| Среда стратификации | Всхожесть,% | |
| Песок Перлит Торф Торф+песок Вермикулит Керамзит Мох-сфагнум | 71,4 70,4 47,3 58,4 83,6 77,8 50,9 |
Возможно применение бессубстратного способа стратификации семян семечковых пород. Матерчатые мешочки на одну треть заполняют семенами, и на трое суток погружают в воду. Воду ежедневно меняют, а мешочки переворачивают и встряхивают. Затем их вынимают из воды, раскладывают на стеллаже или подвешивают, чтобы стекла вода. Через 8-12 ч. семена высыпают на брезент, разравнивают слоем 5-8см, слегка подсушивают, ссыпают в полиэтиленовые мешки и укладывают в ящики. Мешки не завязывают. Через каждые две недели семена в мешочках перемешивают. Через 40 дней после начала стратификации внимательно следят за состоянием семян. При появлении у них первых ростков температуру стратификации снижают от плюс 2-5°С до 0°С, помещая их в снег или холодильник.
^ ВИШНЯ, ЧЕРЕШНЯ, Из здоровых плодов заготавливают косточки, освобождая от мякоти, без подсушивания помещают во влажную среду (песок, опилки, полиэтиленовый пакет) и хранят до осеннего посева (август, сентябрь) или стратификации, если посев намечен на раннюю весну. Для стратификации семена (на 150-180 суток) помещают во влажный песок или опилки и сразу закладывают в холодильник, где хранят при температуре 5-6ºС, периодически увлажняя и перемешивая, а на зиму можно перенести в подвал. Период стратификации косточек черешен зависит от погодных условий за месяц до созревания плодов. Чем выше температура воздуха тем меньше срок стратификации. Таким образом период стратификации может продлеваться от 3 до 6 месяцев. Посадка по схеме 30 Х 4-5см, к осени проредить 30 Х 15-20см. При хорошем уходе, к началу летней окулировки, сеянцы достигаю нужных размеров. Если вырастить сеянцы из вишни Гриот Остгеймский, опылённой черешней, то они лучше прорастают, быстрее растут и дают непорослевой вишнёвый подвой, на котором черешня раньше и обильнее плодоносит, чем на других подвоях.
АРОНИЯ Поскольку у аронии до сих пор нет сортов, широко используется семенной способ размножения. При осеннем посеве без стратификации всхожесть семян низкая, при этом всходы могут появляться в течение всего лета. Поэтому чаще всего применяют весенний срок посева, а семена стратифицируют в течение 90-120 дней при температуре4-5° С, Для этого их смешивают с крупнозернистым песком в соотношении 1:4 или торфом 1:2. В период стратификации семена поддерживают во влажном состоянии. Семена высевают рано весной. Есть и другой способ стратификации, который обеспечивает 90%-ную всхожесть семян. Для этого семена предварительно помещают в тканевые мешочки и в течение 24 ч замачивают, периодически меняя воду. Затем мешочки помещают в ящик, заполненный мхом или опилками и стратифицируют при температуре 12-14 ° С в течение 10 дней, не давая пересыхать субстрату. Затем перекладывают в ящик и закапывают в снежный бурт на 3-4 месяца. Сверху бурт укрывают опилками или тофрокрошкой. За 3-4 дня до посева семена выдерживают в комнатных условиях пока они не начнут прорастать.
БАРБАРИС Размножение барбариса возможно семенами. В этом случае не все сеянцы воспроизведут качества родителей.Семена лучше высевать осенью. Для весеннего посева семена барбариса стратифицируют, причем продолжительность стратификации зависит от вида барбариса. Для семян барбариса обыкновенного бывает достаточно 1,5 –месячной стратификации при температуре 1-5°С. Для некоторых других видов, семена выделенные после сбора плодов сразу же закладывают на стратификацию, стратифицируют всю
зиму и высевают в апреле. Семена барбариса продолговатого лучше стратифицировать с переменными температурами-в течение первых 4-х месяцев при температуре 20-25°С, последующие 3 месяца при 0-3°С.Важно перед посевом снять с семян всю пульпу.
