200 , , ¾ . . , , . , , , , . , :
- , , , , ;
- - ..;
- ;
- .
() - , , :
3-(2)m (=-(2)x (2)n)-.
9,12- | 18:2 (n-6) | |
6,9,12- | γ- | 18:3 (n-6) |
8,11,14- | -γ- | 20:3 (n-6) |
5,8,11,14- | 20:4 (n-6) | |
9,12,15- | α- | 18:3 (n-3) |
:
- (ω)- ( ω - , );
-3 -6 . -3- 3- , -6- - 6- .
-3 :
- α-;
- ;
- .
-6 :
- ;
- γ-;
- .
ω-3 ω-6 ω-3
, ω-3 .
-9 , 9- . -3 -6 , , 9- . F.
|
|
-6- (, γ- ) , -3- ( ) (, , , ..). α- (-3) , .
, , -6 -3. .
. , ( ω-6- ω-3-), () () . : - 10 %, - 30 %, - 60 %, 1/3 2/3 .
, , , , , .
, 65 % 45 %.
-6 -3 ( 15 % ).
, , .
, Carotino (). (46,7 %), (13 %) (1,3 %), , (473 /) (730 /).
ω-3 . , , , , .