Холодные закуски
Рулетики из баклажан……..……………..……………..200гр/350рублей (баклажаны начиненные грецкими орехами, чесноком и кинзой )
Сациви с курицей………….……………………….……..200гр/350рублей (кусочки курицы под ореховым соусом)
Овощной букет…………………………………....……...300гр/300рублей (свежие огурцы, помидоры, зелень, болгарский перец )
Соленья «бабушкин погребок»……………...……..……300гр/270рублей (капуста, острый перец, соленые огурцы, томаты, маринованный чеснок)
Мясное ассорти………………………….……………….200гр/420рублей (буженина, куриный рулет и отварной говяжий язык)
Ассорти «Сыры Кавказа»…...………….……...........…..200гр/270рублей (сыр сулугуни, имеритински, брынза и зелень ассорти)
Селедочка под водочку …………..………….…………..200гр/220рублей
(селедочка с отварным картофелем и красным лучком)
Капуста квашенная………………………………….….150гр/110рублей
(с клюквой и яблоками)
Грибы маринованные ………….…….……………….....150гр/180рублей (шампиньоны маринованные по-домашнему)
Горячая выпечка
Хачапури «по-Имеритински»…...…..... 300гр/280рублей
500гр/400рублей
Хачапури «по-Мегрельски»……….…....300гр/280рублей
500гр/400рублей
Хачапури «по-аджарски»…….…...…….350гр/330рублей («пирог-лодочка» с сыром и яйцом)
Хачапури особый…………..……………..500гр/440рублей (пирог с сыром и тархуном)
«Кубдари» с мясом…………..............…..500гр/440рублей
(пирог с рубленным мясом и зеленью)
Грузинский хлеб «Пури»……...…….…....120гр/80рублей
Армянский хлеб «лаваш»………….............80гр/70рублей
Супы
Суп-Харчо....……………………………………….……...250гр/250рублей (грузинский томатный суп с рисом)
Чихиртма……………………………………………..…..250гр/230рублей (традиционный грузинский куриный суп)
Борщ…………………...………….…………………….…250гр/210рублей
(подается с черным хлебом и хреном)
Куриный бульон с перепелиным яйцом..…………........250гр/220рублей
Солянка сборная мясная………………………...............250гр/290рублей
Уха по-фински ……………………………...…..………..250гр/350рублей
Крем-суп из тыквы……………………….………………200гр/210рублей
Крем-суп из шампиньонов…………………….………...200гр/250рублей
Салаты
Салат «Джорджия» от Шеф-повара……………........200гр/320рублей (баклажаны, болгарский перец, гов.язык, кур. грудка, томаты)
Салат по-имеритински..…………….……………….…200гр/250рублей (огурцы, томаты, сыр, китайская капуста, красный лук)
Салат «по-Тбилисски»..………………………….……...200гр/220рублей (свежий огурец, томат, красный лук и зелень)
Салат из куриной грудки от «Шеф-повара»…...……..250гр/320рублей
(куриная грудка, болг.перец, шампиньоны и свежие огурец)
Салат «Оливье» с говяжьим языком.….………....…200гр/250рублей (говяжий язык, картофель, маринованные огурцы, зеленый горошек, яйцо, майонез)
Салат Греческий….………………………………...…...200гр/230рублей (огурцы, томаты, болгарский перец, сыр «Фета», маслины)
Салат «Цезарь» с куриной грудкой….………….……...200гр/300рублей
Салат «Цезарь» с креветками…………………….…..200гр/420рублей
Горячие закуски
Жюльен………………………………………….…..……..110гр/190рублей
(курица с грибами и с сыром)
Лобио из стручковой фасоли……………………….…..200гр/220рублей
(зеленая стручковая фасоль, яйцо, лук зелень)
Красная фасоль от Шеф-повара………...…..…...…….250гр/260рублей
(красная фасоль, грецкий орех, томаты, лук, зелень)
«Аджапсандал»…………………………….…………….200гр/280рублей(рагу из овощей с пряными травами)
«Долма» ………….…………..……………….…………...200гр/290рублей (голубцы в виноградных листьях с чесночным соусом «Мацони»)
Жареный сыр «Сулугуни» ……………..……………......200гр/210рублей (сыр сулугуни запеченный в кеце)
Баклажаны запеченные с сыром…………………..…..200гр/280рублей (баклажаны, болгарский перец, чеснок, сыр)
Чебуреки (2шт).……………………………………….…200гр/280рублей
Блюда на мангале
Шашлык из баранины…………….….....200гр/460рублей (подается с маринованным луком и соусом «сацибели»)
Шашлык из телятини…………….……200гр/460рублей (подается с маринованным луком и соусом «сацибели»)
Чалагач……………………………………300гр/450рублей
(свиная корейка подаетсяhttps://vk.com/cafegeorgiaspb с красной капустой, овощами)
Шашлык из свиной шеи……………..….200гр/370рублей (подается с маринованным луком и соусом «сацибели»)
Шашлык из куриного филе…….......…...200гр/340рублей (подается с маринованным луком и соусом «сацибели»)
Люля-кебаб из баранины..........................220гр/410рублей (подается с маринованным луком и соусом «сацибели»)