БОЯРЫШНИК Размножение боярышника возможно семенами. Это основной способ. Семена труднопрорастающие, после созревания плодов впадают в период глубокого покоя. При осеннем сроке посева без стратификации всходы появляются через 1,5-2 года. Косточки из недозрелых плодов, когда они только начинают буреть (за 3-4 недели до созревания), прорастают быстрее. Для ускорения прорастания их стратифицируют. Свежие семена выбранные из недозрелых ягод в течение суток замачивают в 1% -растворе нитрата калия и стратифицируют 8 месяцев при температуре 2-3°С. При другом способе выделенные из недозрелых плодов семена сразу же смешивают с влажным промытым крупнозернистым песком или торфокрошкой в соотношении 1:3 и высыпают в неглубокий ящик.
На 4 месяца семена с субстратом устанавливают в помещении с температурой 21-27 С; затем их держат 5- 6 месяцев в подвале с температурой 4-5°С. Посев семян рано летом обеспечит именно эти условия, и семена прорастут на следующую весну, но можно их оставить в подвале ещё до осени, а то и весны.
Применяют и такой способ: проводят начало тепловой стадии стратификации семян при температуре 15-20ºС, на протяжении 3-4 месяцев, а потом –холодной, при 2-7ºС. Перед этим их обрабатывают 0.07%-ым водным раствором гиббереллина, что даёт возможность сократить продолжительность стратификации семян в 2-2.5 раза.
Семена некоторых культурных боярышников не требуют первоначального высокотемпературного периода. Необработанные семена могут прорасти только на 2-3 год.
БУЗИНА Размножение семенами затруднено благодаря сложному состоянию покоя, касающемуся как зародыша, так и семенной оболочки. Вероятно лучшая обработка-стратификация во влажной и теплой среде (21-30 С) в течение 2 месяцев, за которой следует холодный период стратификации(4°С) в течение 3-5 месяцев. Эти условия выдерживаются естественным образом, если семена высеять поздно летом. Следующей весной начинается прорастание.
БУК Семена всходят весной после осенней посадки либо после стратификации при 4°С в течение 3 месяцев. Семенам нельзя давать высыхать.
^ ВОЙЛОЧНАЯ ВИШНЯ Возможно размножение семенами. При этом способе она сохраняет основные признаки материнского растения без существенного их ухудшения и дает наиболее устойчивое к неблаго-
приятным условиям потомство. Для осеннего посева косточки, отмытые от мякоти, хранят во влажном субстрате (песок, опилки). чтобы они не пересохли. В октябре до выпадения снега их высаживают на подготовленные гряды на глубину 2-3см, после чего поливают и мульчируют тонким слоем перегноя или торфокрошки. В этом случае, когда для осеннего посева используют сухие семена, их на 4-5 дней до посева замачивают, ежедневно меняя воду.
При весеннем сроке посева семена перед посевом стратифицируют в течение 90-100 дней при температуре 4 °С в подвале или холодильнике. Перед. Закладкой на стратификацию семена замачивают 2-3 суток. Семена смешивают с субстратом, которым может быть мох, мелкие опилки, промытый крупный песок, смесь песка с торфом. Общее соотношение семян и субстрата 1:3. Субстрат должен быть достаточно влажным, но не чрезмерно. При появлении «наклюнувшихся» косточек всю партию до посева помещают в снежный бурт культур или ледник в условия с температурой 0-1°С.
^ ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ Возможно размножение семенами. Этот способ применяют чаще для растений, с которыми не проводилось никакой селекционной работы, при выращивании саженцев для озеленения, а также в селекции при выделении новых сортов. Сухие семена при комнатной температуре сохраняют хорошую всхожесть 2 года. Свежие семена в благоприятных условиях (температура 22-25°С, влажность 96-100%) прорастают через 18-25 дней.
