7 Суточный рацион для коровы живой массой 600кг на 2-й стадии лактации с удоем 16 кг

Корма и добавки	кол-во корма, кг	корм. ед.	сух. в-во, кг	пер. прот., г.	клетчат., г	сахар, г	соль пов.,г	Zn, мг	Co, мг	Mn, мг	J, мг	каротин, мг	вит.D, тыс. МЕ	вит Е, мг
Норма		13,1	17,5						9,2		10,5		13,1
зимний период
Сено тимофеечное	3,54	1,70	2,94	173,46	952,26	123,90		71,86	1,59	311,17	1,20	53,10	0,00	0,00
Травяная мука (клеверная)	0,56	0,40	0,50	52,64	115,92	11,20		21,06	0,11	32,20	0,20	95,20	0,04	36,40
Солома ржаная озимая	3,80	0,80	3,19	34,20	1478,20	9,50		67,64	1,63	212,80	1,52	7,60	0,02	0,00
Сенаж вико-овсяный	7,18	2,30	3,23	509,78	911,86	136,42		58,16	2,80	186,68	0,72	215,40	1,15	323,10
Силос разнотравный	18,86	2,80	4,72	301,76	1621,96	56,58		79,21	0,75	905,28	1,89	188,60	1,23	848,70
Свекла кормовая	14,16	1,70	1,70	127,44	127,44	566,40		46,73	1,42	157,18	0,14	1,42	0,00	10,22
Овес	1,30	1,30	1,11	102,70	126,10	32,50		29,25	0,09	73,45	0,13	1,69	0,00	16,77
Горох	0,59	0,70	0,50	113,28	31,86	32,45		15,75	0,11	11,92	0,04	0,12	0,00	31,27
Пшеница	1,01	1,30	0,86	107,06	17,17	20,20		23,23	0,07	46,86	0,06	1,01	0,00	12,02
Соль поваренная, г	94,00
+'/'- к норме			1,24	212,32	832,77	-190,85	0,00	-372,11	-0,62	1152,53	-4,61	-25,87	-10,66	753,48
Балансирующие добавки: Элем. S,г	4,46
Динатрий фосфат, г	61,22
Глюкоза, г	194,47					190,85
Сернокислый цинк, мг	1453,82							327,11
Сернокислая медь, мг	81,94
Йодистый калий, мг	6,11										4,61
Сернокислый кобальт, мг	2,99								0,62
Концен. витамина А в масле, мл	0,25											25,87
Рыбий жир облученный, мл	5,33												10,66
Итого в рационе		13,10	18,74	1522,32	5382,77				9,2	1937,53	10,5		13,1	1278,48

Таблица №8 Суточный рацион для коровы живой массой 600кг на 2-й стадии лактации с удоем 16 кг

Корма и добавки	кол-во корма, кг	корм. ед.	сух. в-во, кг	пер. прот.,г.	клетчат., г	сахар, г	соль пов.,г	Са,г	Р, г	К, г	Zn, мг	Co, мг	Mn, мг	J, мг	каротин, мг	вит.D, тыс. МЕ	вит Е, мг
Норма		13,1	17,5									9,2		10,5		13,1
летний период
Трава искусственного пастбища	81,87	13,10	16,37	1473,66	4830,33	2210,49		147,37	49,12	2537,97	573,09	3,27	1964,88	4,91	3029,19	0,33	4,91
Соль поваренная, г	94,00
+'/'- к норме			-1,13	163,66	280,33	1030,49	0,00	53,37	-16,88	2433,97	-211,91	-5,93	1179,88	-5,59	2439,19	-12,77	-520,09
Балансирующие добавки
Динатрий фосфат, г	76,72								16,88
Сернокислая медь, мг	22,70
Сернокислый кобальт, мг	28,64											5,93
Сернокислый цинк, мг	941,80										211,91
Йодистый калий, мг	7,41													5,59
Рыбий жир облученный, мл	6,38															12,77
Витамин Е (токоферол ацетат)50%,г	1,04																520,09
Итого в рационе		13,10	16,37	1473,66	4830,33	2210,49	94,00	147,37	66,00	2537,97	785,00	9,20	1964,88	10,50	3029,19	13,10	525,00

Таблица №9 Суточный рацион для коровы живой массой 600 кг на 3-й стадии лактации с суточным удоем 9 кг

Корма и добавки	кол-во корма, кг	корм. ед.	сух. в-во, кг	пер. прот.,г.	клетчат., г	сахар, г	соль пов.,г	Са,г	Р, г	К, г	Zn, мг	Co, мг	Mn, мг	J, мг	каротин, мг	вит.D, тыс. МЕ	вит Е, мг
Норма		9,6	13,2									6,3		7,2		9,6
зимний период
Сено тимофеечное	2,91	1,40	2,42	142,59	782,79	101,85		11,35	7,57	43,94	59,07	1,31	255,79	0,99	43,65	0,00	0,00
Травяная мука (клеверная)	0,28	0,20	0,25	26,32	57,96	5,60		3,92	0,81	8,18	10,53	0,06	16,10	0,10	47,60	0,02	18,20
Солома ржаная озимая	3,30	0,70	2,77	29,70	1283,70	8,25		6,93	2,31	2,64	58,74	1,42	184,80	1,32	6,60	0,02	0,00
Сенаж вико-овсяный	5,90	1,90	2,66	418,90	749,30	112,10		16,52	8,26	56,64	47,79	2,30	153,40	0,59	177,00	0,94	265,50
Силос разнотравный	17,33	2,60	4,33	277,28	1490,38	51,99		36,39	10,40	62,39	72,79	0,69	831,84	1,73	173,30	1,13	779,85
Свекла кормовая	8,30	1,00	1,00	74,70	74,70	332,00		3,32	4,15	33,20	27,39	0,83	92,13	0,08	0,83	0,00	5,81
Овес	0,70	0,70	0,60	55,30	67,90	17,50		1,05	2,38	3,78	15,75	0,05	39,55	0,07	0,91	0,00	9,03
Горох	0,33	0,40	0,28	63,36	17,82	18,15		0,66	1,42	3,53	8,81	0,06	6,67	0,02	0,07	0,00	17,49
Пшеница	0,54	0,70	0,46	57,24	9,18	10,80		0,43	1,94	1,84	12,42	0,04	25,06	0,03	0,54	0,00	6,43
Соль поваренная, г
			1,56	205,39	833,73	-141,76	0,00	15,57	-5,76	141,13	-241,71	0,45	1050,33	-2,26	40,50	-7,49	717,31
Балансирующие добавки:
Динатрий фосфат, г	26,18								5,76
Элементарная S, г	2,10
Сернокислая медь, мг	42,78
Сернокислый цинк, мг	1074,26										241,71
Глюкоза, г	144,65					141,76
Йодистый калий, мг	2,99										⇐ Предыдущая12 Поделиться с друзьями: Дата добавления: 2016-12-31; Мы поможем в написании ваших работ!; просмотров: 524 | Нарушение авторских прав Поиск на сайте: Лучшие изречения: Что разум человека может постигнуть и во что он может поверить, того он способен достичь © Наполеон Хилл ==> читать все изречения... 1691 - | 1571 - © 2015-2024 lektsii.org - Контакты - Последнее добавление

Ген: 0.017 с.