Люля-кебаб из курицы………….…..……220гр/340рублей (подается с маринованным луком и соусом «сацибели»)
Шашлык из лосося ………………….......150гр/540рублей (подается с долькой лимона и соусом «наршараб»)
Молодой картофель запеченный на углях….250гр/170рублей (на выбор: с салом либо курдюком)
Шашлык из овощей………………….….250гр/220рублей
Горячие блюда
Фирменное блюдо «Джорджия».……….......250гр/380рублей (телятина, курица, болгарский перец, шампиньоны, сыр, соус)
Хинкали (4 шт.)...…….……….…………….…280гр/310рублей (хинкали из говядины и свинины)
Чахохбили………….…….……………….……...250гр/300рублей (курица тушеная с томатами, луком и зеленью)
Хашлама….………………….…….…………….550гр/490рублей (говяжья грудинка варенная с овощами)
Оджахури…………………………………..……250гр/330рублей (свинина жареная с картофелем, чесноком и зеленью)
Чанахи…………………….………….…..……...350гр/390рублей (тушеная баранина с овощами)
Цыпленок-тапака.…………..……………….....300гр/400рублей
(цыпленок жаренный по традиционному рецепту)
Бифстроганов…………..………………….…....200гр/330рублей (говядина жаренная с луком со сливками)
Стейк из свиной шеи……………………………..250гр/450рублей
(микс.салат,помидорамы черри и под соусом «сацебели»)
Стейк из куриной грудки…………………………….…200гр/350рублей
(микс.салат,помидорами черри под «грибным» соусом)
Стейк из лосося……………………………………..…..230гр/590рублей
(запеченная с овощами в фольге)
Гарниры
Жареный картофель с грибами…………………....…...150гр/150рублей
Картофель «Айдахо»………………………….………...150гр/140рублей
Картофель «Фри»……………………….…. ……….….150гр/140рублей
Рис с овощами……………………………….………...….150гр/140рублей
Пюре………………………………….………………..…..150гр/150рублей
Молодой картофель по-деревенски………….…………150гр/180рублей
Соусы
Ткемали…………………………………………....….....…...50гр/50рублей
Сацибели..................................................................................50гр/50рублей
Тартар……………………….……………………………….50гр/50рублей
Чесночный………………….……………….…..…………...50гр/50рублей
Наршараб…...…………………….…………….................... 30гр/50рублей
Сметана……………………………….………......................50гр/50рублей
Кетчуп…………………..…………………….………….….50гр/30рублей
Десерты
Штрудель яблочный………….…………….……….….110гр/240рублей (подается с шариком мороженого)
Тирамису Маскарпоне…………………………....……..110гр/220рублей (идеально подойдет к чашке ароматного кофе)
Чизкейк «Нью-Йорк»..……………….………………….120гр/220рублей (с топингом на выбор: клубника, шоколад, карамель)
Мороженое в ассортименте………………….…………..75гр/90рублей (шоколадное, ванильное, фисташковое)
Сирники с изьюмом со сметаной….200гр/50гр/
Напитки
Лимонад грузинский «Натахтари»….…………...…0,5мл/120рублей (крем-сливки)
Лимонад «Святой Грааль»……..……………..……......…0,5л/90рублей (тархун, дюшес)
Вода «Горная» б/газа….....................................................0,25мл/90рублей
Вода «Боржоми», «Набеглави»газ…….…..….….……...0,5л/140рублей
Вода «Waterman» газ………………………………….….0,5мл/120рублей
Кока-кола бут...…………………….……............…...…..0,25мл/90рублей
Сок в ассортименте…………………………………...….1,0л/180рублей (яблоко, апельсин, вишневый)
Морс
малиновый……………………………….………..…….0,25мл/120рублей
Морс клюквенный…………….……………......……..….0,25мл/80рублей
Кофе и чай
Эспрессо…………………………………….……...………50мл/100рублей
Американо…………………………….………………….100мл/100рублей
Капучино………………………………….………..…..…120мл/120рублей
Латте………………………………………............….....200мл/120рублей
Чай в чайнике (черный,зеленый) ……………..…............0.5л/100рублей
Чай с добавками………………………………………..…..0.5л/140рублей (чабрец, бергамот, шиповник, мята)
Улун молочный………………………………….………….0.5л/280рублей
Бутылочное пиво
Армянское:
Киликия.….…………………………………….….…….….0,5л/180рублей (светлое, карамельное, плотное, с хорошо ощущаемым хмелем и немного жженым солодом, очень мягкое)
Котайк …….…………………………………………….…0,5л/180рублей (пиво имеет очень приятный фруктово-солодовый аромат)
Эребуни ……………………..…………………….………...0,5л/180рублей (вкус немного мучной и сладковатый, есть не ярко выраженная хмелевая горечь и во вкусе и в послевкусии)
Грузинское:
Натахтари……………………..……………………….….0,5л/190рублей(во вкусе рисовая мягкость, соломенно-травянистые и зерновые солодовые оттенки, немного карамели и небольшая хмелевая горечь в завершении; послевкусие солодовое, сладковатое).