Семена жимолости, возможно, высевать в 3 срока: летом – сразу после созревания ягод, осенью – в конце октября и ранней весной – в начале марта (защищенном грунте). Летний срок посева ускоряет на один год вступление растений в плодоношение. Осенний посев проводят в конце октября-ноябре. Ящики с высеяными в них семенами на зиму оставляют в открытом грунте под снегом. Весной получают дружные всходы, которые пикируют на гряды. Для весеннего посева семена в течение месяца стратифицируют во влажном
песке при температуре 0-5°С. Затем их высевают в посевные ящики, заполненные смесью дерновой земли, торфа и песка (2:1:1).
^ ЗЕМЛЯНИКА РЕМОНТАНТНАЯ Существуют сорта мелкоплодной ремонтантной земляники, хорошо наследующие сортовые признаки при размножении семенами (Рюгер, Суприм, Барон Соломахер, Александрия,,Фрейзер, Белая Соломахера и др.). Семена некоторых сортов мелкоплодной ремонтантной земляники прорастают довольно быстро и без стратификации(Рюген,Суприм). Однако для большинства сортов перед посевом необходима стратификация семян в течение 1,5-2-х месяцев. В качестве субстрата используется речной прокаленный песок. Семена смешивают с небольшим количеством песка(1часть семян,34 части песка)-, увлажняют и помещают в марлевый мешочек или капроновый чулок. Мешочек с семенами кладут в цветочный гончарный горшок, на дно которого насыпают немного влажного песка. Поверх мешочка тоже насыпают слой влажного песка. Горшок с семенами необходимо поставить в прохладное место при темпера- туре 3-5°С (на поддон холодильника) В период стратификации следят, чтобы песок был влажным. Стратифицированные семена высевают в феврале-марте в посевной ящик, высотой 7 см, заполненный смесью листовой земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1
^ ЗИЗИФУС (УНАБИ,ЮЮБА,ИНДИЙСКИЙ ФИНИК) У семян крупноплодных сортов низкая всхожесть,поэтому для выращивания сеянцев используют мелкоплодные формы. Плоды снимают хорошо вызревшими. Очищенные от мякоти семена прогревают на солнце или в течение нескольких дней периодически заливая водой, нагретой до 60 С.Применяют и теплую стратификацию при температуре 25-35°С в течение месяца. Высевают семена в прогретую почву. Всхожесть повышается, если укрыть посевы пленкой.
Сушествует и другой способ проращивания семян зизифуса. Полностью созревшие семена унаби сушат и хранят до весны. В теплом помещении незадолго до посева плоды высыпают в бочку и полностью заливают кипятком. Сверху бочку чем-нибудь утепляют.От горячей воды они набухают и размягчаются. Мякоть околоплодника раздробить, после чего ускоряется процес брожения. Затем семена отмыть и просушить. После такой обработки семена пригодны для посева без стратификации. При благоприятных условиях и оптималь- ном сроке сева единичные всходы появляются уже на 8-10 день, массовые-на 15-17-й, а всего за полтора месяца прорастает до 50% семян.
Есть еще любопытный способ проращивания семян высокой температурой. Высаженные в ящичек семена к апрелю ежедневно поливать кипятком, после чего укрывать ящик стеклом или пленкой. Для этого достаточно 7—10 дней. Примите во внимание, что финик-унаби не терпит никакого переувлажнения почвы.
Самый простой способ проращивания семян: перед посевом их молоточком чуть-чуть надколоть, 24 часа подержать в воде с температурой 17-24 градуса, затем высадить в любой контейнер на глубину 1—2 см при температуре почвы не ниже + 15°С. В течение 2—3 недель появятся дружные всходы. И это оправдает боль ваших пальчиков, если вы по ним попадете молоточком. Зато надежно.
При появлении 2 или 3 листьев рассаду можно высадить в грунт, на пару недель прикрыв от солнца чем-нибудь не очень «глухим», например марлей.
ИРГА Преобладающий способ размножения-семенной.Их можно высевать и осенью и весной. При осеннем посеве свежезаготовленные семена, не просушивая, смешивают с песком и до посева хранят в подвале или холодильнике. Высевают в начале октября. Для весеннего посева семена ирги круглолистной и канадской стратифицируют 90-100 дней при температуре 1-5 С.В качестве субстрата используют влажный песок и торф смешивая их в соотношении одна часть семян, две части субстрата. Весной семена высевают в конце апреля.
^ КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ. При размножении калины семенами все признаки, присущие сорту или форме, не сохраняются полностью, но этот способ размножения, как в производственных условиях, так и в любительском садоводстве все же используется, поскольку большинство растений, выращенных из семян, имеют ценные хозяйственные свойства. Высушенные семена сохраняют всхожесть в течение двух лет. Заготовленные семена можно высеять осенью, но лучше весной после предварительной стратификации в тече-
ние 5-6 месяцев. Семена закладывают на стратификацию осенью сразу после заготовки. Субстратом служит влажный речной песок или смесь его с торфом(1:1). Стратифицируют при температуре 3-5°С.
КЕДР Семена хорошо всходят, если их не пересушить. У семян кедра нет периода покоя, однако намачивание их в воде на несколько часов перед посевом способствует прорастанию
КИЗИЛ При семенном размножении потомству не передаются все хозяйственно-полезные признаки материнского растения. Для прорастания семена кизила стратифицируют 20-28 месяцев. Достаточно дружные прорастания получают при посеве свежесобранными косточками или плодами с мякотью в августе сентябре. Всходы появляются через год.
КЛЮКВА Клюкву крупноплодную размножают семенами. Этот способ размножения используется в основном в селекционной работе при создании новых сортов и в любительском садоводстве. Семена клюквы стратифицируют при температуре 3-7°С в течение 30-80 дней. Семена, полученные из ягод весеннего сбора, после из перезимовки, проходят естественную стратификацию под снегом и весной хорошо прорастают. Семена закладывают на стратификацию, используя в качестве субстрата песок или смесь песка с торфом в соотношении 1:1.
^ ЛЕЩИНА И ФУНДУК Семенами возможно размножение только лещины. При размножении семенами фундука родительские свойства сеянцу не передаются. Семена можно высевать осенью и весной. Для весеннего посева орехи стратифицируют 120-150 дней при температуре 4-5°С в торфокрошке, крупнозернистом песке или их смесях. Сорта и отобранные формы фундука лучше размножать вегетативными способами,т.к. при семенном размножении происходит расщепление признаков материнского растения.
^ ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ Сорта и отборные формы следует размножать только вегетативно. При размножении семенами плоды собирают зрелыми желательно с высокоурожайных лиан. Свежевыделенные семена имеют всхожесть 60-80%,т.е. среди семян лимонника много неполноценных. Их можно высеять осенью или весной после стратификации в течение 90-120 суток. Для весеннего посева семена стратифицируют с переменной температурой. Семена текущего сезона, хранившиеся в комнате, в середине декабря замачивают на 4-5 суток в воде, ежедневно меняя воду. После этого их ссыпают в капроновые мещочки и закапывают во влажный промытый песок в ящике. Один месяц ящик находится в помещении с комнатной температурой. В этот период песок при подсыхании увлажняют,а семена для профилактики появления плесени несколько раз промывают или обрабатывают раствором тимола. Затем ящик с семенами ставят в холодильник,погреб или закапывают в снег.т.е. в места где можно поддержать температуру 0-5°С.Через месяц ящик с семенами определяют в помещение с температурой не выше 12°С.Спустя 10-20 дней семена высевают в посевные ящики, заполненные смесью почвы торфа и речного песка в соотношении 2:1:1.
Применяют и более упрощенный способ стратификации. В декабре после замачивания семян их сразу высевают в ящики и держат месяц в комнате при температуре 15-20°С, а затем закапывают в снег и держат там до весны.Появившиеся в мае сеянцы пикируют на гряды.
^ ЛОХ МНОГОЦВЕТКОВЫЙ (ГУМИ) При семенном размножении комплекс признаков маточного растения потомству полностью не передается, при этом бывают отклонения, как и сторону полезных качеств, так и в сторону ухудшения. Семена можно посеять осенью, но лучших результатов добиваются при весеннем посеве, перед которым их стратифицируют. После сбора плодов семена отделяют от мякоти и до стратификации хранят в бумажных пакетах в прохладном месте. В сентябре-октябре их перемешивают с влажным песком, опилками и мхом и держат в течение 5 месяцев в погребе или холодильнике при температуре 0-3°С, после чего высевают в посевные ящики.