Спиртные напитки
Красные вина
Вино грузинское домашнее (сухое, сладк.)……….…….0,15л/150рублей
Вино «Саперави» красное сух. (Грузия)..…...…....……0,75л/1400рублей
Вино «Алазанская долина» красное п/сл. (Грузия)......0,75л/1400рублей
Вино «Киндзмараули» красное п/сл (Грузия)…...…....0,75л/1900рублей
Вино «Мукузани» красное сух. (Грузия)………….…...0,75л/2200рублей
Вино «Хванчкара» красное п/сл.(Грузия)………...…...0,75л/3500рублей
Белые вина
Вино «Ркацатели» белое/сух в бут..(Грузия)……….…0,15л/280рублей
Вино «Алазанская долина» белое п/сл. (Грузия)............0,15л/350рублей
Вино «Алазанская долина» белое п/сл. (Грузия)..........0,75л/1400рублей
Вино «Перосмани» белое/сух.(Грузия)………….……...0,75/1400рублей
Вино «Цинандали» белое/сух. (Грузия)…...…………..0.75л/1500рублей
Игристые вина и вермуты
Советское шампанское………………………..…………0,75л/450рублей
Шампанское «АБРАУ-ДЮРСО»……………….……...0,75л/1100рублей
Игристое вино «Martini Asti»………………....………0,75л/1800рублей
Вермут «Martini Bianco»………………………….…….50мл/150рублей
Крепкий алкоголь
Водка
Грузинская чача……………………………..……...…..….50мл /75рублей
Водка «Путинка»……………………...………..…..…..50мл /100рублей
Водка «Русский стандарт»…………...……………...….50мл/120рублей
Водка «Царская оригинальная»……….…….…..……....50мл/160рублей
Водка «Белуга»……............................................................50мл/280рублей
Коньяк
Коньяк «Арарат» 3*……………………...…..……….….50мл/220рублей
Коньяк «Арарат» 5*…………………...…………………50мл/240рублей
Виски
Виски «White Horse»…………………......……..…..….…50мл/220рублей
Виски «Grant”s»……………………………..………….…50мл/240рублей
Виски «Red Label»…………….………...……..……….…50мл/270рублей
Телефоны поставщиков
Лаваш
Наира: 8911 179 89 08
Уголь
Фирма: 8 901 374 10 44
Вино
Авто: 8 911011 38 11
Сыр
Заур: 8 965 055 02 02
Вода
Иван 89046465160, 9839004
Десерт «Фентези»
Илья: 8 981 153 16 80
8 904 646 08 56
Спец.предложение
Дурум……………..….…………200гр/190рублей
(курица,лаваш,перец,помидоры,огурцы и душистая зелень)
Драники ….………..….………160гр/190рублей
(с сыром или ветчиной)
Сырники …..………..….……..150гр/250рублей
(со сметаной)
Яичница..……..………..……..150гр/170рублей
Каша ……...……………………250гр/70рублей
(или рисовая,манная,геркулес)
Дорогие гости, попробуйте наше
Летнее меню!
Салат по-Тбилисски……………………….,……..200гр/250рублей (свежий огурчик, томат,болгарский перец, обжаренные баклажаны,зелень)
Салат летний………………….…………………...200гр/170рублей (болгарский перец, томат, огурцы, заправка по вашему выбору: сметана, оливковое масло, грецкий орех)
Холодный борщ..……………………………....…....350гр/250рублей
(свекла, ветчина, огурцы, яйцо, сметана, зелень)
Окрошка……….. …………………………………...350гр/250рублей
(ветчина, свежие огурцы, редис, яйцо, кефир, укроп, зеленый лук)
Хинкали с сыром……………….…………………...320гр/330рублей
(сыр «Сулугуни», Имеретинский сыр, копченое «Сулугуни»)
Освежающий напиток Тан……………………...200гр/120рублей
(мацони, свежая зелень
Постное меню
Холодные закуски:
Рулетики из баклажан…………………….………….…200гр/280рублей (баклажаны, морковь по-корейски, кунжут)
Томаты со шпинатом…………………………………..200гр/250рублей (томаты, шпинат, чеснок, лимон, маслины)
Салаты:
Теплый салат с морепродуктами……………………...250гр/450рублей (морепродукты, салат айсберг, томаты черри, огурец, кедровые орехи)
Морковь по-корейски с грибами и зеленой фасолью….200гр/250рублей
Супы:
Борщ с черносливом………………………………….…..250гр/260рублей
Овощной крем-суп с тыквой………………………...….250гр/270рублей
Горячие блюда:
Картофель жаренный с белыми грибами…………..…200гр/290рублей (подается с соленным огурчиком)
Лосось запеченный с баклажанами…..…………….….200гр/630рублей (подается с гранатовым соусом)
Соте из семги и судака с зеленой фасолью……………200гр/430рублей (подается с тыквенным соусом)
Десерты:
Яблоко запеченное с медом………………..………….…200гр/240рублей
Гозинаки по-грузински.…………………......................…100гр/220рублей (рубленные грецкие орехи с медом)