Применяют и другой способ подготовки семян. Свежеубранные семена смешивают с субстратом (влажный песок, опилки или мох) и засыпают в ящик, который закапывают в землю на глубину 20-30 см. Зимой место прикопки утепляют листьями, снегом. За месяц до высева ящики переносят в тёплое помещение, смесь семян и субстрат рассыпают тонким слоем и постоянно увлажняют. Когда семена наклевываются, их высевают в ящик на подоконнике квартиры, в парник или теплицу; затем, когда минуют заморозки, растения, высаживают в открытый грунт.
МОЖЖЕВЕЛЬНИК Возможно размножение семенами. Лучшим сроком заготовки семян считают начало потемнения окраски у отдельных ягод на второй год жизни. Семена можжевельника обыкновенного при осеннем посеве прорастают в первую же весну, при весеннем -только через год.
Возможен и такой вариант обработки; семена собирают при опадании, освобождают от пульпы, затем обрабатывают серной кислотой в течение 30 мин, а затем стратифицируют в течение 4 месяцев при 4°С.Вме-сто обработки кислотой можно использовать 2-3-месячную теплую стратификацию(21-30°С). При температуре выше 15°С всхожесть замедляется
ОБЛЕПИХА. Всходит без стратификации через 10-20 дней после весеннего посева.
ПОЛЯНИКА (княженика, мамура) Один из способов размножения-семенной. Семена надо посеять сразу после выделения их из плодов; при посеве семенами, которые какое-то время хранились, всхожесть очень низкая(5-7%). После посева в рыхлую плодородную почву важно поддерживать ее во влажном состоянии, проведя мульчирование мхом, опилками. При другом способе посева семена высевают в ящик с плодородной почвой и помещают его под снег.
^ РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ Возможно размножение семенами, но при этом потомству не полностью передается комплекс хозяйственно полезных признаков материнского растения. Чаще всего это делают для выращивания сеянцев-подвоев, на которые прививают или отборные формы(сортовую) рябину, или совместимые сорта груш, или крупноплодный боярышник. Срок прорастания семян составляет 3-7 месяцев в зависимости от степени зрелости семян, происхождения, длительности хранения. Свежевыделенные семена из созревших плодов помещают на стратификацию. В качестве субстрата используют речной песок или мелкие опилки хвойных пород, которые смешивают с семенами в соотношении 3:1. Сухие семена перед стратификацией замачивают на 2-3 дня, ежедневно меняя воду. Во время стратификации поддерживают температуру 1-5°С. Субстрат с семенами время от времени увлажняют и перемешивают. Семена, проросшие до наступления срока сева, помещают в снежный бурт, ставят на лед или кладут в холодильник. Сажают их осенью.
^ СМОРОДИНА ЗОЛОТИСТАЯ Возможно размножение семенами. Сорта и отборные формы размножают только вегетативно. Свежесобранные семена сначала закладывают на 2 месяца на стратификацию, используя в качестве субстрата влажные песок, торф, мох. Затем осенью высевают на гряды, всходы появляются весной. Для подготовки семян к весеннему севу их стратифицируют в течение 4-х месяцев при температуре 2-5°С. Место для посадки подбирают на легко суглинистой почве.
^ ХЕНОМЕЛЕС (АЙВА ЯПОНСКАЯ) Размножают преимущественно семенами. Посевы можно проводить осенью или весной. При осеннем посеве (октябрь) семена дружно проходят подготовительный период в природных условиях и дружно прорастают. Для весеннего посева семена стратифицируют 50-60 дней в подвале при температуре 1-5°С или в холодильнике. После прорастания семена помещают в снежник или ледники хранят там до посева при температуре 0°С
ХУРМА Для подвоев хурмы используют сеянцы хурмы кавказской, восточной и виргинской. Самая высокая морозостойкость у хурмы виргинской (-34ºС). Семена для подвоев заготавливают в ноябре-декабре. Стратификацию производят во влажном песке при t=4 - 8ºС. на протяжении 60-70 суток. Высевают их в грунт школки в феврале-марте.
ЧЕРЕМУХА При размножении семенами выделенные из мякоти косточки помещают в ящик с влажным песком и на хранение ставят в подвал или холодильник Сортовую черемуху размножают вегетативно.
^ ШЕФЕРДИЯ СЕРЕБРИСТАЯ Один из способов размножения-семенами. Семена можно высевать осенью или весной. Для весеннего срока посева их стратифицируют в песке или торфе в течение 2-х месяцев при температуре 0-5°С
ШЕЛКОВИЦА В стратификации семян не нуждается.Первые с вежесобранные плоды шелковицы сразу посадить в борозды, залитые водой, на глубину 2-3 см. Полив производить до прорастания сеянцев в этом же году. Осенью рассадить, укоротив центральный корень сеянцев. (Но лучше сохранить в подвале, во влажных опилках, до весенней высадки)
ШИПОВНИК Возможно размножение семенами. При семенном размножении не удается получить однородное потомство, не все полезные признаки материнского растения передаются сеянцам. При семенном размножении не всегда удается получить хорошие всходы, поэтому необходимо учитывать все тонкости. Семена с кустов лучше всего собирать тогда, когда наружная оболочка плодов начинает немного окрашиваться (за 3-4 недели до созревания плодов). К этому времени они уже созревают. Не следует вынимать их из плодов за несколько дней до посева и пересушивать. Выбранные из плодов семена должны быть немедленно посеяны (август-сентябрь), но лучше смешать их с увлажненным песком, затем следить, чтобы он не пересыхал, а осенью при наступлении благоприятной погоды, когда в почве будет достаточное количество влаги, высеять запескованные семена на гряды. При весеннем посеве семена предварительно стратифицируют. Перед стратификацией для шиповника морщинистого 3-4 месяца, для других видов до -6 месяцев. Осенью семена смешивают в ящике с сырым песком в соотношении 1:3 и закапывают в месте с ящиком в землю или ставят на зиму в холодное помещение при температуре 2-3°С. Во время стратификации семена периодически увлажняют и перемешивают. В массе семян часто бывают «выскочки», которые прорастают немного раньше других. По этим одиночным росткам не следует судить о начале прорастания всей партии.
Очень важный момент в ВЫРАЩИВАНИИ ДИЧЕК КОСТОЧКОВЫХ - правильное обращение с семенами.
Так у черешни всхожие семена только у среднепоздних и поздних сортов и дикой черешне.
Если у яблони и груши замена перед осенним посевом в школку могут храниться сухими в обычном помещении (но после года хранения не всходят), то у косточковых лучший способ сохранения хорошей всхожести до осеннего посева - хранить их в подвале во влажном крупнозернистом песке или опилках. (Если в подвале to воздуха выше +10o, это еще не стратификация). Причем надо учесть, что в отличие от яблони и груши сроки стратификации (хранение влажными при to +3+5°) У косточковых могут существенно меняться.
Так, яблоне и груше достаточна 3-х месячной стратификации. У косточковых, если в последний месяц созревания плодов (конец июня - начало июля у черешни, конец июля -август у алычи) была почти ежедневно to до +30о и выше - то срок стратификации у них будет примерно равен сроку яблони. Если же в редкие годы в этот месяц созревания плодов была прохладная погода, срок стратификации удлиняется до 4,5 - 5 месяцев. В такой год перед осенним посевом семена должны 1,5 - 2 месяца проходить стратификацию при температуре +3+5° в холодильнике (Тараненко Л. И., 1971).
Только семена абрикоса могут до 5 лет сухими сохранять всхожесть при хранении в обычном помещении, и абрикосу хватает 2 - 2,5 месяца стратификации, редко больше, но семена других косточковых тоже могут в течение 5 лет сухими сохранять всхожесть, если их хранить по методу М.А. Соловьевой (1960) в бутылях, в подвалах, если относительная влажность семян будет поддерживаться в пределах 10-11% с пробкой и встроенной в нее расширенной трубки, в которую периодически засыпается прокаленный CaCL.
И последнее. Если семена косточковых не высеяли осенью, а стратифицировали в подвале - то необходимо учесть, что у большинства пород косточковых конец стратификации, в отличие от яблони, очень растянут и поэтому при появлении первых приросших семян последние 1-1,5 месяца стратификации надо проводить при температура тающего льда +1+2о. (Метод Степанова С.Н., Мичуринск).
Но даже хорошо проросшие семена косточковых при весеннем посеве могут дать плохие всходы, если не полить слегка засыпанные семена, а когда вода впитается, сверху засыпать влажной землей (5-6см). Корешки не выносят прослоек воздуха, буреют и погибают. Чтобы дички не переросли в школке, их выращивают в загущенных полосах, шириной до 20-30 см при расстоянии 4-6 см друг от друга.
Только при выполнении всего вышеизложенного можно ежегодно получать саженцы косточковых в нормальном количестве, не уступающем яблоне.
(^ Л. ТАРАНЕНКО)
КАЛЕНДАРЬ ЗАГОТОВКИ СЕМЯН ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР
| Культура | Время цветения | Время заготовки семян (декада, месяц) | Выход семян, % | Сохронение всхожести, лет | Сроки стратификации | |
| начало | продолжительность, дней | |||||
| Семечковые | ||||||
| Айва обычная | Май | I-III.11 | 0.7 | 1 | 01.02 | 8-100 |
| Айва японская | Май | I-III.09 | 1.0 | 2 - 3 | 01.03 | 60 |
| Арония | 90-120 | |||||
| Боярышник | Май | I-09.-III.10 | 20 | - | свеже собранные | 240 |
| Груша лесная | Май | III-08.-I.10 | 0.7 | 2-3 | 01.01 | 120 |
| Груша Лимонка | Май | II-III.08 | 0.7 | 2-3 | 01.01 | 100 |
| Рябина | 30.08 | 120-180 | ||||
| Яблоня Антоновка | Апрель-май | I-III.09 | 0.2 | 2 | 01.02 | 120 |
| Яблоня Боровинка | Апрель-май | II-III.08 | 0.2 | 2 | 01.02 | 120 |
| Яблоня китайская | Апрель-май | I-09.-II.10 | 0.3 | 2 | 01.02 | 90 |
| Яблоня лесная | Апрель-май | I-III.09 | 0.2 | 2 | 01.02 | 120 |
| Косточковые | ||||||
| Абрикос обычный | Апрель | III-07 – III.08 | 10 | 2 До 5 лет в высушенном состоянии | 1.02 | 80-100 |
| Алыча дикая | Апрель | I-III.08 | 9 | - | свеже собранные | 120-150 |
| Вишня войлочная | Апрель | III.06 – II.07 | 8 | - | свеже собранные | 60 |
| Вишня магалебская | Май | II-III.07 | 12 | - | свеже собранные | 180 |
| Вишня обычная | Май | III.06 – III.07 | 7 | - | свеже собранные | 150-180 |
| Гуми | III.06-I.07 | свеже собранные | 180 | |||
| Кизил | Март | III-08 – III.09 | 20 | - | свеже собранные | 18-29 мес. |
| Миндаль | 50-70 | |||||
| Орех грецкий | Сразу после выпадания из перикарпия (внешней зелёной оболочки) | 1 | свеже собранный | 50-60 | ||
| Персик | Апрель | III.08 – II.09 | 6 | - | свеже собр. | 100-120 |
| Слива домашняя | Апрель-Май | II-08 – III.09 | 5 | - | свеже собранные | 120-150 |
| Тёрн | Апрель | I – III.09 | 8 | - | свеже собранные | 180 |
| Тернослив | Май | I.09 – I.10 | 9 | - | свеже собранные | 150-180 |
| Хурма | IХ - Х | свеже собранные | 60-70 | |||
| Черёмуха обычная | Апрель | I-II.08 | 20 | - | свеже собранные | 180 |
| Черешня дикая | Апрель | III.06 – II.07 | 10 | - | свеже собранные | 150-180 |
| Черешня сортовая | При полном созревании плодов. | свеже собранные | 100-120 |
^ СТРАТИФИКАЦИЯ СЕМЯН
МАЙБОРОДА В. П., ассистент кафедры плодоводства и виноградарства. (Уманский государственный аграрный университет)
^ Последние исследования научных работников могут коренным образом изменить подход питомниководов к выполнению стратификации семян плодовых культур.
Стратификацию семян садовых культур (по так называемым "холодным" или "тепло-холодным" режимами) применяют для пробуждения зародыша семечки к пробуждению из состояния покоя к активному состоянию. Для этого можно использовать субстрат, тем не менее, грунт или глина для этого непригодны, так как содержат немало микроорганизмов. Существует также безсубстратный способ стратификации
Традиционно считается, что наиболее благоприятные условия подготовки семян к прорастанию складываются при высокой влажности и хорошем доступе воздуха во время действия низких положительных температур /7/. Для этого в течение всего периода стратификации влажность материала поддерживают на уровне 45... 50%, а температуру в границах 0... ±4.°С ("холодная" стратификация; рис. I) или +20 и25°С - в первые 2-3 педели, и 0...+3°С - до конца рекомендованного периода ("тепло-холодная; рис.2).
Однако результаты исследований научных работников Всероссийского института садоводства доказывают, что повышению всхожести семян может оказывать содействие также периодическое повышение температуры стратификации при подсушивании теплым воздухом (рис. 3) /2/.
Применение соответствующей к особенностям породы плодового или декоративного растения модели стратификации обеспечивает высокую готовность и максимальное прорастание свеже заготовленных семян, а также подсушенных и сохраненных в холодильнике даже несколько лет.
Способ стратификации семян яблони и сливы с помощью кратковременного циклического прогревания в горячей (74ºС) воде был разработан в Англии (рис. 4).
^ Следует принять во внимание, что после посева, в этой стране существует продолжительный период благоприятной погоды для завершения подготовки семян к прорастанию.
Американские исследователи обнаружили неодинаковую реакцию семян плодовых пород к температуре стратификации. Семена яблони, груши, черешни, антипки и персика быстрее выходили из состояния покоя при температуре + 4°С. Температура +6°С была наиболее эффективной для семян груши в южной Франции! а также местных форм айвы и абрикоса [3].
В последнее время сформировано еще несколько моделей стратификации семян плодовых культур (рис. 5-7)
В зависимости от породы, сначала семена могут проходить "теплую" фазу при постоянной или циклически-переменной температуре, которая имитирует осенние естественные условия. А больше, независимо от породы, последняя 10-16-недельная фаза стратификации всегда происходит на холоде, лучше при температуре +3°С.
^ Посев семян после окончания стратификации проводят не раньше, как наклюнется третья часть семян.
При холодной стратификации увеличивается продолжительность прорастания семян. Между появлением первых и последних проростков ("крючков") проходит не меньшее восьми недель, причем проростки, которые появились первыми - удлиненные и скрученные.
В Польше стратификацию семени рекомендуют заканчивать после появления первых проростков у 10% семян. После этого семена сеют, а если это невозможно - прорастание на несколько недель задерживают охлаждением до минус 3°С. За два-три дня до высева, такие семя прогревают до температуры ±15... +20°С
Особенности отдельных пород
На продолжительность стратификации косточковых влияет погода последнего месяца созревания плодов: при сильной жаре семена сливы, вишни, черешни стратифицируют также как семена яблони, а при прохладной погоде - на Один-два месяца дольше /5/.
Осенний посев косточковых требует одно-двухмесячной стратификации семян при температуре +3... +5°С.
Для осеннего посева стратификацию семян сливы, вишни, черешни следует выполнять кратковременно 8) Для вишни значительно лучшие результаты можно получить по девятой модели (рис. 9).
Неповреждённые плоды ореха грецкого и лещины стратифицируют после временного сохранения в сухом состоянии, а посев ведут поздно весной
^ Семена калины лучше стратифицировать в горшках с сыпучим субстратом, в которых в дальнейшем и выращивать, растения после всходов (рис. 5).
Для кизила в начале стратификации температуру периодически изменять в пределах +20... +30°С
